中国龙虾Panulirus stimpsoni(Holthuis)的个体发生

中国龙虾Ponulirus stimpsoni (Holthuis)是我国东南沿海的大型虾类之一,肉可供食用,壳可入药。活虾和壳制成标本后可供外贸。 国外许多学者对龙虾的个体发生进行过多方面的研究。其中有配子发生、胚胎发生、幼虫形态和生态、实验室繁殖等方面的研究。 对中国龙虾的研究,国外尚未见报道,国内也是本世纪六十年代才开始。七十年代纪成林研究它的形态学和生态学等问题。     

南澳活海鲜源源行销港澳台

粤东南澳县充分发挥独特的地理位置和丰富的资源优势,致力开发深外海渔场,捕捞出口活海鲜品,着力建设近海“蓝色牧场”,育“贵族”留“稀客”,使石斑鱼、龙虾、响螺、角螺、赤蟹、真鲷等活海鲜品源源行销港澳台,年销售量超过1200吨,成交额跃过1亿元,成为广东沿海出口活海鲜的重要生产基地。 南澳岛纵贯闽粤之交海面,地处台湾海峡西南端喇叭口,是广东省唯一的海岛县和渔业     

海中的红衣主教——趣话龙虾

说起龙虾,人们大都会油然生起羡慕之情。龙虾长的名副其实,几分像龙,几分像虾,这便是它亦龙亦虾的特征。龙虾在虾类家族中是个“族长”,向有“虾中之王”的美称。我国有中国龙虾、波纹龙虾、密毛龙虾、锦绣龙虾、杂色龙虾、日本龙虾、少刺龙虾和长足龙虾等8种。个体最大为锦绣龙虾,重4公斤     

海中“婚恋”几例

发情的雄龙虾,一旦遇见了雌龙虾,会表现出十分温柔可亲的模样:雄龙虾紧合螯足,轻缓地用肢足拍击地面,一味地围着雌龙虾转圈,并用触须轻轻地抚触雌龙虾,然后慢慢地在雌龙虾背后爬到前方,     

中国龙虾生长特点及促生长途径的探讨

蜕壳后新甲壳完全硬化之前是中国龙虾(Panulirus stimpsoni)个体蜕壳生长过程的延续,对中国龙虾正常快速生长具有重要意义。环境因子、营养条件对中国龙虾的蜕壳与生长具有显著影响。24-27℃是中国龙虾蜕壳生长的适温范围;盐度24-32适宜中国龙虾生长,最适生长盐度是28;在6种试验饵料中翡翠贻贝饲养中国龙虾效果最好,其次是杂虾、杂蟹、牡蛎,投喂杂鱼的中国龙虾蜕壳增长率和阶段生长率都很低;龙虾饲料中添加蜕壳素能够縮短蜕壳周期,实现蜕壳率和蜕壳增长率的同步增长。摘除眼柄也能促进中国龙虾的蜕壳与生长,电刺激等外源刺激则只能促进蜕壳,而不能加速中国龙虾的生长,甚至可能产生负面影响。中国龙虾生长存在种内性别间的差异,同等条件下雄性个体的蜕壳增长率高于雌性个体。     

龙虾的疾病

龙虾在美国、法国等国家,是价值较高的养殖品种,在我国尚未形成批量生产。关于龙虾疾病的研究,在国内未见报道。本文综合了国外龙虾疾病研究的部分报道,以期对我国龙虾养殖业的发展有所裨益。     

中国龙虾栖息习性的观察

于1999年5月在集美大学水产学院海水养殖试验场进行中国龙虾栖息习性的试验观察。结果表明 ,正常温度、盐度条件下 ,中国龙虾有隐匿穴居、昼伏夜出的栖息习性 ,喜欢栖息于紧身或身体易于找到依靠的水平洞穴中 ,并有同穴共居现象 ,低层洞穴的栖息率高于高层洞穴 ;温度低于12℃时 ,中国龙虾夜间也很少离穴活动 ,温度低于8.6℃或高于34℃ ,盐度低于14.1或高于44.6时 ,中国龙虾都会逃离洞穴     

杂色龙虾线粒体基因组全序列的测定与分析

为了解杂色龙虾(Panulirus versicolor)线粒体基因组多态位点及遗传变异,对龙虾类的分类研究奠定基础,作者通过常规PCR步移扩增法获得杂色龙虾线的线粒体基因组全序列,分析了其线粒体基因组的基本特征以及基因排列情况,并结合中国龙虾(Panulirus stimposni)、波纹龙虾(Panulirus homarus)线粒体基因组全序列,综合分析了龙虾属线粒体编码基因多态位点及基因变异状况。结果表明:杂色龙虾线粒体基因组全序列为15 700 bp,由13个蛋白质编码基因、22个t RNA基因、2个r RNA基因和D-loop区组成,保持了泛甲壳动物线粒体基因组的原始排列。杂色龙虾线粒体DNA的碱基组成具有AT偏好性,A+T含量为67%,4种碱基的含量分别为(A=34.6%,T=32.1%,C=20.5%,G=12.8%)。预测了杂色龙虾18个t RNA以及2个r RNA的二级结构。龙虾属线粒体基因组中的nad 2、nad 5基因以及D-loop区的多态位点比例较高,适合作为分子标记用于龙虾类系统进化关系、种内多态性以及遗传分化等方面的研究。     

红外三级鉴定法快速鉴别龙虾的4个品种

为鉴别不同龙虾(Panulirus),作者选用一维红外光谱(FTIR)、二阶导数谱(SDIR)和二维相关红外光谱(2DIR)来逐步提高谱图的分辨率,使得4个品种的差异性逐渐明显。结果表明:在一维谱图上,波士顿龙虾(Homarus americanus)没有酰胺Ⅱ带的特征峰;日本龙虾(Panulirus japonicus)在1 333 cm–1处有尖峰。在二阶导数谱上,日本龙虾在1 333 cm–1处尖峰更明显,且在1 535cm–1处有吸收峰,与其他品种的差异表现得更明显。波纹龙虾(Panulirus homarus)在1 567cm–1处有尖峰,锦绣龙虾(Panulirus ornatus)在1 567 cm–1处的峰弱而不明显,故可以区分出波纹龙虾和锦绣龙虾。在二维相关红外谱图上,进一步佐证了4种龙虾所含的氨基酸、蛋白质在种类和含量上有所差异。所以红外三级鉴定法可以对龙虾进行快速、有效的鉴别。     

Ca2+, Mg2+对中国龙虾叶状幼体存活、变态的影响

龙虾是高级海产品,经济价值很高.龙虾的发育要经过叶状幼体、游龙虾幼体、稚龙虾和成体龙虾几个阶段.在龙虾幼体的培育中,叶状幼体生长、蜕皮、变态所需时间最长.影响叶状幼体存活、变态的因子较多,除了温度、盐度、光照以及铒料的质量、数量之外,还与海水中的矿物元素等有关.在矿物元素中Ca2+,Mg2+作用显得比较突出.龙虾蜕壳、生长与体内的Ca2+,Mg2+积累有关,Ca2+,Mg2+对龙虾幼体的营养物质和能量代谢极为重要.龙虾幼体在蜕皮生长的过程中需要足够的钙、镁来满足体壳(皮)的更新和机体的生长所需.     

水产大王成为"世界杰出人士"

目前,连云港海王公司总经理、农民企业家王永敏因在农副产品行业中取得骄人成绩,而被国际杰出人士网络中心评为“世界杰出人士”,并将收录在2001年8月出版的《创造世界的人》大型丛书中。 王永敏原为江苏赣榆县青口镇的一位新型青年农民,1998年他创建了海王公司,经过几年的发展,该公司已成为全省出口量最大的水产品加工出口集团,产品出口欧美各国,仅1999年出口龙虾就达1460吨,创汇1200万美元,去年仅前10个月,公司就实现创汇额1400万美元。     

名优海产品——龙虾的养殖

龙虾隶属甲壳动物十足目龙虾(Palinuridae),英文为Spiny Lobster,为虾类中体型最大且经济价值最高者。其肉味鲜美,营养丰富,深为人们所嗜好,是高级酒宴上的上乘海味。它不仅外观独特,色彩美丽,而且体型硕大,模样威武,外壳剥制成的标本具有很高的欣赏价值。分布于暖水性海区,我国海区约有9种,其中5种常见种类为波纹龙虾(Panulirus homarus),密毛龙虾(P.penicilatus),日本龙虾(P.ja-     

简讯

第四届国际龙虾生物学和养殖学术讨论会(International Lobster workshop)将于1993年7月25～31日在日本北里大学召开。会议议题涉及龙虾早期生活史、资源补充、生理学、生物化学、水产养殖和放流增殖等。     

中国龙虾硒息习性的观察

于１９９９年５月在集美大学水产学院海水养殖试验场进行了中国龙虾息习性的试验观察，结果表明，正常温度、盐度条件下，中国龙虾有隐匿穴居、昼伏夜出的栖息习性，喜欢栖息于紧身或身体易于找到依赖的水平洞穴中，并有同穴共居现象，低层洞穴的栖息率高于高层洞穴；温度低于１２℃时，中国龙虾夜间也很少离穴活动，湿度低于８．６℃或高于３４℃，盐度低于１４．１或高于４４．６时，中国龙虾都会逃离洞穴。     

启东 一只龙虾 三道洋菜

龙虾加工成整肢龙虾、龙虾仁,利用龙虾壳开发甲壳素,加工后的产品全部出口。一只龙虾做出三道“洋菜”,江苏省启东市对海产品精深加工的经验值得借鉴。科学地开发海洋资源,把一只龙虾的价值提高数十倍,不仅获得高额的利润,更是对海洋资源的充分利用。假若海洋经济所涉及的各个行业都能象加工一只龙虾一样“物尽共用”,那么海洋就会带给人类巨大的财富。加入WTO后,沿海地区海洋产业加大管理力度,使海洋企业得到了篷勃的发展。自本期始,海洋经济栏目将陆续介绍部分沿海地区的成功做法,以期为我国海洋经济的发展有所促进。     

波罗的海:气候变化下的鱼类命运

一个渔民的故事:在1986年10月6日的夜晚,哥本哈根北部城镇吉利利吉的龙虾捕捞队,在瑞典和丹麦之间的一段海岸边捕捞,他们打捞到很多挪威龙虾,但是,其中有很多已经死亡,或是快要死亡,大约一半以上的鱼虾,都带有奇怪的颜色。     

龙虾爱情趣话

龙虾,属海洋中最大型的爬行虾类。顾名思义,其样子好象龙头虎身,又如神话里所描述的凶龙,故有“虾王”之称。它是虾类中的佼佼者,其形之美,其体之大,其味之鲜,向来为人们所称道。你看它的头盔,状如龙冠,两条长长的触鞭,恰似古代武将头顶上的雉尾,既美丽,又威武。龙虾是名贵的食品,肉质厚实,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、尼克酸和钙、磷等多种营养成份,不论炒和蒸,味道皆甜又鲜美。在宾馆中以龙虾为主的菜肴有“葵花龙虾”、“龙虾肉丝”、“鲜炒龙虾”等,是宴席佳肴。同时,其肉、壳与其它药物配伍,可治神经衰弱、皮肤溃疡等痘。人们每得到     

塞拉利昂近海皇刺龙虾的渔获产量与渔区分布的初步研究

根据塞拉利昂近海１６条生产呈年的生产日资料（１９９５．７～１９９６．６）,分析了近海渔场皇刺龙虾「（Ｐａｎｕｌｉｒｕｓ ｅｒｇｉｕｓ）」的渔获产量与分布,指出皇刺龙虾主要分布于以１０区,５４区,８４区及９６区为中心的四个沿岸渔场,虽然其产量相对较低,但由于其较主同的经济价值,仍可作为主要兼捕对象,其主要捕捞时间为６月、９～１１月。同时,还对皇刺龙虾的月平均单船产量进行了比较分析。     

中国龙虾类的初步调查

龙虾类Palinura属甲壳纲Crustacea十足目Decapoda爬行亚目Reptantia。龙虾类个体大、味美,是名贵的水产品,也可做药,还可作装饰品,经济价值较高。在福建南部、台湾和广东近海是受重视的渔业资源之一。根据广东省水产主管部门统计,该省龙虾的年产量可达百余吨。 我国的龙虾类,过去尚未有系统的资料,只是牧茂市郎(1923)、刘瑞玉(1959、1963)、董聿茂(1958)、Bruce(1965)、Holthuis(1978)、何云达(1978)等有过零星的报道。 根据查阅的标本材料及现有的文献资料,初步统计我国的龙虾类有23种,分隶于3科8     

鲍鱼工厂巡礼

广东省阿澳岛的深澳海湾,用网箱养殖龙虾、石斑鱼等优质高值活海鲜,以南澳县颇具规模的“三高农业”出口创汇基地,而远近闻名,但该县近年发展起来的鲍鱼工厂化生产则鲜为人知。日前,我们参观了这座养殖鲍鱼的工厂——南澳县汕澳海珍品养殖公司。它位于南澳迎宾馆西侧,蓝墙黄顶的办公实验大楼耸立在公路一旁,隔路便是滔滔南海。海边设有供应养殖生产所需大量海水的抽水站。大楼的周围是蓄水池、过滤池、鲍鱼养殖车间。随着抽水机的