马尾藻的营养组成及其袋泡茶饮料的试制

对马尾藻进行营养成分的分析，结果表明马尾藻蛋白质的氨基酸组成均衡，氨基酸价为82，且富含无机质等。无机质中除了钙、钾和钠含量高外，碘含量达820mg/kg，是研制含碘食品和饮料的理想原料。马尾藻经加工制得的袋泡茶符合国家卫生标准，袋泡茶（2g/袋）经沸水冲泡后的碘浸出量为0.51mg/袋，可防治甲状腺机能减退病，即碘缺乏病。     

马尾藻制碘新工艺的探讨

碘广泛分布在自然界中，但是由于它极端分散，遍布在地壳各处，因而难以获得。实际上在水产动植物的机体中均含一定量的碘，如某些海绵含碘达8．5％，海藻中含碘较丰富的褐藻类，北方的海带含碘有0．24～0．756％，南方的马尾藻含碘亦有0．02～0．36％，它们的灰烬中含碘常达0．2～0．5％。     

荧光分光光度法测定海洋生物中的谷胱甘肽

对应用荧光分光光度法测定海洋生物中还原型谷胱甘肽（GSH）含量的方法进行了研究，并测定了分属于鱼、虾、贝、藻的10种海洋生物中谷胱甘肽的含量。利用邻苯二甲醛与GSH反应构成的荧光体系，在激发波长为365nm，发射波长为425nm的条件下，方法的回收率为99．22％-99．69％，变异系数为2．16％。应用此方法测得10种海洋生物中谷胱甘肽的含量为：红笛鲷（Lutjanus sanguineus）0．399mg／g，银鲳（Pampus argenteus）0．352mg／g，大海鲢（Megalops cyrinoides）0．561mg/g，尖紫蛤（Sanguinolaria acuta）0．289mg/g，菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarun）0．287mg／g，墨吉对虾（Penaeus merguiensis）0．892mg／g，凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）1．434mg／g，囊藻（Colpomenia sinuose）0．221mg／g，石莼（Ulva lactucal）0．727mg／g，马尾藻（Sargassum muticum）0．137mg／g。     

广东常见的绿藻和褐藻

广东省藻类资源丰富，常见种类有80多种。本文主要报导的常见绿藻有25种，褐藻有22种，总共47种。其中产量较大，富有经济价值的绿藻有礁膜、石莼、裂叶石莼、浒苔和长松藻等；褐藻类产量大的有马尾藻科的种类．海南岛年产马尾藻可达18—20万担(干品)，全省产量可达40多万担。它是提取褐藻胶、甘露醇、碘和马尾藻精的主要原料，也是鲍鱼养殖的良好饲料，有的绿藻椭藻也是江蓠养殖的主要敌害，因此，本文所报导的种类可供水产院校师生和水产工作者参考。     

用正交设计法提取马尾藻高活性膳食纤维

采用正交设计法,研究了马尾藻高活性膳食纤维的提取工艺条件,筛选出马尾藻碱溶性和不溶性膳食纤维的提取与漂白的最佳工艺条件,并将提取到的两种膳食纤维组分重新组合。结果表明,马尾藻高活性膳食纤维的总产率达２７．９％,颜色较白,总膳食纤维干基含量达８１．０８％,钙含量６．８２％,磷含量０．２３％,膨胀力为２２ｍＬ／ｇ,持水力为１２５０％,质量和功能性指标远远超过西方国家标准。     

用正交设计法提取马尾藻高活性膳食纤维

采用正交设计法,研究了马尾藻高活性膳食纤维的提取工艺条件,筛选出马尾藻碱溶性和不溶性膳食纤维的提取与漂白的最佳工艺条件,并将提取到的两种膳食纤维组分重新组合。结果表明,马尾藻高活性膳食纤维的总产率达27．9％,颜色较白,总膳食纤维干基含量达81．08％,钙含量6．82％,磷含量0．23％,膨胀力为22mL／g,持水力为1250％,质量和功能性指标远远超过西方国家标准。     

南海海域数种海藻总脂质及脂肪酸含量的比较

研究南海海域盛产的四种褐藻（海带、裙带菜、昆布和亨氏马尾藻）、三种红藻（紫菜、沙菜和江蓠）及来自南海三个不同海区（南沙、惠来和南澳）亨氏马尾藻的总脂质及脂肪酸含量干重，并重点比较其多不饱和脂肪酸的含量。结果表明，供试褐藻类海藻总脂质含量w在1．81％－6．11％之间，红藻类海藻的总脂质含量w在1．44％－3．96％之间；紫菜中含有7．548mg/g（干重，下同）的严油酸（C18：2）；海带含丰富C18：1达5．592mg/g；花生四烯酸（C20：4）在裙带菜中含量为1．606mg/g；在供试藻种中，昆布的EPA（C20:5)和DHA（C22：6）含量最高，测定值为608μg/g和689μg/g。     

凡纳滨对虾高位池养殖系统的水质理化状况

对凡纳滨对虾高位养殖池水质环境状况进行了研究。结果表明，养殖期间虾池水体透明度前期较高，中后期较低；虾池pH变化在7．89-9．02之间，变化幅度较小。虾池水体悬浮物数量和CODMn随养殖时间延长而持续升高，变化范围分别为18．5—162．3mCL和3．52-14．58mg／L。虾池水体中营养盐各月份波动较大。无机氮的数量变化在0．206—1．621mg/L之间，含量逐渐升高，磷酸盐数量变化在0．009-0．067mg／L之间，含量逐渐下降。水环境中N、P比较高，平均为62．7。养殖水体中后期处于严重富营养化状态。     

广东及海南岛常见的褐藻

本文报导广东及海南常见的褐藻23种,对其形态、分布、用途分别作了描述和介绍。指出海南省年产马尾藻可达18～20万担(干品),广东省可达20多万担(干品)。它是提取褐藻胶、甘露醇、碘和马尾藻精的主要原料,也是养殖鲍鱼的良好饲料。     

马尾藻制碘中提高得碘率方法的实验

碘是重要的化工产品,它在工业、农业、医药、科研和国防上都有着广泛而重要的用途。因此扩大碘的生产,提高碘的自给能力,是化工制药生产中的重要课题之一。在我们从事马尾藻制碘研究的过程中,曾经实验过许多方法,也遇到过很多     

马尾藻制碘新工艺的探讨

碘广泛分布在自然界中,但是由于它极端分散,遍布在地壳各处,因而难以获得。实际上在水产动植物的机体中均含一定量的碘,如某些海绵含碘达8.5％,海藻中含碘较丰富的褐藻类,北方的海带含碘有0.24～0.756％,南方的马尾藻含碘亦有0.02～0.36％,它们的灰烬中含碘常     

从氟硅酸(H_2SiF_6)溶液中提取碘

当前我国碘的生产主要是从海带、马尾藻等褐藻类中提取,由于原料限制,不但成本较高,进一步扩大生产亦有困难。我们遵照毛主席关于“自力更生,艰苦奋斗,破除迷信,解放思想。”的伟大教导,为了寻找新的制碘资源,根据有关单位反映情况,试从氟硅酸溶液中提取碘。氟硅酸(H_2SiF_)是生产磷肥的副产品,一般作为生产氟硅酸钠(Na_2SiF_)的原料,从氟硅酸液溶中提取碘,实验证明:并不会影响到氟硅酸钠的生产。从氟硅酸液溶中提取碘,不但可以取代海带、马尾藻等原料,而且可节约酸化用     

5种除草剂对白鲢鱼种急性毒性试验

以白鲢（Hypophthalmicthys molitris）为实验材料，研究常用除草剂对鱼类的毒性效应。结果表明：采用直线回归法求得的96h LC50值分别为：2，4-D丁酯0．185mg/L，可信限0．138～0．247mg／L；丁草胺0．080mg/L，可信限0．067～0．097mg/L；使它隆3．80mg/L，可信限2．68—5．40mg／L；艾割18．60mg／L，可信限14．80～23．32mg/L；嗪草酮108．80mg/L，可信限91．46～129．72mg／L。对鱼类安全浓度分别为0．019mg／L，0．38mg／L，0.008mg／L，1.86mg／L and 10．88mg／L。     

氮源、磷源及重金属离子对绿色巴夫藻生长的影响

研究了不同氮源、磷盐、不同氮磷比以及培养液中3种重金属离子含量对绿色巴夫藻(Pavlova viridis)生长的影响。结果表明：无机氮、有机氮共同提供氮源，以及磷酸二氢钠提供磷源，氮磷比5：1时，绿色巴夫藻生长速度最快；铅、锌、铜离子可不同程度地影响绿色巴夫藻的生长，三者的毒性依次增大，三者的96h EC50分别为25．700、7．079和1．469mg／L。     

广东常见的绿藻和褐藻

广东省藻类资源丰富,常见种类有80多种。本文主要报导的常见绿藻有25种,褐藻有22种,总共47种。其中产量较大,富有经济价值的绿藻有礁膜、石莼、裂叶石莼、浒苔和长松藻等:褐藻类产量大的有马尾藻科的种类,海南岛年产马尾藻可达18-20万担(干品)全省产量可达40多万担。它是提取褐藻胶、甘露醇、碘和马尾藻精的主要原料,也是的鲍鱼养殖的良好饲料,有的绿藻和褐藻也是江蓠养殖的主要敌害,因此,本文所报导的种类可供水产院校师生和水产工作者参考。     

半叶马尾藻对N、P吸收速率的初步研究

在实验室条件下研究半叶马尾藻对不同浓度N、P以及不同化合态N的吸收速率。结果显示:不同浓度N、P下,半叶马尾藻对N、P的吸收速率差异有统计学意义(P0.05);半叶马尾藻对N、P的吸收速率随N、P浓度的升高而增加,最大吸收速率出现在N为200μmol/L、P为20μmol/L时,分别为2.397和0.229μmol·g-1·h-1;不同氮磷比条件下,半叶马尾藻对N、P的最大吸收速率出现在氮磷比为10时,在氮磷比为1~30范围内,氮磷比对半叶马尾藻吸收N、P速率的影响有统计学意义(P0.05);不同化合态N对半叶马尾藻吸收N、P速率的影响有统计学意义(P0.05),当NH4+-N和NO3--N共存时,半叶马尾藻对这2种化合态氮可同时吸收利用,各处理组间,对总无机N的吸收速率差异有统计学意义(P0.05),在c(NO3--N)/c(NH4+-N)为2∶1和1∶2处有两个峰值,分别为2.036、1.862μmol·g-1·h-1,对P的最大吸收速率均出现在c(NO3--N)/c(NH4+-N)值为2∶1时,为0.206μmol·g-1·h-1。因此,在粤西沿海半叶马尾藻在消除养殖水域营养盐、防治海水富营养化方面有很大优势。     

4种重金属离子及其混合液对壶状臂尾轮虫的急性毒性试验

研究了铜、锌、镉、铅离子及其混合液对壶状臂尾轮虫(Brachionus urceus)的急性毒性影响，实验结果表明，Cu^2 、Zn^2 、Cd^2 、Pb^2 对壶状臂尾轮虫的24h LC50分别为83．18μg/L、4．27mg／L、7．60mg／L、23．44mg／L，将4种离子按照质量比120：20：6：1的比例配成混合金属溶液，其混合液对壶状臂尾轮虫的24h LC50为0．42mg／L。     

不同形式钴对凡纳滨对虾生长和组织钴含量的影响

为研究氨基酸鳌合钴对凡纳滨对虾的营养效果．在凡纳滨对虾配合饲料中添加5、10、15mg／kg的氯化钴和蛋氨酸钴。饲养8周．4周末（饲养中期）称重．8周末称重并采集对虾肝胰脏和肌肉．测定肝胰脏和肌肉中的钴含量。结果表明：钴的添加形式和钴水平不影响对虾0～4周增重率．15mg／kg蛋氨酸钴显著提高了对虾0～8周增重率，且两种形式的钴之间差异显著（P〈0．05）。5、10mg／kg的蛋氨酸钴和5、10、15mg／kg的氯化钴不影响8周末对虾的增重率。特定生长率、饲料系数和蛋白质效率的变化趋势与增重率类似。钴的添加形式和钴水平不影响肌肉中的钴含量。15mg／kg的氯化钴组肝胰脏中钴含量显著高于对照组（P〈0．05）．其他各组间无显著差异；蛋氨酸钴各组肝胰脏中钴含量无显著差异；钴的添加形式不影响肝胰脏中钴含量。统计结果表明。促进生长方面，两种钴之间存在显著差异，蛋氨酸钴的营养效果好于氯化钴。饲料中蛋氨酸钴的添加量为15mg／kg时．对虾生长最快．5mg／kg时．可满足需要。     

红海湾养殖区底质水中氮,磷的分布特征

着重研究了红海湾养殖区底质水中ＮＯ３＾－－Ｎ、ＮＯ２＾－－Ｎ、ＮＨ４＾＋－Ｎ、ＰＯ４＾３－－Ｐ、有机质及ｃ（ＮＯ３＾－－Ｎ）／ｃｐ和∑ｃｎ／ｃｐ（∑ｃｎ＝ｃ（ＮＯ２＾－）＋ｃ（ＮＯ３＾－）＋ｃ（ＮＨ４＾＋）比值的分布特征,并对该湾低质水中氮、磷及有机质的季节变化及其它们之间的相互关系作了讨论,结果表明：在春、夏、;冬三个季节中,ＮＨ４＾＋－Ｎ的浓度比ＮＯ２＾－－Ｎ及ＮＯ３＾－－Ｎ高,春季ＮＨ４＾＋－Ｎ平均浓度为９２．６０μｍｏｌ／Ｌ,占总无机氮８０．５７％;夏季浓度为４７．０４μｍｏｌ／Ｌ,占总无机氮６１．６４％;冬季ＮＨ４＾＋－Ｎ的浓度最低,为９．６０μｍｏｌ／Ｌ,占总无机氮４５．７６％;而夏季ＰＬ４＾３－－Ｐ浓度及有机质的含量比春、冬季高,分别为５３．６８μｍｏｌ／Ｌ和１．３６２％。分析指出该湾底质水中无机     

方斑东风螺两种养殖模式的比较

在室内水泥池，利用沙层自净养殖模式和直接铺沙养殖模式对不同规格的方斑东风螺（Babylonia areolata Link）进行了高密度养殖的研究。结果表明，沙层自净养殖模式养殖小螺、中螺、大螺组日均增重分别为0．031、0．088、0．098g／d，沙层NH4^＋-N最高含量ω分别为1．3、2．1、3．1mg,／L,H2S最高含量ω分别为0．03、0．07、0．14mg／L．各规格组东风螺保持正常生长和活动，成活率92．9％以上；直接铺沙养殖模式养殖小螺、中螺、大螺日均增重分别为：0．023、0．051、0．068g／d．成活率分别为95．2％、86．7％、84．9％，沙层NH4^＋-N最高含量ω达到13．7mg／L，H2S最高含量ω达到0．47mg／L，沙层底质恶化，东风螺活动异常、不摄食。可见，沙层自净养殖模式对方斑东风螺的生长、成活率、沙层水质控制效果显著，在一定程度上克服了直接铺沙养殖底质恶化问题。