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水产加工技术发展现状及展望 总被引:1,自引:0,他引:1
综述了水产品加工技术研究及其应用现状和展望,并对海洋水产资源的开发利用现状和前景作了论述,许多先进技术,如微波技术,辐照杀菌技术,超高压杀菌技术等,在水产品加工业中应用前景广阔,对海洋低值鱼类资源,水产加工废弃物,以及尚未利用的海洋生物资源的开发利用已引起重视,海洋生物技术在开发海洋食用生物资源方面具有重要意义,现代高新技术的应用将成为21世纪水产加工业发展趋势。 相似文献
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为解决传统食品追溯系统信息难以共享和企业参与积极性不高等难点和弊端,促进海洋水产品的政府监管、信息追溯和查询、企业的自我监督以及市场销售和合作,文章基于食品供需网理念,构建第三方集成化海洋水产品供需追溯信息管理平台。该平台具有信息多样性、信息共享性、管理独立性和服务集成性的特点,采用面向服务的架构中的Web服务技术,提供海洋水产品供需信息管理、海洋水产品追溯信息管理、人才信息管理和用户管理以及各类辅助服务功能,可使海洋水产品供需网中的生产商、分销商和消费者等快速获取相关信息,实现数据信息的交互和共享。 相似文献
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一、海洋高技术与经济社会发展海洋是资源宝库,环境调节器,国际交往的桥梁和纽带。联合国《21世纪议程》指出:海洋是全球生命支持系统的一个基本组成部分,也是一种有助于实现可持续发展的宝贵财富。21世纪是人类大力开发海洋的新时代,海洋将为人类的可持续发展做出越来越大的贡献。海洋开发要依靠最先进的科学技术推动。历史上每一项重大技术变革都会促进海洋技术发展,为人类认识和开发海洋带来新的突破。蒸汽机的发明引起了航海船舶的动力革命,导致机动客货轮船和渔船的出现,促进了海洋捕捞业和全球航运业的发展。潜水技术和水声技… 相似文献
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海洋渔业是重要的海洋传统产业之一,与人民群众的生活密切相关。目前,通过海洋捕捞和海水养殖,每年可提供几百万吨(1990年为712万吨)的水产品,以满足社会对海洋蛋白质供应量不断增长的需要。因此,海洋渔业在国计民生中占有重要地位。 海洋捕捞资源开发一直是我国海洋水产品的主要来源。其产量除70年代有过近10年的徘徊外,其他各个时期基本呈持续、稳定增长 相似文献
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开发应用生物技术,促进青岛市海洋与水产发展 总被引:1,自引:1,他引:0
海洋生物技术的开发与应用,具有极为重要的现实意义和广阔的前景。它对促进整个海洋与水产业的可持续发展具有举足轻重的作用。本文从近年青岛市的海洋与水产产业现状着手,较为详尽地阐述了应大力发展海洋生物技术的领域与产品,包括开发应用生物技术在水产养殖中的良种培育、病虫害的诊断与防治、水产品的精深加工和综合作用、海洋药物和医用生物材料等等诸方面应重点开展的工作。藉以对政府部门制定科技与产业发展规划,对科研、 相似文献
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“十五”期间,山东省威海市积极实施海洋与渔业“二次创业”,通过深化海洋渔业结构调整,推进渔业产业升级,海洋渔业发展的资源性制约和结构性矛盾得到有效缓解,渔业经济运行质量和产业素质得到明显提高.2004年,水产品总产量245万t,保持了稳定增长;渔业主要经济指标连续多年保持在全省、全国的领先地位. 相似文献
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国家海滨公园作为海洋保护区的类型之一,是集生态系统多样性保护和海洋资源开发于一体的新型海洋综合开发管理方式,这在以美国为首的西方发达国家得到了很好的体现。国家海滨公园的建设不仅保护了保护区内典型的地质地貌景观和珍稀生物资源,也为观光者和当地居民提供了一个环境优美的生态旅游休憩度假地,完美地协调了海洋环境保护与海洋资源开发的矛盾冲突,对中国这样的发展中国家具有深远的借鉴意义。山东省威海市作为我国北方典型的海滨城市,具有多样化的海滨地质地貌景观和海岸带生态环境,其沙坝-潟湖和海蚀地貌景观在国内具有很强的代表性,另外其保存相对完好的丰富的滩涂和河口湿地生态系及珍稀迁徙鸟类种群为国家海滨公园的建立提供了基础。结合威海市最佳人居城市建设和滨海旅游发展,文章提出了威海国家海滨公园建设的基本战略设想和分区规划,并有针对性地提出了海滨国家公园建设的思路和对策建议,为威海市国民经济的发展和经济增长方式的根本转变提供了一种现实选择。 相似文献
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威海市三面环海,海岸线近1 000千米,占山东省的1/3和全国的1/18,是全国的海洋大市.海洋是威海市最广阔的空间、最宝贵的资源和最大的优势所在. 相似文献
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赣榆县位于海州湾畔,是省建设“海上苏东”的重点县份和省科技兴海示范县。近年来,我们把海洋经济作为县域经济的重要增长极来培育,依托62.5km海岸线、1.5万ha滩涂、7000km2近海渔场和7万多公顷10米等深线浅海域,依靠科技进步,创新投入机制,大力开发黄金海岸,加快建设“海上赣榆”,海洋经济已形成集育苗、养殖、捕捞、加工、贸易、旅游于一体的多元化、立体化开发格局。目前,全县水产品总量16.5万t,海洋经济总量占全县农业总产值的44%,占全县GDP的18%。1.依托科技,注重效益,全面拓宽海洋养殖业发… 相似文献
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许祖强 《海洋与海岸带开发》2012,(8):60-68
威海市海洋产业发展现状
威海市是全国海洋大市,海洋资源优势明显,产业基础较好。2011年,全市主要海洋产业增加值达到675亿元,比2010年增长12%,占全市生产总值的32%,比2010年提高一个百分点。海洋一、二、三产业增加值分别为129亿元、236亿元、310亿元,三次产业结构比例为19:35:46。 相似文献
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最近,农业部确定威海市为全国现代化渔业示范区,要求威海市先行一步,探索路子,积累经验。根据上级部署,我们从威海实际出发,进行了初步研究探讨。一、审时度势,将现代化渔业建设提到重要议事日程威海市是全国重要的海水渔区。海岸线占全省的三分之一,全国的十八分之一,海洋渔业资源是全国最丰富的地区之一。自1987年地级威海市成立以来,全市海洋渔业保持了持续强劲发展的良好势头。13年来,全市水产品总产量年均递增14.7%,到2000年达到237万t,水产品产值年均递增24.5%,达到111亿元,水产业总产值年… 相似文献
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近年来,我国海洋产业快速发展,海洋水产品产量逐年增加,质量安全问题也层出不穷。海洋水产品实施安全追溯系统对促进海洋产业可持续发展具有重要意义。文章从多功能开放型食品供需网(FSDN)的角度出发,以FSDN系统内的海洋水产品企业为研究对象,建立了FSDN平台上通过水产废料供需流联系在一起的两节点企业完全合作和完全非合作实施海洋水产品可追溯系统的决策模型,得出结论:在独立决策情形下,FSDN内不同的海洋水产品市场所代表的两节点独立实施可追溯系统即不分担实施可追溯系统的成本,而是将提高保证海洋水产品安全的生产努力程度作为最优策略;共同决策情形下,FSDN节点企业选择合作实施海洋水产品可追溯系统使FSDN整体收益达到最优,并且此时FSDN系统的整体收益大于独立实施可追溯系统时的整体收益。 相似文献