日本渔业拍卖繁荣背后的衰落

每年1月,日本筑地鱼市年度第一条蓝鳍金枪鱼的拍卖价格都列位当年高价。今年的起价尤显突兀,一条重269千克的蓝鳍金枪鱼,竟拍出了5649万日元,即7360美元的高价。高价购买金枪鱼在日本不是什么新鲜事,蓝鳍金枪鱼脂肪含量高,其中腹部脂肪含量最高,在东京的寿司店里,一份可卖24美元。不过,紧密关注蓝鳍金枪鱼居住环境的环保专家表示,火热的拍卖场面向渔民传递着错误的信息,     

大型深冷金枪鱼延绳钓典型渔具性能的初步研究

延绳钓是中国远洋金枪鱼渔业的主要作业方式,为探讨其渔具结构与性能特征,提高生产效率,笔者于2003年12月～2004年2月期间,在西印度洋5°30′N～6°30′S,44°00′E～62°00′E一带海域,以国内大型深冷金枪鱼延绳钓典型渔具为对象,研究了不同位置钓钩所处水深、上钓率及渔获效率.结果显示,调查期间钓钩水深分布范围约100～300 m,渔具对大眼金枪鱼上钓率以4～6组钓钩较高,对黄鳍金枪鱼则以2～4组钓钩最高.通过减少相邻浮子间钓钩数量至11枚,理论上可使钓钩水深大幅减小,并提高产量22.73%左右.     

瓦努阿图周边海域长鳍金枪鱼渔场分布及其与表温关系

海表温(SST)是影响渔场的重要环境因子.根据2008年我国冰鲜金枪鱼延绳钓船在瓦努阿图周边海域的生产统计数据,结合卫星遥感获得的SST资料,分析了长鳍金枪鱼各月渔场时空分布及其与SST的关系.K-S检验表明,长鳍金枪鱼渔场形成与SST关系密切.     

三种金枪鱼类(鲣、黄鳍金枪鱼、扁舵鲣)的仔、稚鱼在南海的分布和产卵期

有关南海金枪鱼类的生产和调查研究,早在40年代我台湾省渔民做过不少工作,大陆沿海过去一直没有发展大型金枪鱼钓渔业,只在海南岛、南海北部有少数拖毛钓和地拉网捕获小型金枪鱼类,最早用机轮捕捞金枪鱼类,首推1953-1954年南海水产公司的金枪鱼钓船,在北纬14°以北较深海区试捕过.1968年5月-1968年6月泰国渔业调查船2号,在北纬6°-16°,东经109°-119°范围,从事过金枪鱼类延绳钓作业.     

日本蓝鳍金枪鱼养殖现状

金枪鱼是一种名贵经济鱼类,素有“海中鸡肉”之称。日本是世界上金枪鱼生产及消费第一大国。所消费的金枪鱼主要有黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、南蓝鳍金枪鱼。其中蓝鳍金枪鱼个体最大,体长可达3米,体重差不多500公斤。它的年生长率高,肉味鲜     

中西太平洋金枪鱼围网技术及存在的问题

金枪鱼围网产量约占全球金枪鱼捕获量的70%,发展金枪鱼围网渔业具有广阔的前景.本文根据中鲁远洋渔业股份有限公司金枪鱼围网渔船的作业情况,分析了围网作业中的一些捕捞技术,并探讨了在发展该项目中存在的问题.     

金枪鱼国际市场竞争绩效研究分析

金枪鱼渔业作为远洋渔业和海洋经济的重要组成部分,在世界远洋渔业中占有重要的经济地位。然而,我国金枪鱼渔业起步较晚,国际竞争形势激烈,对我国金枪鱼渔业发展造成了极大阻碍。文章运用市场占有率(MS)、贸易专业化指数(TSC)等分析各个国家和地区的竞争绩效和竞争态势。结论如下:(1)金枪鱼国际生产和贸易垄断集中程度降低,竞争的有效性不断加强;(2)泰国在金枪鱼加工产品贸易上具有优势,我国生鲜或冷藏的金枪鱼贸易专业化指数趋近于-1,贸易竞争力较为薄弱;(3)印度尼西亚由于地处金枪鱼资源丰富的海域,在金枪鱼所有产品的贸易专业化程度上都具有较强的优势。     

金枪鱼渔业国际市场结构成因分析及对我国的启示

金枪鱼渔业作为远洋渔业和海洋经济的重要组成部分,其发展受到各远洋渔业大国的高度重视和大力扶持。文章基于SCP分析范式,从市场结构、市场行为及市场绩效3个范畴研究金枪鱼渔业产业组织的结构特征,分析影响金枪鱼渔业市场结构的因素,探究市场结构、市场行为和市场绩效三者的关系。研究发现:金枪鱼国际生产和贸易垄断集中程度降低,市场竞争的有效性不断加强;金枪鱼的市场结构受到市场集中度、产品差别化,进入和退出壁垒的影响;金枪鱼渔业市场结构、市场行为和市场绩效之间存在相互影响关系。文章最后为我国发展金枪鱼渔业,提升国际竞争力提出了发挥渔业管理组织牵头作用,共同维护金枪鱼市场有效竞争;积极促进企业发展,提高生产研发能力,立足国际市场;创造良好国际环境,切实为金枪鱼渔业发展保驾护航等建议。     

黄鳍金枪鱼巨噬细胞移动抑制因子（MIF）的克隆与序列分析

采用同源克隆的方法、利用RACE技术从黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)肝脏中克隆了其MIF(TaMIF)的cDNA序列.TaMIF的cDNA全长706 bp含一个345 bp的开放阅读框,编码一个长115氨基酸的蛋白质.信号肽预测分析表明TaMIF没有信号肽.序列分析与进化分析表明,黄鳍金枪鱼与近海养殖鱼类MIF的氨基酸序列高度相似、进化地位相近,预示着深海鱼类TaMIF与近海养殖鱼类具有相似的生物学功能.研究结果是对深海鱼类MIF基因信息资料的重要补充.     

印度洋金枪鱼渔业现状

报道了印度洋海域金枪鱼渔业近十年的生产概况，结果显示，印度洋金枪鱼渔业从业国家和地区已达40个，从业国家(地区)中以欧共体、印度尼西亚、印度、伊朗、斯里兰卡、中国台湾、马尔代夫等所占份额较高，以2000年计占当年印度洋金枪鱼渔业总产量的68．17％。产量140万吨，以金枪鱼类所占份额最高．主要金枪鱼渔获种类依次为鲣、黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼，主要渔业方式为金枪鱼围网、刺网及延绳钓。中国在印度洋海域金枪鱼渔业中年占份额较小，捕捞产量从1995年的444吨逐渐上升到2000年的6408吨。     

台湾的远洋金枪鱼渔业

1 生产地位 我国台湾省的金枪鱼渔业,不仅在台湾远洋渔业中成为最重要的渔业,无论产量或产值均居远洋渔业的首位,而且在世界的金枪鱼渔业中也占有重要地位(表1、2)。     

巨型蓝鳍金枪鱼的悲歌

地中海可能会丧失其蓝鳍金枪鱼物种,高科技的捕鱼技术和不善的渔业管理,已经将金枪鱼的储量降低到了危险的水平. 世界海洋中,没有比巨型蓝鳍金枪鱼数量更多的鱼类了,成年蓝鳍金枪鱼身长可达4米,重达680千克,其寿命长达30年.它们在水下的速度却快得惊人,能达到每小时40千米,水下潜水深度能超过半英里0.8千米.     

印度洋中西部大眼金枪鱼资源生物学的初步研究

根据2003~2004年1~6月份印度洋海域金枪鱼延绳钓生产实践及调查,对所捕获的大眼金枪鱼群体的构成、性比和胃含物等基本生物学特征进行了初步探讨及简单比较。结果表明,渔获中大眼金枪鱼体重范围为7~136kg(2003年)及14~100kg(2004年)。2003年,雌性个体所占比例基本上维持在0.45左右;2004年,雌性个体所占比例较2003年大。2003~2004年渔获中大眼金枪鱼分别由叉长69~201cm及55~190cm的个体组成。2003年及2004年各月份1级所占比较均较大,1级以后胃饱满度频次基本上呈下降趋势。3~6月为印度洋中修补大眼金枪鱼的产卵期。体长-体重关系为W=3×10-5L2.8838。     

热带大西洋大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼渔场温跃层的时空变化特征

采用2007 ～2011年Argo浮标剖面温度资料研究了大西洋黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)和大眼金枪鱼(Thunnus obesus)延绳钓主要作业渔场温跃层的时空变化特征.研究结果表明热带大西洋黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼延绳钓主要作业渔场温跃层的上界深度和温度存在着明显的季节性变化.温跃层上界深度呈现出冬深夏浅的季节性变化特征,大致呈纬向带状分布,12月至翌年4月份,15°N以北海域温跃层上界深度超过80 rn,同期10°S以南海域的多低于50 m;6～10月份的则相反.在赤道纬向区域温跃层上界温度在27℃以上,往南北两侧30°区域温度值依次递减至20℃及以下.温跃层下界深度和温度没有明显的季节性变化.温跃层下界深度高值区域的空间分布呈现“W”形状,深度值在220 m以上.在25°S以南,从南美洲到非洲西沿岸海域并延伸到安哥拉外海,以及10°N非洲西海岸外海,在1a中的大部分月份里,温跃层下界深度浅于150 m.在15°N以北和15°S以南区域下界温度大于15℃,在这之间的纬向区域下界温度低于14℃.全年在大西洋西部的5 °～ 15°N和5 °～15°S区域的温跃层厚度最大,在80～150 m之间,冬季和夏季呈现相反的分布特征;温跃层强度高值在5°S～ 15°N纬向区域,尤其是大西洋东部,介于0.15 ～ 0.25℃/m之间.根据文中揭示的大西洋金枪鱼延绳钓主要作业渔场区温跃层的时空变化特征,作者建议晚上大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼投钩深度应该在温跃层上界深度分布的附近水域;白天捕捞黄鳍金枪鱼投钩深度应该在温跃层下界深度分布的水域附近,大眼金枪鱼投钩深度要比黄鳍金枪鱼的更深.     

南海金枪鱼开发利用现状与发展策略

南海金枪鱼资源量较丰富,有记录的金枪鱼种类有10多种,是未来中国开发南海渔业资源的重要对象。文章扼要介绍了南海金枪鱼的渔场渔汛和资源量等资源状况,总结分析了南海金枪鱼渔业的发展历史和资源利用状况,分别探究中国台湾和越南在南海开发金枪鱼的成功经验,并提出了中国发展南海金枪鱼渔业的对策建议。目的是为了加强中国对开发南海金枪鱼资源的重视程度,推动金枪鱼产业的迅速发展。     

基于多因子栖息地指数模型的南太平洋长鳍金枪鱼渔场预报

长鳍金枪鱼作为高度洄游的大洋性鱼类,因其经济价值高、资源量丰富而成为世界海洋渔业的主要捕捞对象之一。根据2006-2010年南太平洋长鳍金枪鱼的生产数据,结合叶绿素-a浓度、海洋表面温度和海洋表面盐度资料,运用一元非线性回归方法,按月份建立基于各环境因子的长鳍金枪鱼栖息地适应性指数,采用算数平均法获得基于多海洋环境因子的综合栖息地适应性指数模型,并以此来预报中心渔场。利用2011年生产数据及海洋环境资料对栖息地指数模型进行验证。研究表明:中心渔场主要分布在HSI大于0.6的海域,预报准确率接近70%。因此,基于叶绿素-a浓度、表层温度和表层盐度的综合栖息地模型能较好的预测南太平洋长鳍金枪鱼中心渔场。     

世界大洋金枪鱼资源及其开发现状

1 金枪鱼资源分布金枪鱼及其近缘鱼种属于亚目鲭鱼,包括金枪鱼、颌针鱼、箭鱼和其他有关的鱼种。这些鱼种生活于热带区和温带区。由于世界鱼糜和罐头业的需要,捕捞者已把长鳍金枪鱼、肥壮金枪鱼、青干金枪鱼、马苏金枪鱼、黄鳍金枪鱼和鲣鱼全都当作主要的商品金枪鱼鱼种。     

广东发展名特优水产养殖

近年来.广东各地坚持以市场为导向,以经济效益为中心,在大力发展海洋捕捞和海水养殖的同时,积极发展珍稀高值的淡水养殖生产,为丰富城乡人民菜蓝子,提供优质水产品和出口创汇取得显著成效。 淡水养殖业是广东渔业的一大优势,历史悠久,技术先进,养殖产量一直居全国前列。现在全省水产品年产量已高达300多万吨,其中淡水产品产量约占一半左右,人均水产品消费     

关于我国金枪鱼围网渔业发展问题的几点探讨

本文通过对联合国粮农组织公布的1989－1998年金枪鱼渔获量的分析，清晰了我国发展金枪鱼围网渔业的趋势，并着重对于围网生产密切相关的渔场选择、捕捞技术进行了几点探讨，还对开发科研工作谈了个人看法。     

金枪鱼延绳钓鱼体保鲜技术的初步研究

本文以作者在印度洋东部热带海域金枪鱼延绳的生产实践为基础,调查考察了两种金枪鱼：大眼金枪鱼Ｔｈｕｎｎｕｓ ｏｂｅｓｕｓ和黄鳍金枪鱼Ｔｈｕｎｎｕｓ ａｌｂａｃａｒｅｓ的冰鲜保存过程,对影响生鲜金枪鱼品质的主要因素进行了初步分析,并据此对金枪鱼冰鲜操作的各个步骤进行了阐述和总结,提出了作者的初步建议。