鱼类病毒病与鱼类病毒疫苗

鱼类病毒性疾病是鱼类疾病中最难以预防和治疗的一类疾病。它不仅造成野生鱼种的损失,对于养殖鱼种,由于特定的生存环境,常造成毁灭性及巨额损失,已成为制约鱼类养殖业持续稳定发展的重要因素之一。如何促进鱼类健康及疾病的预防已成为增加养殖效率的焦点问题［１,４］,而免疫接种法防治鱼类病毒病是最积极有效的方法之一。本文仅就鱼类病毒病和鱼类病毒疫苗两方面作一阐述。１鱼类病毒病Ｗｏｌｆ１９５７年报道,首次分离出第一种鱼类病毒──传染性胰坏死病毒（ＩＰＮＶ）,迄今发现的鱼类致病病毒隶属１３科［１,４,１０,１４,…     

湛江海域鱼类体内5种激素残留的放射免疫分析

本文采用放射免疫分析法分别测定了养殖与野生黑鲷、花尾胡椒鲷、军曹鱼、青鲈、白鲳5种常见湛江海域养殖鱼类肌肉中生长激素、雌二醇、孕酮、睾酮及绒毛膜促性腺激素的残留量。结果表明,在5种养殖与野生鱼类肌肉中均检出5种激素,各种激素的残留量依鱼类种类不同而有差异,在同种鱼类中的任一种激素残留量均是养殖鱼类显著高于相应的野生鱼类(P<0.01)。5种激素在5种养殖与野生鱼类中的残留情况是,生长激素均以养殖与野生青鲈最高,雌二醇以养殖黑鲷、野生军曹鱼最高,孕酮均以养殖与野生军曹鱼最高,睾酮均以养殖与野生白鲳最高,绒毛膜促性腺激素以养殖青鲈、野生花尾胡椒鲷最高。     

鱼类病毒检测技术

鱼类病毒病是危害养殖鱼类最严重的一类疾病，宿主几乎遍及所有养殖鱼类。近年来，鱼虾病毒性病害给鱼类增养殖业带来巨大的经济损失。由于病毒独特的生物学特性以及鱼类特定的水生环境特点，使得鱼类病毒病的预防及治疗较其他陆生动物更加困难。目前还没有控制鱼类病毒的有效药物，因而，对付鱼类病毒性疾病的主要措施是预防感染，而监测健康鱼以及对病毒携带者的有效检测和鉴定是有效预防的基础。本文简要综述应用于鱼类病毒检测和鉴定的主要技术。一、电子显微镜技术电镜技术是研究微观世界的强有力的武器，病毒学研究中应用最多，成效卓…     

世界养殖海水鱼类的病毒病

综述了中国台湾地区及世界其他主 要海水养殖国家和地区的养殖鱼类病毒性疾病的流行情况、防治方法、病原特征、宿主范围 和组织病理学特征,目的在于让养殖者了解鱼类病毒病已在世界范围内频发,希望能引起各 方面的重视。     

湛江海域养殖与野生鱼类肌肉中5种激素含量的分析和比较

采用放射免疫分析法测定了养殖与野生黑鲷Sparus macroccephalus、花尾胡椒鲷Plectorhynchus cinctus、军曹鱼Rachycentron canadum、青鲈Nibea japonica、白鲳Pampus argenteus5种湛江海域常见养殖鱼类肌肉中生长激素、雌二醇、孕酮、睾酮及绒毛膜促性腺激素的含量。结果表明,同一种激素含量依鱼种类的不同而有差异。5种激素在5种养殖与野生鱼类中的含量是,生长激素以养殖与野生青鲈最高,雌二醇以养殖黑鲷、野生军曹鱼最高,孕酮以养殖与野生军曹鱼最高,睾酮以养殖与野生白鲳最高,绒毛膜促性腺激素以养殖青鲈、野生花尾胡椒鲷最高。同一种激素含量在同种的养殖与野生鱼类中有显著差异(p<0.01),养殖黑鲷肌肉中5种激素含量分别是野生黑鲷的6.94、4.01、2.81、2.42、2.99倍;养殖花尾胡椒鲷分别是野生花尾胡椒鲷的5.68、2.51、2.15、2.13、1.93倍;养殖军曹鱼分别是野生军曹鱼的46.11、1.71、1.63、5.50、2.91倍;养殖青鲈分别是野生青鲈的6.60、2.75、2.83、3.58、5.38倍;养殖白鲳分别是野生白鲳的2.55、2.67、2.49、2.52、2.70倍。实验结果提示,放射免疫分析法可作为检测水产品中激素含量的有效手段。     

养殖鱼类本尼登虫病的防治方法

介绍了在鱼类养殖过程中本尼登虫病的病原体、症状、流行情况。采用甲醛处理方法,清除了寄生于养殖鱼体表的本尼登虫(Benedenia seriolae)。8天后镜检,养殖鱼体表的本尼登虫全部脱落,摄食恢复正常。甲醛药浴法适合于工厂化养殖过程中本尼登虫病的治疗,解决了工厂化养鱼过程中因本尼登虫病的发生而导致的养殖鱼的死亡问题。     

美国海水养殖业的机会

世界人口对蛋白质来源的需求日益增长,而全球野生鱼类和贝类供应目前尚满足不了人们日益增长的需求。因此,海水养殖的发展具有广阔的前景。 人类养殖(农牧)鱼类和贝类已有数百年的历史。尽管大多数人认识到海水养殖是一个全球增长潜力很强,并可持续发展的行业,但是最佳的机遇在何处、何时出现敏感问题则是很难证明的。美国是否可能以海水养殖生产者大国的地位出现在国际舞台上,在这个时候也是很     

广东主要海水养殖鱼类繁养殖的现状与展望

本文综述了广东省10多种主要海水养殖鱼类繁养殖技术的现状，包括：海水鱼类人工繁殖，苗种培育、饲料、病害、健康养殖和可持续发展，产业化工程和养殖技术状况等方面；并对广东省海水鱼类繁养殖业的健康发展和战略部署提出了一些合理化建议。     

养殖鱼类脂肪肝研究概况

近几年 ,随着高密度水产养殖的迅速发展 ,养殖鱼类 ,尤其是海水养殖鱼类 ,如鲈鱼、大黄鱼、黑鲷、真鲷、牙鲆等的脂肪肝问题成为困惑养殖者的难题之一。病鱼生长缓慢 ,饲料系数升高 ,肝细胞中沉积着大量的脂肪颗粒 ,抗应激能力下降 ,尤其高温季节还会引起养殖鱼类的大批死亡 ,给生产造成巨大的损失。具有脂肪肝病变的养成商品鱼 ,由于其肌肉脂肪含量也会明显升高 ,导致其品质下降。养殖鱼类脂肪肝的研究 ,国内外已有一定数量的报道 ,在抗脂肪肝因子的研究方面也取得了显著的进展。本文综合阐述了国内外关于养殖鱼类脂肪肝的形成机理、影响因…     

福建海水养殖鱼类本尼登虫病研究

对福建海域网箱养殖鱼类本尼登虫病(Benedeniasis)进行了研究,调查发现6种本尼登虫病原,完成新本尼登虫季节感染动态和生活史的研究。研究结果表明,鱼群本尼登虫自然感染率平均52．14％,最高感染率达100％。考察结果说明福建海域网箱养殖鱼类本尼登虫的感染和流行与渔区海水温度和降雨量关系最大,福建海域在一年中的6月至10月份是网箱养殖鱼类本尼登虫病感染和流行的高峰季节。     

性信息素诱发中华乌塘鳢(Bostrichthys sinensis)产卵的应用研究

以人工合成的17α-羟孕酮(17α-P)、17α,20β-双羟孕酮(17α,20β-P)、前列腺素E2(PGE2)和前列腺素F2α(PGF2α)作为性信息素,吊挂在陶瓷管道内诱发性成熟野生和养殖中华乌塘鳢产卵,以陶瓷管道产卵率、总产卵量和平均受精率为指标,比较了两者的产卵效应,测定了产卵水和生活水(未产卵水)中PGE2和PGF2α的含量以及性腺提取液中17α-P、PGE2和PGF2α的含量。结果表明,性信息素能明显提高诱发中华乌塘鳢的产卵效应。在同等实验条件下,诱发野生鱼的产卵效应优于养殖鱼。野生鱼和养殖鱼产卵水中的PGE2和PGF2α水平分别高于生活水中的,野生鱼和养殖鱼产卵水中的PGE2水平均极显著高于PGF2α(P<0.01)。PGE2在卵巢、精巢和贮精囊提取液中的含量,野生鱼均高于养殖鱼。     

鱼类生长激素的异源表达、应用及安全性评价

鱼类生长激素对鱼的生长发育起着重要的调节作用,能促进鱼体快速生长,提高饵料转化率,在水产养殖业中具有重大应用价值。转生长激素基因鱼具有快速生长效应,可以缩短养殖周期,降低养殖成本和风险。鱼类生长激素基因异源表达体系的建立和发展,使获得大量廉价的鱼类生长激素产品成为可能,为鱼类养殖业新型饵料添加剂的研制开辟了新的途径。本文综述了转生长激素基因鱼和鱼类生长激素基因的异源表达两方面的研究及其安全性评价。     

三都湾网箱养殖鱼类体石油烃含量水平及其分布特征

本文报道了福建三都湾网箱养殖区的3种主要养殖鱼类体石油烃含量水平.结果表明:三都湾3种网箱养殖鱼类大黄鱼、鮸鱼和鲈鱼体中石油烃含量的范围是(0.69~7.48)×10-6(m/m,湿重,下同),总平均值3.63×10-6(m/m).3种网箱养殖鱼类体石油烃含量水平为大黄鱼>鲈鱼体>鮸鱼.养殖鱼类石油烃含量明显低于养殖贝类的含量,区域性和季节性的差异对养殖鱼类石油烃含量具有一定的影响.文中还将本研究结果与国内外其它海域鱼类石油烃含量水平作了比较.     

福建海水养殖鱼类寄生贝尼登虫病原学研究

本文对寄生于厦门内海域网箱养殖鱼类－大黄鱼（Pseudosciaena crocea)和高体师（Seriola dumerili)等名贵经济鱼类体表的单殖类吸虫－梅氏新贝尼登虫（Neobenedenia melleni)的形态进行观察描述，并附筒图。就福建沿海当前流行感染情况及国内外研究概况亦进行了简要介绍。     

关于我国海鱼增养殖若干问题初探

近十多年来,由于过度捕捞,使许多经济鱼类的再生能力遭到难以逆转的破坏;人工养殖又受种种条件的限制而不能快速发展,致使鱼类产品远远跟不上人口增长的需求。这一境况的出现,对素有“靠海吃海”习惯的沿海群众来说,无疑影响很大,人们长期吃不到鱼或吃不到好鱼,自然就会发出“吃鱼难”的呼声。这呼声不仅反映了人们对于鱼肉蛋白的迫     

红树林下人工笼养中华乌塘鳢(Bostrychus sinensis)肌肉营养成分的分析与评价

红树林因其独特的生长环境,具有重要的生态、经济和社会意义。中华乌塘鳢(Bostrychus sinensis)是我国优良的养殖品种。为提高红树林的生态与经济效益,对红树林下中华乌塘鳢铁笼养殖技术进行研究探讨,并分析比较红树林下养殖鱼、光滩笼养鱼与野生鱼肌肉的营养成分。结果显示:以上各组鱼体的粗蛋白含量均较高(74.65%~83.08%),粗脂肪含量较低(0.89%~1.63%),其中红树林下养殖鱼的粗蛋白和粗脂肪含量分别高于光滩养殖鱼;各组实验鱼的氨基酸总量(71.72%~79.27%)、鲜味氨基酸总量(29.03%~30.92%)、必需氨基酸总量(27.47%~31.57%)、非必需氨基酸总量(44.25%~47.69%)均以野生鱼为最高,光滩投饵组最低,红树林下养殖组高于光滩养殖组;各组实验鱼肌肉必需氨基酸指数EAAI均较高(66.83~74.90),限制性氨基酸为缬氨酸、异亮氨酸和(蛋+胱)氨酸,支链氨基酸总量/芳香族氨基酸总量(F值)为2.17~2.22;红树林下养殖鱼肌肉中的n-3系列多不饱和脂肪酸含量和(EPA+DHA)含量均分别高于光滩养殖鱼,红树林下养殖的中华乌塘鳢肌肉脂肪酸组成比光滩养殖鱼具有更高的营养价值。     

海水养殖鱼类细菌性疾病研究概况

本文概述性地介绍了发生在海水养殖中的常见细菌性疾病包括弧菌现、链球菌症、卡诺氏菌症、细菌性肾病、巴斯德氏杀菌症、爱德华氏症、滑走细菌症和杀鲑气单胞菌症等的主要症状、流行情况及病原菌特征，通过遗传育种筛选有抗病力的养殖品种是人们正在努力的方向，目前的研究重点主要在鱼类抗病能力方差分析研究及抗病育种的方法研究，免疫接种是提高养殖鱼类对某一特定性病原菌的最有效的方法，目前已有三十多种菌苗上市，通过使用免疫刺激剂提高鱼类的非特异性免疫力已显示一定的应用前景，虽然抗菌素由于存在抗药菌株和鱼体残留，但它仍是目前对细菌性疾病疾病的常规疗法，而海洋藻类提取物对细菌的抑制作用已被人们所认识，它将会成为一种有潜力的抗菌药物。     

俄国鱼类行为与感觉研究（Ⅲ）

本文简要介绍俄国鱼类高级神经活动的研究情况，着重介绍鱼在行为与感觉系统研究的应用，包括控制鱼类行为的一般原理。文中还介绍了俄国鱼类行为与感觉系统研究在捕捞，养殖及护鱼，过鱼设施和装置中的应用。     

几种海水鱼类的人工育苗及池塘养殖(续)

２真鲷人工育苗及养殖真鲷（Ｃｈｒｙｓｏｐｈｒｙｓ　ｍａｊｏｒＴ＆Ｓ）属鲈形目鲷科鱼类，广泛分布于我国和日本沿海，为近海暖水性底层鱼类，喜栖息在３０～９０ｍ深的岸礁海藻丛中。真鲷全身呈淡红色，故又称“红加吉”，肉味特别鲜美，历来深受人们欢迎，属高档海产鱼类。２．１真鲷人工育苗２．１．１亲鱼来源真鲷的生殖季节在我国南北方差别很大。在广东沿海，真鲷的生殖季节为１１月底至２月初，盛期为１２月中至１月底。在福建厦门地区生殖季节为１０月下旬至１２月下旬，盛期为１１月初至１２月初。而黄、渤海沿岸的真鲷生殖季节…     

南方海区鱼类网箱健康养殖技术初探

广东、海南因其天然的地理位置 ,鱼类生长周期长 ,养殖种类多 ,市场较大等优势 ,海水网箱养殖已颇具规模 ,据不完全统计有２０００００多个网箱。海水鱼类健康养殖内容包括健康养殖管理 ,苗种选择 ,苗种下海前的消毒免疫 ,合理的密度及搭配 ,苗种的驯化及投饵 ,预防及治疗疾病等。１苗种选择选择健壮、无病无伤、“顶水”强的种苗 ;放养规格大的种苗有较强的抗风、抗浪等适应能力 ;合适的放养规格为 :石斑鱼（ＥｐｉｎｅｐｈｅｌｕｓｆａｒｉｏＴｈｕｎｂｅｒｇ）１０ｃｍ、海鲡 (军曹鱼 )（Ｒａｃｈｙｃｅｎｔｒｏｎｃａｎａｄｕｎ（Ｌｉｎ…