广东养虾业雄风重振

曾多年饱受虾病肆虐的广东省对虾养殖业,现已逐渐走出低谷,并再度成为广东海水养殖业的佼佼者。至去年底,全省对虾养殖面积已达40多万亩,总产对虾4万多吨,平均亩产对虾103公斤。今年以来,全省普遍提前10天投苗放养,首季放养面积比去年同期增加10％以上,养虾业已成为广东海洋经济的一项重要产业。     

饲料添加剂与水产食品安全

近年来 ,我国水产养殖业快速发展,取得了辉煌成就。尤其是自21世纪以来,我国的对虾养殖业的产量一直居于世界领先水平,成为世界养虾大国之一。特别是在2001年，我国对虾产量达30万吨，跃居世界首位。但是近年来，随着“孔雀石绿”和“苏丹红”等事件的曝光，特别是最近的“毒奶粉”事件震惊中外，导致国人吃什么东西都提心吊胆，     

对虾养殖的经济效益

1982年全国第一次海水养殖工作会议以来,沿海各地出现空前的养虾热,对虾养殖面积、产量、产值年年成倍增长。1985年全国养虾面积达到90万亩,产虾3.6万吨,分别是1980年的6.8倍和13.5倍。1987年养殖对虾的产量、产值将比1985年翻一番。对虾养殖业迅速发展起来了,但对养虾过程的一些经济问题重视不够,有的养虾单位养殖面积大、产量高,但经济效益低甚至亏损。随着养殖面积的大幅度增长,成虾、虾苗、饵料等价格将会出现较大变化,养虾业的经济问题值得深入研究。     

荣成市提高虾池产出效益有高招

山东省荣成市现有对虾养殖面积2.58万亩。近年来,为了克服虾病带来的不利因素,扭转虾池养殖亏损局面,各养虾单位在生产中不断加大科技投入,开展技术创新,逐步探索出一些健康养虾的新途径。1997年实现对虾产量977吨,综合利用产量22480吨,产值6776万     

中国对虾、墨吉对虾和长毛对虾仔虾的发育比较研究

中国海域已报道的约90种对虾中,半数具有经济价值。其中中国对虾、墨吉对虾和长毛对虾无论在捕捞还是在养殖业上都具有十分重要的地位。由于3种虾的形态非常相近,特别是在早期生活史阶段,它们的幼体和仔虾很难区分,因而给对虾种群补充、预报和其它有关研究造成困难。尤其在热带海域,对虾生殖季节重叠,幼体和仔虾的鉴别更加重要,各期仔虾的数量统计需以严格的形态鉴别作为依据。作者对三种对虾的幼体的形态,区别已有专文报道(Liu and Liu,1994)。本文深入细致地研究了中国对虾、墨吉对虾和长毛对虾仔虾的发育形态学,并进行了比较,使3种对虾的仔虾得以区别,并为今后的对虾生态学研究及资源管理奠定基础,提供依据。     

中草药制剂在对虾养殖中的应用

世界对虾养殖业始于20世纪70年代,并在80年代得到飞速发展。1984年,世界对虾养殖产量仅占对虾总产量的20％,而到1999年却达到总产量的50％,从1984到1999年,养殖对虾产量增长了6倍,对虾总产量已占全部水产品总产量的14％,总产值达到47．5亿美元。对虾养殖业已成为一个重要产业,而且已成为某些国家的主要产业。如在厄瓜多尔,对虾是该国的第三大重要出口产品,对虾的养殖和出口成为该国就业和税收的主要来源,可见其举足轻重的作用。而在中国,对虾产业很早就成为海水养殖业的重要支柱产业,给中国带来了十分明显的经济效益和社会效益,诸如增加国民收入、出口创汇、提供就业机会等。     

又一新的海水养殖品种——南美白对虾在我国安家落户

南美白对虾是世界三大养殖虾种之一，与中国对虾相比具有以下优点：１．繁殖季节长，可以周年进行苗种生产；２．离水存活时间长，可进行活虾贸易；３．抗病、抗逆能力强，可进行高密度养殖；４．营养要求低，饵料中蛋白质含量在２５～３０％即可满足正常生长的要求（中国对虾要求４５％以上）；５．含肉量大，加工出肉率高达６５％以上（中国对虾为６０％以下）。但是，南美白对虾雌虾不具纳精荚，其人工繁殖是对虾属中难度最大的虾种之一。为了给我国海水养殖业增加一个新的养殖品种，中国科学院海洋研究所张伟权研究员早在１９８８年就将…     

生物絮团技术在对虾养殖中的应用及展望

<正>对虾海水养殖业是中国乃至世界水产养殖业中的重要组成部分,来自世界粮农组织的统计数据显示,对虾海水养殖业在未来数年中仍将保持一个较高的增长速度[1]。随着人们对对虾产品需求量的进一步增加,中国作为世界上最大的对虾生产国以及出口国,对虾海水养殖规模在近年来也稳步扩大,这就使得对虾海水养殖与土地资源、水资源以及周围环境之间的矛盾日益突出。此外,自20世纪90年代暴发的对虾白斑病开始,多种病原和病因引起的虾病一直困扰着广大水产从业者,因此寻找一种新的     

广东成为我国罗氏沼虾重要养殖基地

近年来,广东各地积极发展罗氏沼虾养殖业,1993年全省罗氏沼虾产量仅有2100吨,但从1994年起,一个发展罗氏沼虾的养殖热潮在全省各地迅速掀起,当年全省养殖罗氏沼虾8万亩,产量1万吨,1995年罗氏沼虾养殖更是迅速发展到12万亩,产量达到1.5万吨。目前广东罗氏沼虾养殖面积、产量约占全国的八成,     

小观镇水产养殖开劈新途径

近年来,山东省文登市小观镇利用沿海优势,大力发展水产养殖业,建起了15600多亩人工养殖虾池,前几年,因循守旧,水产养殖业始终没能走出单一养殖对虾的圈子,存在着许多弊端,一是大起大落起伏不定。近年来,难以控制的虾病增多,受损严重。1993年,该镇遭受全国流行性虾病,对虾生产几乎绝产,1994年又损失1600多万元。二是有虾养虾,无虾池闲。人工养殖对虾一般只需5、6个月左右时间,     

对虾养成期疾病及其防治

随着对虾养殖业的迅速发展,传染性和非传染性虾病开始流行。特别是高密度养殖在世界范围内推广后,助长了许多疾病的产生和传播,致使不少国家与地区在经济收益方面造成了巨大损失。目前,正确认识虾病发生的原因和及时提出控制虾病的方法,已经成了当务之急。 世界对虾养殖生产中,迄今已发现的对虾疾病不     

对虾预混料可有效控制对虾弧菌病

由中国科学院海洋研究所副研究员吴厚余、研究员施奠族带领课题组完成的“中国对虾养成期系列预混料配方”,可有效控制对虾弧菌病。 随着我国对虾养殖业的迅速发展,广大养虾单位和虾农急需要能使对虾生长快、防病效果好、投饵系数低、价格适宜的高质量配合饵料。为此,该课题组于1989年受中国饵料工业     

关于乐清湾对虾人工放流增殖的建议

一、国内外对虾放流增殖简况当今,国内外除人工养殖对虾外,还采取放流增殖,以增加捕捞产量。这既是水产科技重大成果,也是发展近海捕虾业的必由之路。据文献介绍:日本濑户内海70年代初对虾产量仅466吨,由于每年投放虾苗1～1.5亿尾,回捕率为5～10％,我国从1984年开始就进行大规模的对虾生产性放流对虾,据1986年统计:全国沿海共放流对虾苗(3cm)27亿尾使资源迅速增长。到1975年对虾产量上升1230吨。现仍以每年放流3～5亿尾,回捕增殖对虾5000吨,产     

凡纳对虾优良性状遗传标记的筛选

凡纳对虾(Litopenaeus vannamei)是全球三大养殖对虾名优种类之一。我国从1988年开始试养，到1998年大量引进凡纳对虾亲虾和幼体后，华南地区兴起了养殖热潮。在1999年到2000年短短两年时间内，广东、海南、广西凡纳对虾的养殖面积已达10×104亩(1亩=666.7m2)，集约化防病养殖产量普遍达到5~9t/hm2，年产量高达10~20t/hm2，其养殖面积约占华南地区对虾养殖面积的60%，普遍获得了比养殖斑节对虾更好的经济效益，成为我国继中国对虾、斑节对虾之后的又一养殖对虾种类。从凡纳对虾养殖业的长远发展战略来看，如何避免斑节对虾因病害而造成养殖业全面萎缩的情况在凡纳对虾养殖业中重演已成为重要研究内容。 美国夏威夷海洋硏究所等单位利用遗传标记辅助选育种技术进行凡纳对虾良种选育和家系培养取得了很大的成效，培育出世界著名的无特异病原(SPF)凡纳对虾亲虾，在全球对虾养殖产量下滑的形势下仍然保持良好的增长趋势，其关键是种虾的选择和家系的培育。 Garcia等(1994)利用遗传标记技术进行了凡纳对虾种群的遗传标记研究，发现种群之间具有较高水平的遗传变异，因而有潜力进行凡纳对虾良种的人工选育。 本研究利用RAPD标记技术，对目前养殖凡纳对虾不同群体进行DNA多态性研究，筛选与优良性状有关的遗传标记，为凡纳对虾优质种苗的鉴定、选育和今后遗传标记辅助选育种提供了科学依据。     

症结在管理 出路也在管理——滨海县对虾养殖场的调查

滨海县对虾养殖场隶属滨海县滩涂开发办事处,现有对虾养殖面积2630亩,淡水养殖面积700亩,600立方米水体养鳗池一个,另有年产400吨饵料厂和 200吨冷库各一座相配套,固定资产净值为446万元(包括冷冻厂180万元)。该场自1985年建场以来,五年亏损四年,特别是1989年经济效益出现严重滑坡,全年亏损145万元,累计亏损200万元,陷入了债务缠身,难以生存的境地。这个场为什么会陷入如此困境?出路又在哪里?带着这些问题,我们对该场作     

唐海县大胆探索养虾新路子

1993年养虾遭了灾,今后养虾怎么办?唐海县领导坚定信心,积极探索养虾新路子,以科学的态度提早做好1994年养虾生产准备工作。 自1985年以来,唐海县利用沿海滩涂积极发展人工对虾养虾,先后开发出入工养虾池近7万亩,并以养虾取得显著成绩闻名全国。1993年,该县对虾养殖业遭受了毁灭性的灾害,经济上受到了很大损失,一些干部、群众出现了畏难情绪。针对出现的新问题和新困难,唐海县委、县政府首先坚定了战胜困难的决心和信     

有益微生物在水产养殖中的应用

近二十年来,水产养班业尤几人却水鱼虾贝等养殖业发展迅速,似龙,随着排约化1种;规模的不断扩大以及近岸海水的污染日趋严重,养殖生态环境遭到严重破坏,爆发性病害频繁发生,给整个水产养殖业造成巨大的经济损失。比如,在我国,近年来由于病害造成对虾养殖业严重滑坡,对虾产量由1992年20万odsl“降到1994年的5．5万吨,仅占25％。I＿l－6b’,C报道的病原微生物有病毒、细菌、立克次氏体、支4jJ：体、藻类、真菌及原生动物等。为了防治病害发生,长期以来大量使用抗生素、漂白粉,TilJLrC化学药物等,在抑制病害发生的lldlll,细…     

杨玉忠研制出高效对虾生物饵料

一种高品质复合生物活体对虾饵料由河北省唐海县养虾工杨玉忠研究培育成功,使对虾摄食有了“绿色”食品,标志着我国对虾养殖业进入生态养殖阶段。该饵料于日前通过国家鉴定。     

浙江省走出对虾养殖困境的探讨

我国自１９７８年大面积发展对虾生产以来，仅仅十几年，对虾养殖业已成为整个海水养殖中普及面最广、发展速度最快、产值最高、出口创汇最多的龙头产业。对振兴沿海经济、加快渔民致富起了积极重要的作用。１９９２年我国已被列为世界第一养虾大国。据统计，１９９２年养殖面积２０８ｘ１０４亩，产量２０．７ｘ１０４ｔ，占世界１／３，创产值４０ｘ１０８元以上，养殖生产环节盈利近８ｘ１０８元。但由于我国对虾养殖业起步较晚，存在和亟待解决的问题也显得十分突出而紧迫，尤其是１９９３～１９９４年，连续发生蔓延全国的病毒性虾病，…     

认真落实技术措施 大力发展对虾养殖

我国沿海大面积人工养殖对虾已全面展开。1987年全国养虾面积已超过了183万亩,由于重视技术,因地制宜,使单产、规格、效益继续不断提高,养虾热潮仍在增长。近几年我国的台湾省及其他一些国家养虾也出现大发展势头。以1986年为例,台湾省养虾产量49 515吨,印度18 480吨,印尼125 600吨,菲律宾48 553吨,澳大利亚140吨,日本2 151吨。据9个国家和