春节饮食当注意

春节是合家团聚的时刻,家家筵席丰盛,酒肉飘香。但面对那些美酒佳肴,更要多加注意,谨防"吃"出病来。春节健康饮食搭配原则1.酸碱平衡健康人体必须保持微碱性状态,以p H7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性,血黏度和胆固醇都比较高,人就容易疲劳,同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外),因此节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉,要有碱性食物搭配着吃,以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带,其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。     

最低的能力

世上的人,学问有大小,能力也有大小。有学问的人,著书立说,从事教育;有能力的人,做大官,管理大企业,呼风唤雨;运气好的人,也能水涨船高,靠着别人的因缘,出人头地。但是有一些人,实在没有那么大的学问,也没有那么大的能力,是不是就一事无成呢?其实不然,只要有心,具备一些最低的生活能力,也能生存。我们应该自问:你能烹煮三餐吗?吃是人生大事,民以食为天,每个人,每个家庭,每个公司企业,都少不得要吃。纵使你什么能力都没有,煮个三餐的能力不能没有。在     

风起苗舞·连载十二 辣椒骨无骨

<正>隆林苗族人钟爱制作一种食品,叫辣椒骨。此物香辣,可当作佐膳的味碟蘸料,配菜吃;也可当作调味品加入汤中,入汤味鲜无比。每年春节,苗家人都要杀猪。猪肉卖一部分,另一部分则留下做腊肉。而猪头骨、脚骨、肋骨等,既不好     

风起苗舞&#183;连载十二 辣椒骨无骨

隆林苗族人钟爱制作一种食品,叫辣椒骨。此物香辣,可当作佐膳的味碟蘸料,配菜吃;也可当作调味品加入汤中,入汤味鲜无比。 每年春节,苗家人都要杀猪。猪肉卖一部分,另一部分则留下做腊肉。     

在唐诗中欢度春节

沿着唐诗的缕缕馨香,我们能感受到古人欢度春节的热闹场面,从中还可以了解到渐行渐远的一些春节习俗. 唐朝人过春节是非常讲究的.当时,在除夕前,人们都要尽量往家赶,以求与亲人团聚.除夕之夜,全家团聚在一起吃年夜饭,喝花椒酒,以驱寒祛湿.喝花椒酒就是把花椒放在盘中,饮酒时撮一点儿放入杯中.吃过团圆饭,全家人围坐火盆到天明,称...     

生活百科

<正>冬季健康生活应要远离四大误区误区一、衣服越厚越保暖。寒冬时节穿得越多不会使身体更暖。穿衣服的作用是隔离冷空气,让身体保暖。衣服穿得过多过厚,会影响人体的新陈代谢和血液循环,使人感到寒冷。有些人冬季穿厚衣睡觉,更是既不保暖,又不利健康。误区二、暖身驱寒吃火锅。冬季严寒,吃顿火锅,遍体生热,温暖舒适。不过,冬季有些人还是远     

“一档三卡” 全天候监督 石龙区国土资源局廉政建设抓得细

临近春节前的一天,笔者在平顶山市石龙区行政审批大厅遇见了宏发焦化公司的李副厂长。一见面,他就一脸无奈地抱怨说:"现在想请你们国土局的人吃顿饭可真难,请了几次都请不到,真是太认真啦!"     

"一档三卡"全天候监督石龙区国土资源局廉政建设抓得细

临近春节前的一天,笔者在平顶山市石龙区行政审批大厅遇见了宏发焦化公司的李副厂长.一见面,他就一脸无奈地抱怨说:"现在想请你们国土局的人吃顿饭可真难,请了几次都请不到,真是太认真啦!"     

莫把任前“公示”变成“公式”

<正>在2月12日至18日春节放假期间,重庆涪陵区公选处级领导干部任前公示,网民质疑"不公正"。在春节假日里进行干部任前公示,且不说群众都放假去了,即使放假的群众能够看到,又能到哪里去反映呢?公示者非要在春节假日里公示,不能不让人猜想,其目的无外乎是想忽悠群众的知情权、参与权、表达权和监督权。     

味精另一面:高污染高耗能

"味精在高温情况下会产生有害物质"、"味精吃了口干"、"现在讲究健康饮食,谁家还用味精?"记者日前在朋友圈就家庭烹饪是否使用味精做了微型调查。调查显示,仅8.2%的家庭做菜使用味精,13.3%的家庭使用鸡精。但事实上,在方便面、饼干、瓜子中都有味精的存在,且使用规模逐年扩大。公开数据显示,中国味精产量目前稳居世界第一。     

咀嚼中的传统

正水族饮食,习惯上是一日三餐,并且三餐都以干饭为主。晨光依稀,水族人家的屋顶上就已经炊烟袅袅了。女人们起得更早,她们在天色尚黑时就离开了温暖的床铺,摸索着来到厨房,点燃灶火,满满地煮好一锅饭,喂猪的同时,安静地等待着一家人陆续起床。早晚两顿饭,只有等家人齐时才会开餐。早饭是一定要吃饱的,否则,又怎么会有操持农活的力气?方桌上很少有肉,素菜和酸汤就是佐餐的     

他们,用坚守诠释最美“敬业福”

正金犬辞旧岁,祥猪迎新春。对国人来说,春节是阖家团圆的日子,当寓意吉祥的灯笼高高挂起,守岁的爆竹声声响起,千家万户都沉浸在吃团圆饭、看春晚、走亲访友的喜悦中时,还有这样一群人,默默坚守在自己的工作岗位上……在全省自然资源系统,就有这样一群人,他们在春节期间依然奔忙在执法巡查路上,穿梭在田间地头忙"三调",守候在不动产登记窗口,守护着中原的山水林田湖草,守护着群众的幸福安宁。     

长寿之乡麻阳的生态地球化学特征研究

微量元素与人体健康具有密切的联系,其对人体的生长、发育、衰老、死亡起着至关重要的作用。在前人研究基础上,从生态地球化学入手,研究了麻阳县两个长寿村和一个对照村的地表水和表层土壤中的生态地球化学特征。结果表明,水中溶解氧含量高、NO_3~-含量低、Cl~-相对较低、F~-相对较高有利于长寿;土壤碱性环境和高Se/Cd比值能显著降低水稻对Cd的吸收,有利于人体健康。同时,复杂的地质背景造成了不同研究点的生态地球化学背景差异显著,使得微量元素含量与人体健康长寿关系的分析复杂化和不确定性。     

儿时的年味

小时候,一进腊月,日子是掰着手指头数着过的.我们坐在村里的戏台上,欢天喜地地扯着喉咙喊:"二十三,吃灶糖;二十四,把屋扫;二十五,磨豆腐;二十六,买块肉;二十七,杀个鸡;二十八,贴花花;二十九,蒸馒头……"大年三十一到,散发着浓浓年味的春节就来了. 那时候,过年对缺吃少穿的乡下孩子来说,是极具诱惑力的.大年初一,小伙伴...     

儿时的豆芽菜

正也许是习惯了过苦日子的缘故,我对饮食向来不挑剔。然而,当听到人们越来越多谈论起饮食安全、绿色蔬菜时,我便更加怀念儿时吃过的豆芽菜。豆芽菜是我儿时百吃不厌的美食。在我的记忆里,奶奶是生豆芽的好手。在黄豆或绿豆丰收的年月,一到冬季,奶奶隔上十天半月便泡制出一罐白嫩嫩、胖乎乎的豆芽来。也正因为有了豆芽菜,无论多么难以下咽的食物都能让     

带上春联,回家过年

正路过工会游园,看见游园到处都挂上了红红的灯笼,路边的摊位上也摆满了各式各样的春联,不知不觉间又一年春节将至。一提到春节,一首民谣瞬间出现在我的脑海:"二十三,过小年;二十四,扫房子;二十五,敲锣鼓;二十六,去买肉;二十七,杀只鸡;二十八,贴花花……"这"花花"说的就是     

风起苗舞·连载十一 火烧的雕塑

<正>鱼的味道是很鲜美的,无论煎、焖、炸、煮,都十分可口。苗家人钟爱吃鱼,但他们住在山上,离江河远,难于捕鱼,也不方便到集市上买。于是,苗家人就想了个办法:自己养。春节过后,春雨就像细白的银丝一样绵绵不断地从天上挂了下来,挂得多了,山腰就缠上了一团一团     

绷紧“慎私”之弦

一转眼,"元旦春节期间"一词又频繁出现了。从中央到地方到部门都纷纷发文,强调做好这一期间的反腐倡廉工作。显然,这段期间,是反腐倡廉的重点时段,是借节行贿受贿、贪污腐败的易发、高发季节。怎样做到过节不腐?办法措施很多,从个人修养上来看,很重要的一条是要时刻绷紧"慎私"这弦。何谓"慎私"?简单地说就是要谨慎地对待和处理私处、私下、私利之事。"慎私"要求我们公务人员在公务之余要小心谨慎,在私人往来、私人生活、私情交流中时刻按规章     

选梅新略——基于地球化学调查的成果

<正>选梅吃梅,既要吃出文化,还要吃出科学。吃出科学,保证卫生与健康,则需要从农业地球化学出发了。我们以国家地理标志的某杨梅为例,说说如何科学地选择杨梅等问题。从望梅止渴与选梅吃梅说起望梅止渴,对于今人也好,对于古人也罢,可望而不可吃,可谓春天里许多人的一块心病。"渴心先止,惟有杨家梅可喜。"南宋词人沈瀛,家居浙江湖州,可能是吃遍了无数家的杨梅,才知道谁家的杨     

吃水果避开八个误区

气温逐渐回暖,美味"水果季"又要到了。专家指出,要想充分发挥水果的健康益处,就得避开以下8个误区:误区一:想吃就吃水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。一般,多数水果适合在饭前1~2小时左右食用。