海洋活性肽的研究进展

随着人们对海洋资源认识的提高,以及现代生物技术在海洋药物研究中的应用,反相ＨＰＬＣ、２ＤＮＭＲ、ＦＡＢＭＳ、手性色谱(包括ＧＣ、ＨＰＬＣ)等技术的发展,使得对海洋活性肽的研究易于进行。近１０多年来,海洋活性肽类,特别是海洋环肽的研究也取得了很大进展,其中从海鞘(Ｔ     

肽类常用的分析技术

生命科学研究的迅速发展对生物大分子的分离分析提出了更高的要求,促使人们不断研究和开发新型的高效、快速、灵敏、选择性好的分离分析方法。就以肽类分析来说,不论是组织内提取、利用重组技术表达,或是以化学方法合成肽分子,均存在分离和纯化的问题。蛋白质和多肽的分离分析技术种类繁多,近年来又有很大发展,不少技术也以新的姿态出现,例如双水相体系萃取、超临界流体萃取和反微体体系萃取等技术。但这些技术一般适用于分离提纯的最初阶段。膜滤和纳滤技术十多年前还刚刚用于肽类的分析,但目前已相当普遍。不过,在蛋白质和多肽产…     

海洋生物功能肽构效关系研究进展

海洋生物功能肽是从海洋生物中获得的一类具有多种生理活性、在体内担负着重要调节功能的肽类化合物。目前已经从海洋生物中分离出两千多种功能肽,这些功能肽具有抗肿瘤、抗菌、抗氧化、降血压等多种生理活性,且来源广泛、毒性小、特异性强。海洋生物功能肽现已成为医药、食品、化妆品等领域研究的热点,国内外有许多公司和机构致力于海洋生物功能肽类新型药物的研究,大批海洋生物功能肽已经进入医药市场或临床研究阶段。功能肽的结构是其活性的基础,研究它们的构效关系有利于对海洋生物功能肽进行结构改造和修饰,对推进海洋生物资源的开发具有重要意义。本文对近年来国内外在海洋生物功能肽构效关系研究中所取得的主要进展进行综述,为海洋活性物质的开发和应用提供参考。     

海洋生物抗肿瘤活性肽

海洋未被利用的有效面积约为陆地的５～１０倍 ,海洋生物中９９ %的物种尚未被利用 ,随着现代生物技术和化学技术的应用 ,反相高效液相色谱、ＦＡＢ -ＭＳ、２Ｄ -ＮＭＲ、手性色谱等技术的发展 ,近年来对海洋生物活性肽 ,特别是抗肿瘤活性肽的研究取得了很大进展，本文将予以综述 ,并展望开发利用的前景。１抗肿瘤活性肽的来源１．１海藻藻类是海洋生物活性物质的重要来源。在已发现的海洋生物活性物质中４０．８６ %来自藻类［１］ ,而其它海洋生物中发现的活性物质有可能最初也来源于藻类。如最初从海绵（Ｈａｌｉｃｈｏｎｄｒｉａｏｄａ…     

海洋生物活性肽的功能、制备技术与作用机制研究进展

许多海洋生物活性肽具有降血压、抗炎、抗氧化、抗血栓等多种生物活性,在功能食品及医药领域有着广阔的应用前景。本文主要综述了海洋生物活性肽的制备方法、功能活性及其作用机制,为进一步开发和利用海洋生物活性肽提供参考。     

酶解鲐鱼蛋白制备低分子肽制品

介绍了以鲐鱼为原料 ,采用双酶水解技术 ,制备高质量的低分子肽粉末制品的最佳工艺。对鲐鱼水解液 4种脱苦脱腥的方法进行了比较 ,认为活性碳脱除法既可脱腥 ,又可脱苦、脱色 ,是鲐鱼水解液脱苦脱腥较好的方法。经正交试验得其最佳组合 :每升水解液中活性碳的用量为 1 0 g;时间为 40 min;温度为 40℃。制品为一种淡黄色粉末 ,含有较多的二肽、三肽等低分子肽 ,氨基酸种类齐全 ,富含人体所需矿物质元素的高质量的食品原料。     

牡蛎活性肽的分离及其免疫抑制作用的实验研究

采用动物蛋白酶对牡蛎蛋白质进行酶解,获得牡蛎活性肽,将分子质量小于3 kD的活性肽分别采用 MTT 法、体外抑制小鼠脾淋巴细胞增殖试验和小鼠体外脾混合淋巴细胞增殖活性实验,并通过ELISA法检测牡蛎活性肽作用后小鼠脾脏淋巴细胞上清中分泌的细胞因子IL-2、IFN-γ的变化。试验结果表明,牡蛎活性肽对小鼠脾淋巴细胞增殖具有一定的免疫抑制作用,经牡蛎活性肽作用后的小鼠脾脏淋巴细胞上清中细胞因子IL-2、IFN-γ分泌减少。     

鲢鱼ACE抑制肽的生化特性及其降压功能

利用高效液相色谱法、基质辅助激光解吸质谱法及氨基酸自动分析系统,测定分析了鲢鱼Hypophthalmichthys molitrix血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽的相对分子质量分布及氨基酸的组成,并通过对自发性高血压大鼠(SHR)进行的降血压试验,检测了鲢鱼ACE抑制肽的降压活性,分析了其生化特性与降压功能的关系。结果表明:鲢鱼ACE抑制肽的相对分子质量在1.6×103以下,其中10肽以下短肽所占的比率约为49.66%,这些短肽对ACE抑制肽的降压效果有显著影响;每百克ACE抑制肽样品中含游离氨基酸的量为8.8 g,含水解氨基酸的量为59.6 g,同时含与ACE受体紧密结合、维持其高活性所必需的疏水性氨基酸的量为24.86 g;按照3.0 g/kg剂量给SHR喂饲ACE抑制肽样品后,其血压在2~6 h内平均降幅为2.394~3.724 kPa(18~28 mmHg)(а=0.05),在喂饲6h时,其降压幅度达到最大值,为3.724 kPa(28 mmHg)。可见,从鲢鱼中提取高活性的ACE抑制肽作为治疗高血压症的药品原料,有望在未来的研究中得到进一步开发。     

珍珠贝多糖肽对合浦珠母贝非特异性免疫的影响

以不同浓度的珍珠贝多糖肽投喂合浦珠母贝15—75d后，实验合浦珠母贝(Rinctada marlensii）的血细胞的总量及各种血细胞的数量、吞噬细胞的吞噬能力、血清对细茸的凝集、抑菌和杀菌活力等都有不同程度的增加，表明该珍珠贝多糖肽可以增强合浦珠母贝非特异性免疫能力。     

海参低聚肽对肾阳虚小鼠的影响

分析海参低聚肽和海参粉的基本营养成分,研究并比较了海参低聚肽和海参粉对氢化可的松致肾阳虚小鼠的作用.小鼠随机分为空白、阴性、阳性对照组(丙酸睾酮,5mg/kg)、海参低聚肽组(0.5g/kg)和海参粉组(0.5g/kg).连续灌胃24 d后测定小鼠的体温、体重、自主活动次数和低温游泳时间,以及胸腺、脾脏指数和肾上腺、包...