名人与美食

中华食文化源远流长,古往今来,倒也出了不少名人与名食的趣事。朱元璋与徽州毛豆腐如果你到黄山旅游,不妨品尝一下“徽州毛豆腐”,因为它不仅味道鲜美,而且与明太祖朱元璋还有关连。据说,朱元璋幼年在一家财主家做苦工,白天放牛,晚上还要和长工们一起为财主推磨做豆腐。后来被财主辞退,过着沿街乞讨的生活,食不果腹。那些长工们十分同情朱元璋,每天偷了饭菜和鲜豆腐藏在草垛里,朱元璋悄悄取食。一次,朱元津去外地行乞,几日未归,回来后,发现豆腐上长了一层白毛,但饥饿难耐,只好煎了就食,不料清香扑鼻,可口异常.朱元璋做…     

名城与名人

莫斯科币政府对面的特维尔广场上,莫斯科城的奠基人多尔哥鲁塞大公身披铠甲,威风凛凛地骑在高头大马上,仿佛在检阅他面前经过的“千军万马”。普希金厂场上,诗人普希金在凝神思考,似乎在探索人生哲理,酝酿着新的绝妙辞章。在著名的特列季亚科夫画廊附近,画家列宾手持画笔,站立在莫斯科河畔,好像正打算着手创作又一幅油画杰作。加加林厂场上,世弄上第一位宇航员加加林看上去犹如神通广大的变形金刚,正欲再度一飞冲天,进行下一次征服太空之行。在莫斯科街头,不计其数的名人雕像不仅给这座名城增添了一道亮丽的风景线,带来了更加…     

香港与近现代名人

香港是一座神奇的城市,中国近现代历史上的许多名人都与香港有不解之缘,他们的业绩都与香港紧密相关。在革命与战争的年代,香港曾是革命的策源地和大本营;在和平的经济建设年代,香港又为人们提供了一个充分展示才华的大舞台,造就了一大批商界精英,同时他们也为香港的经济奇迹注入了新的活力和动力。更需提及的是,党和国家领导人毛泽东、周恩来、邓小平都是香港繁荣稳定的守护神。小平同志还用他卓越的政治智慧,设计了通过“一国两制”使香港回归祖国的方案,不仅洗刷了百年国耻,而且还使香港的继续繁荣有了法律上的保障。     

什锦豆腐

在历代众多的豆腐美肴中，最为引人感兴趣的，莫过于富有传奇色彩的苏州历史名菜“什锦豆腐”。多少年来，它以独特的风味，赢得了国内外美食家的赞叹。苏州“什锦豆腐”，始于清初。康熙皇帝第一次(即康熙二十三年(1684)九月)南巡至江南来到苏州，品尝到苏州名厨张东王官首制的豆腐菜肴。他取用优质大豆制成的嫩豆腐，加以鸡肉末、熟火腿末，香蕈末、蘑菇末、瓜子仁末、松子仁末、再加以浓鸡汤烩煮而成。康熙皇尝后感到豆腐绝嫩、口味极鲜，非常满意。认为此菜有二大特点：一是取用豆腐、香蕈、鸡肉等物为原料，可使人延年益寿；二是豆腐烹…     

古今帕米尔

帕米尔高原位于亚洲中部，地处中国新疆维吾尔自治区的西南，并向西延伸至塔吉克斯坦和阿富汗。帕米尔高原是天山、昆仑山、喀喇昆仑山和兴都库什山等交汇而成的，是中国自古以来习惯称之为“葱岭”的一部分。     

名人改名

著名哲学家艾思奇原名李生萱，因为崇拜马克思和伊里奇 (列宁 )，因而改名艾思奇。 音乐家聂耳原名聂守信。他幼年就能把听到的歌曲很快唱出来，别人因他耳朵好使，而他的姓又是三个“耳”字组成，便叫他“耳朵”。后来，他专业搞作曲，就索性改名为“聂耳”。 鲁迅先生原名周树人，他的母亲叫鲁瑞。为怀念其慈母，取其“鲁”字。“迅”是急疾迅速之意，表示鲁迅先生改革社会刻不容缓的期望。 诗人兼书法家沈尹默，原名沈君默。一位客人跟他开玩笑说：“君既默不出声，何必又怎多口 ?”他听了觉得很有道理，所以，便将“君”字下半的“口…     

古今地名对照表

温州——今澌江温州,唐高宗时分括州始置．以温峤岭得名。渭州——北魏置,治襄武（今甘肃陇西东北）。唐时曾属吐蕃,收复后复置,治平凉（今属甘肃）。参见“平凉”。     

八公山下豆腐香

安徽省寿县城北 2公里的八公山下，有一个远近闻名的大泉村，公元前 164年，中国乃至全世界的豆腐就发祥在这里。全村现有 400多户人家做豆腐，被称为“中国豆腐村”。不久前，笔者专门探访了这个地方。 八公山下，合阜路旁，寿县八公山乡政府门前，高大的仿古牌楼上，“中国豆腐村”几个字赫然在目，这就是中国豆腐发祥地——安徽省寿县八公山乡大泉村。全村现有 793户人家，在八公山山脉八公山山峰下由西向东一字排开。 豆腐文化源远流长，自刘安发明了豆腐，作豆腐之法传遍了神州大地。唐朝鉴真和尚东渡日本，又将作豆腐之法传到了海外…     

世界名人蜡像馆

金石滩世界名人蜡像馆位于度假区的中心地段。建筑面积3千多平方米。1997年7月1日。蜡像馆与游人正式见面．而今,它已成为金石滩标志性旅游景点之一,也是目前我国规模最大、展品最多的蜡像馆。高大的廊柱与繁复的花纹勾勒出一派欧陆风情,豪华气派．被誉为金石滩的“白宫”。     

龙游五岭古今谈

龙游五岭古今谈琚樟松，叶日章龙游县地处浙江省西部丘陵半山区，复为金衢盆地之部分，县南多祟山峻岭，县北多丘陵。明正统年间（１４３６－１４４９），县境内南北两向有五岭，并置寨。五岭者在县南有豪岭、小莲岭、赤津岭、上塘岭，在县北有梅岭。明万历《龙游县志》、...     

廊坊地名古今考

廊坊地名古今考文／吴志强一、廊坊地名的由来廊坊原系一个小自然村。明朝永乐年间自山西洪洞县迁民至此，（现市区小廊坊村址）形成村落，原名琅珐村（因村附近有琅珐寺庙得名）后因用字生僻取谐音改称廊坊。廊坊，当时称之“九龙”的永定河、大清河、潮白河等河流经常泛...     

湖南的名人名胜资源与旅游开发

丰富的名人名胜是湖南旅游资源组成的突出特色，是湖南旅游事业发展的优势所在。作者通过广泛调查和研究后，对湖南名人名胜资源的分类以及资源本身的基本特征进行了初步论证，并就湖南开发利用优势资源，发展特色旅游进行了初步探讨。     

虎门名人——林则徐

林则徐,中国近代民族英雄,福建侯官人（今福建省福州）,字元抚,又字少穆、石麟,晚号俟村老人、俟村退叟、七十二峰退叟、瓶泉居土、栎社散人等等。是中国清朝后期政治家、思想家和诗人,是中华民族抵御外侮过程中伟大的民族英雄。曾任湖广总督、陕甘总督和云贵总督,两次受命为钦差大臣;鸦片战争时期主张严禁鸦片、抵抗侵略。史学界称他为近代中国“开眼看世界的第一人”。     

贯穿古今 为测绘喝彩

历史长河川流不息,历史的星空星光闪闪,翻开历史画卷,从历史的足迹中寻找测绘史的点点滴滴,倾听测绘人的艰辛故事。     

瑰丽阿房宫之谜迷古今

争:究竟有没有阿房宫辩:阿房宫究竟建没建成寻:阿房宫究竟在哪里当我们终于等来有史第一次对"阿房宫遗址"的考古发掘,当我们首次发现"保存完整的秦宫铺瓦屋顶",尤其是,当我们热火朝天于"项羽烧没烧阿房宫"论战不休时,其实一个最根本的问题都被忽略——那如诗似幻般的阿房宫,真的有过吗?1.究竟有没有阿房宫铁证只能是当时的记述或实物。然而,阿房宫考古队领队李毓芳对记者坦     

(氵+瓜)潭豆腐

广州市增城县(氵瓜)潭镇,盛产大豆,村民善制豆腐,早已名闻暇迩。据古籍记载:“(氵瓜)潭人善制豆腐,始于宋,名于清。”(氵瓜)潭豆腐有一个妇孺皆晓的故事:“增城县八仙何仙姑的家乡、正果佛爷的坐化地,唐、宋以来,增城成了百姓传闻     

古今地名对照表（5）

晋州—①北魏以唐州为晋州,治白马城（今山西临汾）。宋政和中升为平阳府。②成吉思汗所置晋州在河北,即今凿县。晋安——晋在今福建东部与南部置晋安郡,治侯官（今福州）,隋废。又有晋安县,本名东安,晋改,在今福建南安东晋江北岸。隋改为南安。