卧式平板冻结装置冻结时间的探讨

通过对卧式平板冻结装置冻结时间的测试并分别用Ｐｌａｎｋ 公式和 Ｐｈａｍ 公式对冻结时间进行计算、比较,得出用Ｐｈａｍ 公式计算冻结时间较为合理,并对有关计算参数选定提出了建议     

冻结食品解冻时间的数值计算

给出描述平板状冻结食品解冻过程和数学模型,并用有限差分法求解。以牛肉为例,通过与实测值和经验公式计算值进行比较,结果表明,数值法预测冻结食品解冻时间具有较高的精度。     

鱼类吹风冻结保镫原组织变化研究

利用电子显微镜观察石斑鱼冻结后的组织变化情况,研究现行吹风冻结工艺的保鲜效果。结果表明,冻结时间１０ｈ的石斑鱼组织结构中出现肌原纤维以及蛋白质受到破坏的现象,从而使其风味,营养受到严重影响。因此,有必要提高现行的吹风冻结速度 。     

鱼类吹风冻结保鲜的组织变化研究

利用电子显微镜观察石斑鱼冻结后的组织变化情况,研究现行吹风冻结工艺的保鲜效果。结果表明,冻结时间10h的石斑鱼组织结构中出现肌原纤维以及蛋白质受到破坏的现象,从而使其风味、营养受到严重影响。因此,有必要提高现行的吹风冻结速度。     

冻结食品解冻时间的数值计算

给出描述平板状冻结食品解冻过程的数学模型 ,并用有限差分法求解。以牛肉为例 ,通过与实测值和经验公式计算值进行比较 ,结果表明 ,数值法预测冻结食品解冻时间具有较高的精度。     

不同冻结速率对军曹鱼片品质影响的研究

为研究冻结速率对冷冻军曹鱼片品质的影响,以2.08、1.22、0.35cm·h~(-1)三种冻结速率冻结并冻藏于-20±1℃下,观测军曹鱼片理化、质构、感官品质的变化。结果表明:军曹鱼片的冻结点为-1.9±0.2℃;随着冻结速率的增大,贮藏期间军曹鱼片的解冻汁液流失率显著下降(P<0.05),盐溶蛋白的损失率及Ca~(2+)-ATPase活性的损失率显著降低(P<0.05),但干耗变化不显著;军曹鱼片的硬度和耐嚼性随着冻藏时间的延长呈增加趋势,而回复性则下降;不同冻结速率对生、熟鱼片的色泽影响较小,但风味、质地等有显著影响(P<0.05);速冻比慢冻的鱼片更接近于新鲜鱼片,提高冻结速率有利于冻藏军曹鱼片品质的保持。     

分析在连续冻结隧道制冷系统优化配置中的应用

同样速冻能力的连续冻结隧道装置可以有不同的供冷系统配置.从节能的角度出发,对连续冻结隧道装置所配制冷系统的两种方案进行(火用)分析比较.结果表明,在采用双蒸发温度系统的配置中,冻结隧道装置有效能效率提高了3.14%,单位耗功和由于温差传热引起(火用)损失率分别下降了18.22%和27.22%,系统达到明显的节能效果.     

火用分析在连续冻结隧道制冷系统优化配置中的应用

同样速冻能力的连续冻结隧道装置可以有不同的供冷系统配置。从节能的角度出发,对连续冻结隧道装置所配制冷系统的两种方案进行火用分析比较。结果表明,在采用双蒸发温度系统的配置中,冻结隧道装置有效能效率提高了3.14%,单位耗功和由于温差传热引起火用损失率分别下降了18.22%和27.22%,系统达到明显的节能效果。     

人工冻结梁构件中不同加筋作用的对比试验研究

考虑土层冻结构件中冻结管的加筋作用,对于增加冻结构件强度,减小变形量,提高人工冻结支护工程经济效益有重要作用。为研究冻结管对人工冻结构件的加筋作用,通过淤泥质粘土人工冻结梁构件三点弯试验,获得了各级载荷下构件的位移值。根据对冻土梁加筋与否,构件特定力学响应的比较,完成了冻结管加筋作用的量化分析。     

平板冻结器超压事故的原因分析

平板冻结器超压事故的发生主要由于使用设备时操作不当和设备质量不过关而引起。对设备超压原理分析和平板冻结器在不同温度条件下的充液比例进行理论计算 ,结果表明 ,停机时 ,在室温 35℃的条件下 ,蒸发器中的充液比例达到 0 .86 0 5时 ,会引起蒸发器发生超压而爆炸。当蒸发器中充液比例在 0 .86 0 5以下时发生的超压事故 ,肯定存在设备质量不过关的因素 ;而当充液比例在 0 .86 0 5或以上时发生的超压事故 ,则是由误操作引起。。     

平板冻结器超压事故的原因分析

平板冻结器超压事故的发生主要由于使用设备时操作不当和设备质量不过关而引起，对设备超压原理分析和平板冻结器在不同温度条件下的充液比例进行理论计算。结果表明，停机时，在室温35℃的条件下，蒸发器中的充液比例达到0.8605时，会引起蒸发器发生超压而爆炸，当蒸发器中充液比例在0.8605以下时发生的超压事故，肯定存在设备质量不过关的因素；而当充液比例在0.8605或以上时发生的超压事故，则是由误操作引起。     

考虑含水率对人工冻结红黏土力学特性的影响

在冻结法施工中, 冻土的强度及变形特性对冻结壁的稳定性至关重要。为了研究不同含水率对冻结作用下土的强度和蠕变的影响, 以江西红黏土为研究对象, 通过冻结三轴试验, 在-10℃下研究含水率对冻结红黏土强度及蠕变特征的影响。试验结果表明: 16%~32%含水率范围内, 冻结红黏土的抗压强度随含水率的增加先增大后减小; 16%~28%含水率范围内, 随着含水率增大, 其黏聚力逐渐增大, 内摩擦角逐渐减小; 围压为0.2 MPa与0.5 MPa下的蠕变曲线都显示含水率较低时只会出现衰减蠕变阶段和稳定蠕变阶段, 含水率较高时会出现加速蠕变阶段。含水率对红黏土的力学性质影响较大, 研究成果可为江西地区红黏土地层地铁隧道建设人工冻结法施工提供参考。      

万福矿井深部人工冻结粘土层的力学性状

根据万福矿井400m以下巨厚粘性土层取样进行的冻土力学性状试验结果,深部冻结粘性土的应力应变关系主要表现为应变软化特点,达到峰值应力之前显现较大幅度的屈服变形。从冻结效果看,-20℃是使深部粘性土力学性状发生明显变化的冻结状态界限值,冻结粘土样的强度明显提高,而蠕变性则明显降低,达到-20℃后,随着温度进一步降低,强度和蠕变性的变化则逐渐趋缓。     

（火用）分析在连续冻结隧道制冷系统优化配置中的应用

同样速冻能力的连续冻结隧道装置可以有不同的供冷系统配置。从节能的角度出发，对连续冻结隧道装置所配制冷系统的两种方案进行煳分析比较。结果表明，在采用双蒸发温度系统的配置中，冻结隧道装置有效能效率提高了3．14％，单位耗功和由于温差传热引起（yong）损失率分别下降了18．22％和27．22％，系统达到明显的节能效果。     

永城市土地使用权被“冻结”半年

正4月15日,一份限期整改决定书送达永城市政府。由于违法用地、拖欠征地补偿费用等问题,河南省国土资源厅向永城市开出"罚单",决定该市土地使用权"冻结"半年。今年3月28日,国家土地督察济南局向我省下达国家土地督察限期整改决定书,并通报永城市违反土地管理法规问题,该市未经农用地转用和土地征收审批违法占用土     

天顶距微分公式用于重力、倾斜和应变固体潮资料的拟合检验

本文提出了固体潮理论值一阶微商值(G′=dG/dt)的新的计算方法——天顶距微分法。文中系统地给出了(重力、倾斜、线应变)固体潮之G′的实用计算公式。作者将这套公式用于拟合检验(NAKAI法),并与分波法(用分波法计算G和G′)和差分法(用天顶距公式计算G,用差分法计算G′)进行了对比计算,文中给出了部分对比计算结果。计算过程和计算结果表明:对于重力,微分法的计算时间仅是分波法(取484个分波)计算时间的1/15左右,对于倾斜和应变,仅为分波法计算时间的1/25左右,微分法也只是差分法计算时间的60％左右。各种方法的计算结果基本一致,但差分法计算中△t的取值须介于1-100秒之间。     

煤炭探矿权继续冻结

未来三年,煤炭探矿权将继续冻结. 2月10日,国土资源部发布<关于继续暂停受理煤炭探矿权申请的通知>(下称<通知>)称,为保障和促进我国煤炭工业健康可持续发展,防止煤炭资源勘查投资过多而出现产能过剩问题,决定在2013年12月31日前继续在全国范围内暂停受理新的煤炭探矿权申请.     

论几种常用重力异常正演公式的计算精度及速度

本文讨论了四种常用重力异常正演公式的计算速度以及用另外三种形体公式拟合立方体公式的计算精度。其结果表明,在通常情况下,用直立线元公式代替立方体公式进行正演计算,除保证一定计算精度外,还可提高计算速度近20倍。     

用航磁异常计算山西省地区居里面

B.K.Bhattachryya(1975)推导的求磁性体质心的矩谱法公式,该方法理论严谨,计算速度快,并有不需要预先知道磁性体磁化率的特点。在该公式的基础上,本文用推导出的提高求解质心精度的改正公式,求磁性体的质心(h_0),用对数功率谱法求磁性体上界面(h_1),根据公式计算了山西省居里面;并根据热传导的近似公式计算了山西省大地热流值。结果与已有的地质、地球物理资料相吻合,揭示了山西地堑的深部构造特征。     

关于电法异常正演计算的类磁法公式

本文根据金属矿地球物理勘探中磁法和电法工作的特点,分析归纳了椭球类(包括球、圆柱、椭球柱等形体)矿体磁异常公式,引出了用类磁参数表示的矿体视电阻率异常、时间域和频率城激电异常、低频电磁法异常公式。从而较好地建立了数学模型,在一定的条件下,简化了金属矿电法异常正演计算,加深了电法异常性质和特点的认识和研究,并对文献[1]在椭球体磁场公式和激发极化异常的类磁法公式中的一些笔误作一商榷。