贵州茶叶中矿物元素研究

矿物元素是茶叶生长不可缺少的重要物质组分，过量或不足皆可发生病症，在最佳浓度值的变幅内，对促进茶叶多种酶类和叶绿素的形成论有独特的功能，与茶叶质量效应关系密切，商品茶听矿物元素，达到一定的界限和限量指标，对人体有营养价值和保健作用，因此，研究茶叶中矿物元素含量特征，对茶叶的种植和施肥，提高茶叶品质及其开发利用有着重要的科学意义。     

福建泰宁朱口茶叶硒含量特征与影响因素分析

以泰宁朱口茶叶及其根系土壤为研究对象,对其硒含量特征进行分析,并对影响茶叶硒含量的因素进行探讨。研究发现,研究区茶叶硒含量为0.03～0.36mg/kg,为富硒茶叶;茶叶根系土壤硒含量为0.07～0.85mg/kg。春茶中硒含量累积吸收较秋茶更强,变质岩系下茶叶硒含量高于碎屑岩系,根系土壤硒含量在0.40～0.50 mg/kg时,为研究区茶叶硒最佳富集的土壤范围;根系土壤p H值与茶叶硒富集系数呈显著正相关（r=0.87,p <0.05）,根系土壤有机质与茶叶硒含量呈显著正相关（r=0.91,p <0.05）,根系土壤中Cr、As、Hg和Ni等重金属元素与茶叶硒富集系数呈显著负相关（p <0.01）。     

论贵州茶叶品质与地质环境关系

本文对贵州植茶地质环境特征，不同岩类区茶叶中有机物的含量，茶树品种在不同岩石组合中的品质变化，地质天南地北与茶叶感官质量关系，茶叶在不同地质环境中吸收矿物元素的差异性，不同地质环境矿物元素的释放量和对茶叶生长的补偿能力等的研究，总结出了相同茶树品种在不同地质环境中品质的差异性，不同品种在相同地质环境中品质的相似性，非碳酸盐岩区茶叶品质优于碳酸盐岩区的规律性，获得地质环境是控制茶叶品质的内在先决条件     

利用矿质元素的测定数据判别茶叶的产地和品种

应用微渡消解处理样品，电感耦舍等离子体质谱法测定，考察了不同产地、不同种类的29种茶叶中的Mg、Al、P、Ca、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Sr和Ph共13种元素的含量。原始数据经过标准化处理后，结合聚类分析和主成分分析，对来自江西、云南、广东和福建四个地区的茶叶进行了产地判别。对不同种类的茶叶（红茶、绿茶、鸟龙茶、黑茶）也进行了区分，结果令人满意。茶叶中矿质元素的含量可做为茶叶产地判别的测量指标之一。     

“大火成岩省”是什么省?

说起“XX省”,我们的第一反应是:行政区划单位。在中国,“省”是地方最大的一级行政区域,直属中央,目前全国共设有34个省。找遍中国行政区划图,却没发现有叫“大火成岩”的省,难道是国外的某省?即使翻遍世界各国行政区划图也找不到。     

中国发现的新矿物

中国发现的新矿物曹亚文周正（地质矿产部矿床地质研究所，北京１０００３４）（中国地质博物馆，北京１００３４）关键词新矿物中国发现中国自１９５８年至１９９６年底，共发现新矿物７７种，其中２／３是１９８１年以后发现的。中国发现的新矿物及有关的研究工作有以下...     

基于GIS的茶叶溯源系统设计研究——以陕西省紫阳县为例

农产品质量安全是人类身体健康的保障。以陕西省紫阳县茶叶为例,应用GIS技术根据茶叶的种类和产地划分情况,对每一类茶叶进行编码并给每一块茶叶产地进行编码,实现茶叶编码和产地信息关联,进行茶叶安全溯源系统设计,该茶叶系统设计主要是通过茶叶的属性信息并结合茶叶的空间位置信息,运用SQL Sever2005集中管理安全溯源中茶叶的属性信息,利用ArcGIS进行茶叶的空间分析和属性配置,制作茶叶分区图,使得每一个地区每一种茶叶有着唯一对应的编码,并通过C#语言实现点击溯源系统的茶叶区块时便可显示茶叶唯一"身份证"—二维码,消费者再通过手机扫描二维码来追溯农产品的信息。实现了茶叶信息的可视化表达。     

地质背景与信阳茶叶关系的探讨

从地学角度分析了信阳毛尖茶叶产地的地质背景对土壤中元素组合、土壤类型和地貌景观的影响，探讨了地质背景与茶叶主要品质的关系，认为花岗岩母质土壤，海拔300～800m高，有一定坡度、植被茂盛的环境适宜优质信阳毛尖的生长。     

茶叶产量和品质与地质环境关系的研究

用对比与灰色关联分析方法对湖南茶叶产区地质环境与茶叶产量和品质的关系进行了研究，结果表明高产与优质茶园大多产于磷矿资料相对丰富，成土母岩以志留系和前震旦系地层为主，土壤主要是石质或砂红（黄）壤的地区。     

基于BP神经网络的Se元素生物有效性预测研究——以黄沙街镇茶叶Se为例

Se含量是茶叶质量重要指标,为了预测茶叶中的Se含量,本文以岳阳县黄沙街镇茶叶基地的茶叶Se元素为研究对象,基于BP神经网络建立茶叶Se预测模型,在此基础上预测了黄沙街茶厂茶叶Se富集系数。并与实测结果进行对比,其研究结果表明预测结果精度达到84.77%,与实际数据有较好一致性。该建模方法同样可运用于土壤中其他元素的预测研究。     

贵州湄潭云贵山优质茶叶产地岩-土系统元素分配迁移与茶叶品质关系研究

通过岩-土剖面地球化学元素测试,分析了云贵山优质茶叶产地岩-土系统元素的迁移分配规律。研究结果表明,岩石中N、P、Mn、Zn、Mo、B元素含量高于中国主要地球化学标准物质的标准值,表土层中N、P、B、Mn、Zn、Mo、Al2O3、K2O、Fe2O元素和氧化物含量高出中国土壤背景值。岩石和表土层元素中N、P、S、B表现明显富集,元素迁移系数在0.73 1.26之间,显示了具有相似化学行为的元素具有相似的迁移规律。土壤层中元素含量与茶叶中元素含量呈正相关,岩-土系统元素对优质茶叶生长及品质有着重大影响。在相似环境下,寒武系碎屑岩分布区有利于茶树生长和品质的提高。     

日照市生态地球化学环境对绿茶品质的影响

通过对日照市绿茶产区地质、地球化学环境的系统分析,认为地形、地貌、土壤理化性质和元素含量等对茶叶的品质具有重要影响。土壤元素全量与茶叶的相关性并不好,但其有效含量的丰缺情况对茶叶品质有较大影响,当土壤中速效N、SiO2含量较高时,茶叶中游离氨基酸、咖啡碱、总灰分含量也会比较高,茶叶品质相对较好;当土壤pH值及Ca、Mg有效含量较高时,茶叶中游离氨基酸、咖啡碱、总灰分、黄酮的含量反而会较低,从而降低茶叶的生化品质。该研究成果为日照绿茶产地规划与南茶北引提供了科学依据。     

安溪土壤—茶叶铅含量关系与土壤铅临界值研究

在福建安溪等地79个茶园采集了表层、亚表层土壤样和对应的茶叶样品,测定了茶叶铅含量和土壤常量组分、铅等微量元素组成。相关分析表明,茶叶与土壤铅含量呈显著正相关(P0.01),由此可建立一元线性回归方程,计算茶叶对土壤铅的迁移系数(Ft)。研究得出,茶叶铅迁移系数受土壤中Pb、Mn、P、Zn浓度的影响。依据茶叶铅质量标准,推算出茶园土壤铅安全临界值,结果表明,通常情况下由茶树根系从土壤中吸收的铅不会导致茶叶铅含量超标。以土壤铅存在形态及其生物有效性的理论研究成果为指导,结合影响茶叶铅迁移系数的土壤理化指标,建立的多元回归方程能更好地表征茶叶铅含量与土壤理化指标间的相互关系。     

铁观音茶叶中重金属元素含量及其健康风险评价

<正>茶叶是世界上最受欢迎的饮料之一,其日常饮用量仅次于水,每日消费约200亿杯。茶中含有的多酚类、氟化物、咖啡因和必需矿物元素等对人体健康有益,饮茶还具有降低血清胆固醇、预防低密度脂蛋白氧化、降低患心血管疾病和癌症风险等许多保健功效。但另一方面,若茶叶含有的微量元素过量则也可能会对人体健康产生不良影响。铁观音是半发酵茶,乌龙茶中的极品,在闽南地区有93.3%的消费者将其作为日常饮用茶,深受当地居民的喜爱。本研究在有着"中国茶叶之乡"美誉的福建省泉州市安溪县(西坪镇     

陕西紫阳地区茶园土壤氟形态测定及影响茶叶氟含量主要因素

氟在人体生长发育和骨骼代谢中起着重要作用,近年来通过饮茶摄入氟与人体健康的关系受到较大关注。本文以大巴山区紫阳县茶园土壤为研究对象,采集64组茶园土壤和对应茶叶样品,测定土壤理化性质、土壤氟形态、茶叶氟含量,通过多元回归分析建立了影响大巴山区茶叶氟含量的Freundlich模型,并检验了模型的预测精度。结果显示：(1)研究区茶园表层土壤氟含量范围为487.37～1120.78mg/kg,平均值为730.63mg/kg;研究区茶叶氟含量为31.23～112.49mg/kg,平均值为57.58mg/kg,所有样品均未超过农业标准(NY659—2003)限值;(2)研究区茶园土壤氟的形态分布为：残渣态>水溶态>有机态>铁锰结合态>可交换态,水溶态氟含量范围为5.27～23.15mg/kg,平均值为9.72mg/kg,远高于中国地氟病发生区水溶态氟的平均含量2.5mg/kg,说明研究区存在一定生态风险。土壤水溶态氟与茶叶氟含量有显著相关性(n=64,r=0.82,p<0.01),其余形态与茶叶氟含量无显著相关性;(3)以水溶态氟、CEC、交换性铝、有机质、pH五个...     

我们应当向国民传递什么声音？——新中国成立60周年泛想

●在当今混乱世界中我们应保持清醒的头脑 从鸦片战争算起，中国遭遇列强的掳掠已经快两个世纪。在这200年里，中国出现了4位巨人：孙中山、蒋介石、毛泽东、邓小平。中华民族的复兴与崛起曾先后选择了两个政党，走了两条道路——先是孙中山和蒋介石领导的国民党探索的资本主义方式的现代化道路，历史证明行不通；后来是毛泽东、邓小平领导的共产党探索的社会主义革命和建设的道路。     

山东章丘茶叶山蓝宝星花岗石特征及开发前景分析

茶叶山花岗石为燕山晚期岩浆活动之产物，属辉长岩类，是良好的建筑饰材原料。其中尤以蓝宝星品种装饰性能优越，具有广阔的开发前景。     

安徽省旌德白茶主产地地球化学特征研究

通过在旌德县白地镇周边开展茶叶、根系土、母质土壤、岩石地球化学测量,测定了表层土壤的pH值,查明了主产地内20余种元素的地球化学分布分配特征,分析各载体之间地球化学元素相互关系,探索茶叶品质与不同地质背景之间的联系,测定了茶叶根系土壤元素有效量及全量,并就茶叶元素与根系土壤有效量与对应全量元素之间相关性进行了研究,结果可知:旌德白茶主产地表层土壤元素含量频数分布均呈正态分布,相对富集Cd、Se等10种元素,表层土壤元素平均含量砂页岩相对较高,岩浆岩分布相对较低,通过取样分析,旌德白茶污染物及重金属指标均在相关标准限值之内,茶叶对根系土壤元素利用效率上第四纪冲积地层砂页岩花岗闪长岩灰岩。为了生产优质茶叶和提高茶叶产量,降低茶叶中有害元素安全风险并提高有益元素含量,可选择表层土壤中Pb、Ni、Cu、Zn元素含量相对偏低,B含量相对偏高的区域种植茶树。研究结果为生产优质茶叶提供了参考依据。     

西湖茶园茶叶铅污染铅同位素示踪

通过对西湖茶园的植物和土壤样品进行一系列的调查,以着力寻找茶叶的铅污染源。利用铅同位素技术对西湖茶园的土壤、茶叶和城区的燃煤、大气气溶胶、汽车尾气进行铅同位素示踪研究。研究表明,茶园土壤铅物质的可溶相具同源性和残查态偏于多源性。清洗后的茶叶铅含量显著降低,但其同位素组成不发生明显改变,显示出茶叶中的铅与叶面空气沉降物中的铅同源。不同介质铅同位素对比值平均值呈现表土、大气(气溶胶)、煤的w(²⁰⁶Pb)/w(²⁰⁷Pb)与茶叶趋于相近,汽油低之;表土、大气(气溶胶)、汽油的w(²⁰⁸Pb)/〔w(²⁰⁶Pb)+w(²⁰⁷Pb)〕与茶叶趋于相近,煤略高之。不同区域茶叶铅物质具同源性,与种植的农业地质背景无关。在煤燃烧、气化过程中,Pb进入大气,通过大气沉降或被茶树吸收或附着在茶叶叶面;汽车尾气的排放是茶树铅污染的重要原因之一。     

过年给贫困户送什么

每逢过年．各单位都会开展给困难群众送温暖的活动。这不，报载沈阳市铁西区日前就对外宣布，计划投入300万元开展“送新衣、送医药、送年饭”活动，其中120万元准备用于请区内的贫困户吃一顿年夜大餐，其中包括红焖甲鱼、盐水大虾、清蒸河蟹、葱烧海参等。此消息一出，有人为之叫好，也有人说这是做秀。愚以为，不管铁西区领导的真实动机如何，他们能够拿出一大笔钱搞送温暖活动，其关心困难群众的那份情意还是应当充分肯定的。只不过，过年该给贫困户送什么。这个问题值得人们好好研究。