真鲷的营养需要及配合饲料的研究初报

本文综述了真鲷的营养需要，研究了不同植物蛋白源对真鲷生长的影响，并在此基础上设计了三种饲料配方，试验结果表明Ｉ号饲料配方的增长率最高。     

大菱鲆营养需求与饲料研究进展

大菱鲆是欧洲沿海的特有名贵鱼类之一，于1992年引入我国，目前已发展成为我国北方的一个主养品种，取得了巨大的经济和社会效益，被视为我国海水养殖的一个新的经济增长点。本文中总结了近年来国内外有关大菱鲆营养与饲料方面的研究报道，结果表明，大菱鲆对蛋白质有很高的营养需求，饲料中蛋白质的含量对大菱鲆幼鱼的生长起着重要的作用，对鱼体的增重方面影响极显著，对配合饲料的转换率影响显著。脂肪可以促进大菱鲆蛋白质的转化利用，从而达到节约饲料蛋白质的目的。饲料中的脂肪酸对大菱鲆特别是其仔稚鱼的生长很重要。目前国际上大菱鲆的饲料配制水平差别较大，研究认为大菱鲆配合饲料中适宜的蛋白质含量为42％以上，脂肪含量为12％以上。随着大菱鲆对各种营养参数的研究完善后，必将会提高饲料的配制水平。展望了大菱鲆营养需求与配合饲料的研究前景和发展方向。     

国外仔鱼饵料研究新技术

对目前世界范围普遍使用的仔鱼活饵料的培养投饲方法，以及其营养强化，代替活饵料的微型配合饲料等研究新技术，进行研析与评价。     

开发开然矿物饲料前景广阔

本文通过对国内外开发矿物饲料资料的综述与分析。指出矿物饲料具有添加剂、净化剂、调节剂、催化剂等的功能，它既弥补了饲料中必不可少的微量元素，又降低了粮耗。因此，开发天然矿物饲料有着十分广阔的前景。尽快查明我省可供开发应用的矿物饲料的资源量、分布、质量等，尤为重要。在追踪当代研究与应用信息，并学习与借鉴国内外已有成果的基础上，加强应用研究与生产试验，将有助于推动我省矿物饲料工业向高层次方向发展。     

人工配合饲料饲育黑鲷的试验研究

新兴起的养鱼配合饲料具有来源广、成本低、营养全等优点,是现代养殖技术的一大突破。为进一步推动黑鲷养殖的发展,作者于１９９４年４～１０月,在河北省黄骅市海水养殖公司养殖场进行了人工配合饲料饲养黑绸的试验研究。１试验材料和方法１．１配合饲料组成及其加工本试验所用配合饲料系经１９９３年中间试验后,从两个配方中选出效果较好、适于较大规格鱼生长的一个,其基本组成和价格如表１所示。饲料的加工方法按如下步骤进行：矿物质经超微粉碎后与麸皮混匀制成矿物质预混料;维生素粉剂直接与麸皮混匀制成维生素预混料;鲜杂鱼用绞…     

对当前鳗鱼配合饲料生产若干问题的探讨

本文分析了当前鳗鱼饲料厂重复建设和饲料价格昂贵的状况，探讨了鳗鱼饲料和质量管理的问题，提出了现有生产配方存在的问题和改进的方法，并指明今后重点研究的内容，此外，探讨了药物饲料和欧洲鳗饲料的开发问题。     

广东主要海水养殖鱼类繁养殖的现状与展望

本文综述了广东省10多种主要海水养殖鱼类繁养殖技术的现状，包括：海水鱼类人工繁殖，苗种培育、饲料、病害、健康养殖和可持续发展，产业化工程和养殖技术状况等方面；并对广东省海水鱼类繁养殖业的健康发展和战略部署提出了一些合理化建议。     

开发天然矿物饲料前景广阔

本文通过对国内外开发矿物饲料资料的综述与分析，指出矿物饲料具有添加剂、调节剂、催化剂等的功能，它既弥补了饲料中必可少的微量元素，又降低了粮耗。因此，开发天然矿物饲料有着十分广阔的前景。     

鱼虾贝幼体微胶囊饲料的研究进展

在水产养殖育苗中 ,人们通常采用活饵作为幼体的饵料 ,如微藻、轮虫和卤虫幼体等。但使用活饵存在着很多的不利因素。一方面 ,由于受环境与管理等多种条件的影响 ,从而造成活饵的产量和质量不稳定 ;另一方面 ,活饵的培养需要耗费很大的财力物力 ,从而导致养殖水产动物的成本很高。为此人们不断地研究开发营养全面、造价低廉、适用于水生动物摄食和消化的人工配合饲料 ,以部分或全部代替水产育苗中的活饵。但是利用人工配合饲料的主要问题是营养物质易流失到水中 ,引发细菌繁殖而污染水体 ;另一方面颗粒在水中稳定性差 ,不易于被幼体摄食。用…     

鲤鱼配合饲料中添加无机盐效果的研究

为查明在鲤鱼配合饲料中添加无机盐的实际效果，在水库网箱中进行了饲料中添加不同无机盐对鲤生长影响的试验研究。结果表明：饲料中添加磷有稳定的积极作用，为必须添加的营养元素；而实验中添加的锌、镁和铜等成分则有负作用，故额外添加和水中含量较高会对鲤鱼生长产生抑制作用。另外，还发现多种元素混合使用时，有相互拮抗作用，减少了磷的正作用及锌、铜的负作用。据此认为，在鲤鱼配合饲料中添加混合无机盐定型产品不一定能达到预期效果，其配方应与配合饲料中大量成分的配方相结合     

鲍人工饮料研究的进展

本文综述了国内外鲍人工饲料研究与生产应用与现状，对配合饲料中主要营养物质的要求、添加剂与粘合剂等亦作了全面介绍。     

鲍人工饲料研究新进展

本文综述了国内外鲍人工饲料研究与生产应用的水平与现状，对配合饲料中主要营养物质的要求、添加剂与粘合剂等亦作了全面介绍。     

鲍的饵用海藻及配合饲料营养的若干问题

本文分析和评价鲍的饵料硅藻、饵用海藻及配合饲料营养的若干问题。底栖硅藻为主的微藻类,其营养丰富,有利于幼鲍的生长与变态;对种苗鲍、成鲍饵用海藻的适宜种类、饵用对象选择性、营养比较,对海藻的诱食、促长营养成分及配合饲料营养配比,均试行评析。     

黑鲷饲料中最适蛋白质含量及动、植物蛋白比的研究

于1988年7月—8月和1989年7月—8月，以酪蛋白为蛋白源，采用蛋白含量梯度法进行黑鲷饲料中最适蛋白质含量研究。结果表明，黑鲷幼鱼饲料中，蛋白质的最适含量约为50．19％。1988年8月—9月和1989年8月—9月，以玉筋鱼为动物蛋白源，以花生饼粉为植物蛋白源，饲料中总蛋白质含量相等，进行黑鲷饲料中最适动、植物蛋白比研究。结果表明，黑鲷幼鱼饲料中，动、植物蛋白的最适比例为1.00：0.89－0.96。     

氨基酸螯合微量元素的研究及其在水产动物中的应用

微量元素在水产动物的生命过程中是必不可少的,但是仅靠从水体中吸收是不能满足机体的正常需要的,还必须从饲料中摄取。至今,微量元素添加剂的发展经历了三代:第一代为无机盐类,常用的为硫酸盐等。无机盐类的微量元素添加剂易潮易结块,易与维生素发生拮抗,在植酸等抗营养因子存     

国外开发应用的鱼饲料添加剂

国外开发应用的一些鱼用饲料添加剂,具有增强鱼类抗病力、促进鱼类生长、提高饲料效率等功效。现介绍以下几种。     

近红外漫反射光谱逐步回归分析测定饲料中水份含量

本文用近红外漫反射光谱逐步回归法测定了饲料的水份含量，预测结果的平均相对误差为３．８％。该法具有方便、快速、无损、不需化学前处理等优点，特别适用于大批量样品的分析和在线监控。     

矿产资源在水产养殖中的应用

本文研究了矿产资源在水产养殖业中的应用,表明作为水产饲料和改善水产养殖环境的天然矿物和岩石有２０多种。如沸石、麦饭石、膨润土、硅藻土、凹凸棒石、海泡石、稀土等。它们具有饲料添加剂、净化剂、调节剂、催化剂及除虫灭菌和治疗等功能。文中阐述了它们在水产养殖中的作用机理,其对鱼类的生殖、生长、发育、防病等均起着重要作用。我国海水、淡水养殖面积广阔,矿产资源丰富,开发水产用矿产资源前景良好。     

核酸代谢与营养研究及发展趋势

核酸类物质(NAS)因具有遗传、介导和催化生化反应、提供或转移能量等多种生物功能,被认为是生物体内极其重要的一类分子。但对于NAS(包括核苷酸、核酸及其衍生物)是否具有营养功能的问题一直存在争议,甚至几乎所有营养学教科书都不涉及这一内容。本文在综述核酸营养研究的基础上,对相关研究的进展及发展趋势展开讨论,包括相关研究的发展历程、理论基础、应用、争议问题以及NAS对其他生物的营养价值等内容。NAS是"条件型营养物质",对高等动物的生长、新陈代谢、免疫、肠和肝脏等器官的更新或修复等发挥着重要作用;NAS已在功能食品和饲料添加剂等产业得到广泛应用。期待更多的科研工作者对核酸营养研究产生兴趣,开展相关研究,形成对核酸营养正确、系统的认识,以完善相应的营养学理论并对NAS进行合理利用。     

松江鲈鱼人工配合饲料投喂实验研究

2013年4月29日至2013年11月21日全部采用人工配合饲料对松江鲈鱼仔、幼鱼进行了投喂研究,在水温18.2~22.6℃的室内循环水中,松江鲈鱼通过升索S1~S8苗种料投喂,体重由平均0.084g/尾增至23.55g/尾,体长由平均1.95cm增至12.45cm;最大个体体长14cm,体质量33.5g;最小体长8cm,体质量14.5g。研究表明:仔鱼开口摄食外源性营养时,应以投喂卤虫幼虫为主,逐步减少卤虫幼虫,增加S1人工饲料,直至养到2cm左右,全部采用人工配合饲料喂养松江鲈鱼达到成熟规格完全可行,其平均日增长量0.115g/尾,饲料系数平均为1.1,总特定生长率(SGR)为2.76%d~(-1)。期间定时测定养殖水体的温度、pH、盐度、DO、COD、氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐等水质指标均在正常范围内。实验还表明,在盐度范围20.3~27.1的条件下松江鲈鱼可以养至成熟规格。