中国水产养殖产业演化影响因素研究

水产养殖业在我国渔业产业结构中占据重要地位,在促进我国渔业经济发展中发挥着重要作用。当前渔业正处于由要素驱动向创新驱动转型的新旧动能转换时期,这也对水产养殖业的转型升级提出了更高要求。文章根据产业演化路径及其运行机理,从资源、技术、市场、制度4个方面构建指标体系,采用1998—2019年的指标数据,通过灰色关联分析和岭回归分析,探索影响产业演化的因素,探讨不同影响因素对水产养殖业演化发展的影响程度,以期为促进中国水产养殖产业的发展,增强水产养殖业的竞争力提供理论支撑。结果表明,城镇居民人均水产品消费量对中国水产养殖产业演化影响程度最大,GDP及单位面积产量的影响显著,水产技术推广经费支出影响最小。基于此,为促进我国水产养殖业的转型升级提出做好水产品消费需求引领与管理、拓展国内国际消费市场;增加科技投入,发展养殖技术;加大资源保护力度,推进绿色发展;着力解决养殖水产品质量安全问题等相应对策建议。     

我国贝类产业技术的现状与发展趋势

中国海水养殖规模和产量稳居世界首位,海水贝类在海水养殖中占有重要地位。我国贝类产业在技术研发、应用推广等方面取得了显著成绩。本文介绍了贝类产业链中种质创新、生态养殖、高值化加工等产业技术取得的成果,分析了面临的挑战、亟需解决的产业问题及发展趋势,以期为我国贝类产业技术的发展提供参考,推动产业转型升级和提质增效,实现贝类产业的健康可持续发展。     

中国海带养殖现状与发展趋势

中国海带养殖规模与养殖产量均世界首位,并形成了一个集育苗、养殖、食品加工、藻类化工与生物制品开发于一体的链式产业,有关工作为我国海水养殖业的发展奠定了重要的理论、技术与实践基础.在国家高度重视资源与环境协调发展和渔业经济结构调整的深刻背景下,高新技术的研究与应用将是保障海带养殖产业优质、健康和高效发展的关键.     

我国贝类产业技术的现状与发展趋势

中国海水养殖规模和产量稳居世界首位,海水贝类在海水养殖中占有重要地位。我国贝类产业在技术研发、应用推广等方面取得了显著成绩。本文介绍了贝类产业链中种质创新、生态养殖、高值化加工等产业技术取得的成果,分析了面临的挑战、亟需解决的产业问题及发展趋势,以期为我国贝类产业技术的发展提供参考,推动产业转型升级和提质增效,实现贝类产业的健康可持续发展。     

广西贝类养殖现状及产业发展策略建议

<正>近十几年来,随着经济社会的发展、人民生活水平的提高,国内外市场对海洋贝类等高营养蓝色食物的消费需求在不断增加。2010年贝类养殖产量占中国海水养殖总产量的74.8%[1],贝类产业已成为中国海洋经济的重要组成部分,在促进沿海区域经济发展、近海环境改     

中国渔业的产业价值链分析

采用价值链分析对我国渔业产业进行了分析,认为根据产业价值链中关键环节的不同,我国渔业产业存在着以养殖、捕捞和水产品加工为主的三种产业价值链。     

日本红鳍东方鲀养殖产业发展现状及启示

推进水产养殖现代化,是保障粮食安全、提升全人类福祉的重要途径之一。作为全球最大的水产养殖经济体,中国的水产养殖业的现代化对全球而言意义深远。日本红鳍东方鲀产业养殖起源较早,技术水平较高,制度管理较为成熟。“他山之石可以攻玉”,学习借鉴日本的红鳍东方鲀养殖技术,对中国水产养殖现代化具有一定借鉴意义。现阶段,日本红鳍东方鲀种苗繁育中,种苗场主要利用全人工育苗技术保障种苗的稳定生产,且已成功开发具有高附加价值的新品种。养殖模式有网箱养殖和工厂养殖,主产地以开放式网箱养殖为主,利用配合饵料进行育肥养成。在河鲀养殖产业的制度管理方面,各地区实施标准化养殖户认证制度。认证制度为区域公用品牌提供了基础,从而保障养殖利润,为科研创新及推广新市场提供动力。中国红鳍东方鲀养殖的生产方式以资源依赖和劳动密集型为主,存在着养殖技术水平较低,产品差别化不明显等问题。为升级中国河鲀养殖产业乃至海水鱼养殖业的现代化进程,提出加强原创技术研发、加强先进技术引进,促进产业升级建立产业绿色发展策略,培育国内市场等建议。     

国内外休闲渔业产业研究进展——基于CiteSpace的可视化知识图谱分析

休闲渔业是将渔业资源、休闲娱乐、生态环境有机结合,实现一、二、三产业融合的一种新兴产业,是渔业多功能性的拓展,其发展能够加快渔业转型升级、渔民增收、促进渔区的繁荣与发展。本文基于1997—2020年的Wob of Science和CNKI数据库中休闲渔业与产业相关研究主题的文献样本数据,利用Excel和Citespace软件,通过文献共被引分析、关键词共现分析、关键词聚类分析和突现词探测等,系统梳理并对比了国内外休闲渔业产业间的研究前沿、热点与发展趋势。结果表明：(1)欧美国家较早开始研究休闲渔业,侧重于对休闲渔业发展的可持续性研究,但对于休闲渔业与产业间研究相对较少。国内大多是对休闲渔业的发展政策与对策进行研究,近年来对于休闲渔业与产业研究热度不断上升,主要活跃在2006年以后。(2)通过对比国内外关键词共现图谱发现,国外对于休闲渔业产业的研究多为垂钓者行为,评析垂钓渔业的发展,探究海洋环境保护和气候变化对休闲渔业的影响。国内主要从与三产融合的角度来扩展,强调渔业与相关产业有机结合为新型交叉产业,促进渔业转型升级以提高渔民增收。(3)国内外休闲渔业与产业领域研究学者彼此之间的合作都相...     

智利大西洋鲑养殖业的成功经验及启示

智利作为海水养殖大国,海水养殖总量一直位于世界前列,其中大西洋鲑养殖业是智利渔业的支柱产业,其成功发展离不开政府的支持、健全的法律体系保障、成熟的产业体系和先进的养殖技术等。文章主要采用描述性统计分析和对比分析的方法,在总结智利大西洋鲑养殖经验的基础上,针对我国海水养殖业存在的问题提出提高苗种质量、完善法律制度保障、提高组织化程度以及重视技术创新等一系列建议,以期促进我国海水养殖业的发展。     

中国栉孔扇贝养殖和育种的回顾与展望

栉孔扇贝作为一种双壳贝类，其营养和经济价值较高，在中国海水养殖业中占有重要地位。自20世纪50年代开始，栉孔扇贝养殖产业先后经历了自然采苗、半人工采苗、人工育苗、提纯复壮和新品种培育等过程，逐渐成为中国北方主要的浅海浮筏养殖品种。本文综述了中国栉孔扇贝养殖产业的发展历程，简要总结其养殖和育种过程中存在的问题，并对其今后的发展进行展望。