又一新的海水养殖品种——南美白对虾在我国安家落户

南美白对虾是世界三大养殖虾种之一，与中国对虾相比具有以下优点：１．繁殖季节长，可以周年进行苗种生产；２．离水存活时间长，可进行活虾贸易；３．抗病、抗逆能力强，可进行高密度养殖；４．营养要求低，饵料中蛋白质含量在２５～３０％即可满足正常生长的要求（中国对虾要求４５％以上）；５．含肉量大，加工出肉率高达６５％以上（中国对虾为６０％以下）。但是，南美白对虾雌虾不具纳精荚，其人工繁殖是对虾属中难度最大的虾种之一。为了给我国海水养殖业增加一个新的养殖品种，中国科学院海洋研究所张伟权研究员早在１９８８年就将…     

南美白对虾饵料研究现状

南美白对虾（Ｐｅｎａｅｕｓ　ｖａｎｎａｍｅｉ）是当今世界公认的最有养殖前途的三大优良虾种（中国对虾、斑节对虾和南美白对虾）之一。它生长快，其幼苗经１００多天的培养即可长为成虾，成体可达２４ｃｍ，其肉质鲜美，出肉率高，广盐性，耐高温。最近我国引进了这个品种，本文编汇了南美白对虾饵料研究现状的有关文献、资料，以促进更好地养殖这个优良品种。１南美白对虾幼体饵料［６］在蚤状期喂养透明辐杆藻（Ｂａｃｔｏｒｉａｓｔｒｕｍ　ｈｙａｌｉｎｕｍ）和海洋原甲藻（Ｐｒｏｒｏｃｅｎｔｒｕｍ　ｍｉｃａｎｓ）的幼体种群都发…     

南美白对虾仔虾对低盐度环境的耐受力试验

南美白对虾 (Ｐｅｎａｅｕｓｖａｎｎａｍｅｉ)是世界对虾养殖产量最高的三大品种之一。该虾抗环境变化能力强 ,适应盐度范围广 ,尤其对低盐度环境有很强的耐受力 ,使开发低盐度水域的南美白对虾人工养殖成为可能。２０００年福建闽南地区南美白对虾人工育苗、人工养殖形成热潮 ,低盐度池塘养殖取得很好的效果 ,好的单茬亩产高达２５０ｋｇ,给当前不景气的对虾养殖业注入了一股活力。养殖生产上对淡化虾苗的需求 ,使虾苗的淡化驯养成为南美白对虾人工育苗生产中的重要环节。１材料与方法１．１材料人工培育的南美白对虾仔虾 ,发育期为Ｐ２～…     

不同盐度养殖的南美白对虾含肉率及其肌肉营养成分

南美白对虾（Ｐｅｎａｅｕｓｖａｎｎａｍｅｉ） ,亦称万氏对虾。原产于中、南太平洋沿岸水域秘鲁北部至墨西哥桑诺拉（Ｓｏｎｏｒａ）一带 ,以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中 ,是迄今所知世界养殖产量最高的三大优良虾种（斑节对虾Ｐ．ｍｏｎｏｄｏｎ、南美白对虾Ｌ．ｖａｎｎａｍｅｉ和中国对虾Ｐ．ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ）之一 ,是集约化高产养殖的优良品种。南美白对虾以其壳薄体肥、肉质鲜嫩、生长迅速、群体增长均匀、抗病力强等优点 ,而逐渐成为南方主要养殖虾种 ,深受国内外市场的青睐。近年来不少学者对南美白对虾生物学特性和养殖技术进…     

虾肤诱食剂改善南美白对虾植物蛋白日粮的作用

用900尾平均体质量为0.106 g/尾±0.012 g/尾的南美白对虾(Peneausvannamei)进行虾肽改善植物蛋白日粮试验,结果表明:(1)大豆粕、杂粕组南美白对虾的成活率显著高于鱼粉组(P<0.05);(2)大豆粕、鱼粉组南美白对虾相对生长率、饲料系数、虾体组成相似,杂粕组最差,且与大豆粕、鱼粉组有显著性差异(P<0.05)。结果表明,在南美白对虾日粮中虾肽作为营养性诱食剂可显著改善植物蛋白的适口性,提高南美白对虾对大豆蛋白的的消化吸收功能,达到与鱼粉组相同的养殖效果,从而明显降低南美白对虾日粮成本。     

促熟措施对南美白对虾雌虾性腺成熟率的影响

南美白对虾(Penaeus vannamei)是北美和中南美洲普遍饲养的一种对虾,它不但具有生长迅速、对饲料蛋白质需求量低、出肉率高、离水存活时间长和易集约化养殖等优点,而且具有很强的抗病能力和对环境的适应能力。江苏省大丰市等地区的养殖试验表明,该对虾与中国对虾同池混养,在中国对虾陆续染病死亡的同时,该对虾却健壮活泼、生长旺盛,是值得我国大力推广的对虾养殖新品种。由于南美白对虾自然分布于西太平洋沿岸,我国无天然资源,因此,采取全人工育苗技术解决该虾苗种问题已成为当务之急。研究表明,该种雌虾在日常蓄养条件下性腺不会成熟,在驯养条件下其成熟也无规律(Yono,1990)。迄今为止,国内尚未见有南美白对虾池养雌虾促熟措施方面的报道。为此,我们在1995年工作基础上,于1996年3-5月,对池养南美白对虾雌虾进行了摘除眼柄、强化营养、控制光照等促熟对比试验,取得了较好的效果。     

低盐度地下卤水养殖南美白对虾的研究

研究了用低盐度地下卤水养殖南美白对虾（Penaeus vannamei)的可行性和养殖模式。结果表明，向地下卤水中添加适量的K^ ，调节Na^ /K^ 比值，能明显提高仔虾的成活率；通过合理的水质调控，获得低盐度地下餐水南美白对虾养殖的高产高效，其中精养池平均成活率，平均产量和投入产出分别比半精养提高25．23％，148g/m^2和0．49。     

巴西南美白对虾养殖

巴西是世界上引种南美白对虾(Penaeusvan-namei)非常成功的国家。目前,该国的南美白对虾商业性育苗生产在世界上处于先进水平。1995年4月,作者受巴西SIBRA集团的邀请,前往该集团位于巴西东北部Pernambuco州的虾苗生产实验室(Labora-torio)和位于PIAUI州的对虾养殖场进行南美白对虾人工育苗和养殖技术方面的合作研究。两年来,作者广泛调查了解了巴西对虾养殖业的发展状况和虾苗生产情况。1　虾种资源巴西地处大西洋西岸,沿海自然分布的虾种约有十多种。现已开发养殖的当地虾种有4种,即小褐对虾(P.subtilis)、南方白对虾(P.schmitti)、…     

罗非鱼、南美白对虾对重金属富集的研究

对广东省养殖的罗非鱼Oreochromis niloticus及南美白对虾Litopeneaus vannamei体内Pb、Cd、Hg、As 4种重金属富集及分布状况进行研究。比较了不同规格罗非鱼及南美白对虾体内重金属差异。分析重金属在罗非鱼及南美白对虾不同部位的分布状况。结果表明,罗非鱼及南美白对虾体内Pb、Cd、Hg、As均有不同程度的检出,但含量均低于国家限定标准(NY5125-2002);其中Pb的含量最高,罗非鱼和南美白对虾体内Pb含量最高值分别为限量的39.32%和42.18%;重金属含量因其规格大小及部位而异,趋势为大规格样品重金属含量相对较高,重金属含量在罗非鱼及南美白对虾体内的增长情况与其体重具有正相关性;罗非鱼内脏重金属含量明显高于肌肉组织,虾头为虾重金属富集的主要部位。     

白对虾（Penaeus vannamei）对维生素C,E的需求量

白对虾（Ｐｅｎａｅｕｓ ｖａｎｎａｍｅｉ）是当今世界公认最有养殖前途的三大优良虾种（中国对虾、斑节对虾和白对虾）之一。其生长快、出肉率高、可全年育苗生产、对水环境抗逆性和抗病能力强、离水存活时间长便于活虾出售，而且是广盐性对虾、食性杂、饵料要求不严格、肉质鲜美，深受消费者的青睐。而饵料中维生素Ｃ和Ｅ的含量对养殖好白对虾却是十分重要的。过去有过维生素Ｃ和Ｅ对日本对虾和鱼所需要的研究（１，２，３）。今     

盐度对南美白对虾的生长及生化成分的影响

在室内不同盐度条件下进行了南美白对虾(Penaeusvannamei)幼虾饲养试验 ,就盐度对南美白对虾生长、成活率及生化成分的影响进行了研究。结果表明 ,盐度对南美白对虾体质量增长率、成活率、饲料系数有显著影响(P<0.05) ;在盐度为20时 ,南美白对虾生长最好 ,不同盐度条件下 ,南美白对虾体内的蛋白质、水分、氨基酸、脂肪酸生化成分也有所变化     

南美白对虾人工繁育技术的初步研究

于1997年9月－2000年7月，在辽宁盘锦市外贸实业总公司虾苗场、辽宁庄河市天源水产公司虾苗场及海南大众凌伟海洋产业有限公司海洋中心选用人工培育的南美白对虾（Penaeus vannamei）种虾，采用眼柄摘除手术处理雌虾，进行人工德育技术研究。结果表明，人工养殖的体重在40g以上的南美白对虾雌虾，经单侧眼柄摘除手术后，一部分个体于手术后5－15d内卵巢发育成熟并产卵；另一部分个体则于手术后的3－7d内蜕壳，蜕壳后9－15d卵巢发育成熟并产卵。采用自然光照与人工光照相结合，控制光基100－150lx，光暗周期为14：10，南美白对虾一般于每天15：00－16：00时开始交配并持续到23：00时左右或更晚。在150d的诱交实验中，分池诱交组的交配率明显高于同池诱交组，最高达70．7％。     

高位池养殖南美白对虾与斑节对虾的对比试验

于2001年进行高位池养殖南美白对虾与斑节对虾的对比试验，结果表明，南美白对虾在生长速度，单位面积产量，产值、存活率，饵料系数和抗病能力等方面明显优于斑节对虾，适合于推广养殖。     

几种对虾在黄河三角州地区生长及移植饵料生物效果的比较分析

本文以东营市黄河三角洲地区对虾养殖示范园的对虾绿色生态调控养殖试验为基础 ,侧重阐述虾池移植伪才女虫、石莼、藻钩虾、蜾蠃蜚、拟沼螺等生物群落 ,分别取得 (2～ 30 )× 10 3 尾 /m2 ,总生物量 2 0 0 g/ m2 以上的效果。以及中国对虾、南美白对虾和日本对虾及其二茬养殖方式的生长模拟、生长比较等 ,得出中国对虾 >南美白对虾 >日本对虾的结果。初步探索出 1条移植生物群落为主的生态调控养虾之路     

沿黄低洼盐碱地对虾养殖技术的研究

本文研究了沿黄低洼盐碱地南美白对虾(Penaeus vannamei)和南美蓝对虾(Penaeus stylirostris)养殖技术和健康养殖模式。结果表明：沿黄低洼盐碱地养殖用水经适当的岛子调节，可明显提高2种对虾虾苗的存活率；通过合理的水质调控和病害防治技术，获得较高的经济效益，其中半精养池塘2种对虾养殖平均产量为163．5lkg／亩，平均投入产出比为220％；精养池塘分剐为395kg／亩、244％，而且南美蓝对虾的成活率、产值、纯利润和投入产出比均比南美白对虾的要高。提出在沿黄低洼盐碱地推广抗病力强的南美蓝对虾健康精养模式。     

低盐度水体南美白对虾对饲料中钙、磷的需求

低盐度水体中 ,以不同钙、磷含量的试验饲料对南美白对虾 (Penaeus vannamei)幼虾(0 .0 1 79± 0 .0 0 2 8) g进行饲养试验。结果表明 ,饲料钙磷的交互作用对南美白对虾的特定生长率、成活率及饲料系数有显著的影响 (P<0 .0 5 )。饲料中不添加钙、磷 ,南美白对虾幼虾的生长、成活率和饲料系数最差 ;饲料中钙、磷添加量分别为 0 .8%,1 .2 %时 ,南美白对虾生长最好。饲料钙、磷对南美白对虾体组织钙、磷含量存在显著的影响 (P<0 .0 5 )。特定生长率与肌肉 Ca/ P比 ,甲壳厚 /体质量比呈显著负相关关系。     

投喂频率对南美白对虾(Penaeus vannamei Boone)生长、饲料利用及虾体组成影响的初步研究

本实验选用商品饲料饲养平均初体重为0．09g的南美白对虾，经过30d的生长实验，研究不同投喂频率对南美白对虾生长、成活以及饲料利用的影响。结果表明，随着投喂频率由3次／天增加到5次／天，南美白对虾的增重率、特定生长率和蛋白质效率显著提高，而饲料系数则显著降低，但当投喂频率由5次／天增加到7次／天时，南美白对虾增重率、特定生长率和蛋白质效率并无显著提高。对对虾全虾体主要组成成分的分析表明南美白对虾体主要组成成分并不受投喂频率增加的影响。     

不同蛋白质水平的饲料对南美白对虾生长的影响

采用鱼粉，豆粉等作为饲料蛋白源，加入等量的混合油（鱼油：豆油＝1：1），制成不同蛋白质梯度的试验饲料，研究不同蛋白质水平饲料对南美白对虾生长的影响，结果表明，不同蛋白质水平饲料显著地影响南美白对虾生长（F＞F0．01＝11．4），饲料中蛋白质为44．12％，能量蛋白比为33．0kJ/g时南美白对虾生长最快，饲料系数最低，体重生长比速最高，通过计算机拟合曲线方程并进行回归分析得出的南美白对虾配合饲料中适宜蛋白质含量为42．37％－44．12％，不同蛋白质水平的饲料对南美白对虾虾体蛋白质含量没有明显的影响。     

5种单胞藻培育南美白对虾溞状幼体的饵料效果

南美白对虾（Ｐｅｎａｅｕｓｖａｎｎａｍｅｉ）是迄今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一，由于其具有生长快，出肉率高，抗病和抗环境变化能力，广温广盐性等优点而深受养殖者喜爱，成为今年南方海水、淡水养殖的主要品种。尤其是淡水养殖取得成功，使得虾苗供不应求，单海南、广东，广西三省年需求量几十亿，但在育苗生产上普遍存在因为没有适时适量地投喂适口饵料，造成状幼体存活率低，影响了育苗生产，为了解决这一问题，作者用５种单胞藻培育南美白对虾的状幼体，比较其摄食、生长、变态等方面情况，以便找出较佳的适口…     

三唑磷对四种水生生物的毒性及安全评价研究

本文研究了三唑磷对小球藻、卤虫、南美白对虾、泥蚶四种水生生物的急性毒性作用，结果显示，三唑磷对小球藻的48h的EC50为24μg/dm^3,72h的EC50为15μg/km^3；对卤虫的24hLC50为1．64mg／dm^3，48hLC50为0．8mg／dm^3；对南美白对虾仔虾的48hLG0为3．2μg／dm^3，96hLC50为1．1μg/dm^3。；对泥蚶的48hLC50为21．0mg／dm^3，96hLC50为10．2mg／dm^3。三唑磷对小球藻、卤虫、南美白对虾为高毒农药，泥蚶对三唑磷有很强的耐受力。