世界的海胆渔业

海胆是海洋无脊椎动物的一类 ,属棘皮动物门(Ｅｃｈｉｎｏｄｅｒｍａｔａ) ,海胆纲 (Ｅｃｈｉｎｏｉｄｅａ) ,与海星、海参和海百合等同属一门。海胆的生殖腺可生吃或加工后食用 ,在日本、中国、法国、比利时、希腊、意大利和土耳其等很受欢迎。鲜品海胆生殖腺批发价格约为６０００～１４０００日元／ｋｇ［１］。价格的高低主要在于其颜色、质地和味道 ,其中颜色在日本市场上尤为重要。上乘的海胆生殖腺为黄色或桔黄色 ,质地坚挺。海胆生殖腺含有多种营养成分 ,如蛋白质、氨基酸、高度不饱和脂肪酸、糖类和其他生理活性物质等。其组分和价…     

养殖海参主要疾病及防治技术

首次对中国养殖刺参(Apostichopus japonicus)疾病进行了全面、系统的流行病学调查。结果表明,育苗期的主要疾病有烂边病、烂胃病和化板症,而越冬保苗期和养成期则以腐皮综合症的危害最为严重。详细描述了以上主要病症的流行病学特征,总结出当前海参疾病的病原以细菌为主,兼有霉菌、寄生虫和敌害生物。此外,针对主要病症提出了相应的防治技术和综合预防措施,以指导生产实践。     

人工饲料在海胆养殖中的作用

渔业养殖在全世界范围内开始衰落的情况下,海胆养殖显得愈加重要。在日本、法国、爱尔兰、智利、北美、加拿大沿海各省以及北美西海岸从加利福尼亚到哥伦比亚等地,为了满足需求,海胆已经捕捞过度。海胆养殖的关键与海胆精卵有关,海胆性腺作为人类的消费品已经有很久的历史,主要在亚洲、地中海一些国家以及智利。无疑,供应量的下降和需求量的持续上涨使海胆养殖成为焦点,尤其在那些海胆面临濒危的地区。     

马粪海胆人工育苗的初步研究

马粪海胆(Hemicentrotus pulcherrimus)是一种经济海产动物，它的生殖腺营养极为丰富，我国明代就有利用海胆生殖腺制酱的记载。由于马粪海胆的生殖腺色泽橙红，因此是加工高级“云丹”的优质原料。此外，海胆的提取物“波乃利宁”(Bonellinin)具有抑制癌细胞生长的作用，因此可以作为研究抗癌药物的材料。据报道，苏联有关学者最近对海胆生殖腺作了测定和分析，     

马粪海胆的生态研究

１９８５年５月至１９８６年月及１９８７年５月日和１５日，对威海小石岛马粪海胆的生态进行了调查。调查结果表明，小石岛马粪海胆多栖息在藻类繁茂的礁石及其下面杂有砂砾的海底。３令即长到商品规格。４月底生殖腺指数达到最高值２０％左右，５月初当海水温度升到１０－１２℃时，多数个体开始排放，进入生殖期。     

海胆和人类有共同祖先？

海胆基因竟然与人类相似,这有可能对治疗人类疾病带来关键性的突破。     

庙岛开发海参浅海围网养殖技术

海参是底栖棘皮类动物,味道鲜美,干品中蛋白质含量高达76％以上,并含有丰富的氨基酸、硫酸软骨酸以及其它营养成份,是不可多得的名贵海产品,在国内外市场上十分畅销。 在天然海参资源持续减少的情况下,诸多水产养殖专家都将目光投向海参养殖技术的革新上,并不断推出新的技术成果。从60年代初我国海参育苗成功,70年代利用天然海域投放参苗人工增殖,80年代大水体高密度人工育苗     

海参池塘高产稳产养殖技术的探讨

近几年虽然海参养殖规模扩大迅速,但海参池塘养殖的产量不高,且不稳定,为此,本文通过对海参养殖池塘改进,投放适宜海参生长的附着基,及时补充优质的饵料,定期清理池底,确保池水交换充分和丰富溶氧,在保证海参密度的基础上提高参苗规格等技术措施入手,充分发挥池塘养殖潜能,确保海参池塘养殖达到高产稳产。     

唯我独尊的海胆精子

对于精于来说,进入卵子后就意味着唯我独尊：有数百万个精子想进入卵子,但最终只有一个成功。到目前为止,这种将其他精子排挤掉的机制一直是个谜……     

海胆纲动物天然活性物质研究概况

对已从海胆纲动物中分离到的几种生物活性物质在分离提取及生理药理活性方面的研究情况做一概要介绍。１多聚不饱和脂肪酸１．１提取制备方法多聚不饱和脂肪酸（ＰｌｏｙｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄＦａｔｔｙＡｃｉｄ,ＰＵＦＡ,又称ＨｉｇｈＰｏｌｙｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄＦａｔｔｙＡｃｉｄ,ＨＰＵＦＡ）系指含有多个双键的长链脂肪酸,主要有二十碳五烯酸（ＥｉｃｏｓａｐｅｎｔａｅｎｏｉｃＡｃｉｄ,ＥＰＡ）、二十二碳六烯酸（Ｄｏ－ｃｏｓａｈｅｘａｅｎｏｉｃＡｃｉｄ,ＤＨＡ）和花生四烯酸（ＡｒａｃｈｉｄｏｎｉｃＡＣｉｄ,ＡＡ…     

海胆和海参的四环素标记

近年来,我国的水产养殖事业蓬勃发展,海参作为海珍品养殖对象日益受到人们的重视,海胆的人工养殖也正在探索中。但对海参和海胆生物学方面的研究却报道得很少,特别是标记方法和生物学方面的资料更少。本文仅介绍一种新的棘皮动物标记法——四环素法,并且通过对标记部位的测量来计算其生长。 从50年代中期开始,人们就发现四环素能够固着在骨骼上,到60年代,许多资料都证实了四环素能够在哺乳动物的骨骼和牙质上固着。由于四环素在紫外线照射下能够发出明亮的萤光,所以给检测带来了方便。Kobayashi和Taki于1969年首次成功地利用四环素对海胆进行了标记,用来研究海胆壳的生长过     

马粪海胆卵母细胞线粒体DNA和RNAs的分离

于１９８２年１２月－１９８４年５月，以青岛汇泉湾习见的马粪海胆为材料，运用０．５ｍｏｌ／Ｌ ＫＣｌ或０．５ｍｏｌ／Ｌ ＬｉＣｌ诱导法得到其卵母细胞；差速离心技术提取其线粒体；ＳＤＳ萃取到线体核酸；再以羟基磷灰石柱层析分离邮线粒体核酸各组分。结果表明，从所得各种分离产物测不出任何蛋白质，所以，应用上述各种方法和技术，能够有效地分离出海胆卵母细胞线粒体中的ＤＮＡ，ｒＲＮＡ，ｔＲＮＡ和多核苷酸。     

低盐度海水和饵料对虾夷马粪海胆的影响

1　材料和方法实验的大部分于1994年3～7月完成。虾夷马粪海胆(Strongylocentrotusintermedius)幼胆为大连水产学院1993年人工培育的F3代幼海胆(1.0±0.1cm)。1.1　低盐及正常海水中虾夷马粪海胆幼胆的成活率低盐海水为经暴气的自来水与自然海水(30.5)配制而成,自然海水为经砂滤的黑石礁沿岸水。盐度测定采用SYY-1型光学折射盐度计。实验容器采用2.0L烧杯代用,每个盐度组采用壳直径为1.0±0.1cm幼胆40个,分为2～4组,具体是将幼胆放入各盐度水中一定时间后取出放回到自然海水中并观察120～168h后计数成活率,盐度19.0以上放入时间为120h以…     

温度对光棘球海胆不同发育阶段的影响

于１９８８－１９９０年进行水温（０－３０℃）对光棘球海胆不同发育阶段的影响的试验。结果表明，水温对光棘球海胆各发育阶段的生长等均有显著影响，并且，不同发育阶段对水温的要求不同。其中，低于５℃或者高于２６℃时，受精卵不发育；低于１５℃或者高于２４℃时，浮游幼体发育不正常；低于０℃或者高至３０℃时，幼海胆难以生存，生长适温在１６－２２℃；成海胆，０℃时活力显著减弱但短期内无死亡，３０℃则大量死亡，生长     

紫海胆生殖腺和棘壳中的金属元素

在生殖季节从大亚湾采集紫海胆Ａｎｔｈｏｃｉｄａｒｉｓ ｃｒａｓｓｉｓｐｉｎａ,分离出生殖腺和棘壳,用ＩＣＰ－ＡＥＳ法测定其金属元素含量。结果表明,紫海胆生殖腺中含有Ｃａ,Ｍｇ,Ｓｒ,Ｆｅ,Ｍｎ等１８种金属元素。这些元素几乎都同样在棘壳中存在,而且棘壳中的浓度比生殖腺的高出几十到几百倍。同时发现棘壳中金属元素的浓度比海水中的高很多,如Ｆe的浓度为海水的３４万倍。同时发现棘壳中金属元素的浓度比海水中的     

海参食用兴衰史

在中国可食用的所有海产品中．海参的食用历史可能是最短的。两宋时期，没有食用海参的记载。吴自牧的《梦梁录》中．只有对干贝、燕窝的记载。宋李肪等编纂的《太平广记》收集了自汉至宋初的野史500卷，在其卷十“水族”中，提到的水产类食品61种，未见海参。只是在《明宫史》中，才见到对海参烹饪的详细描述。据说，明熹宗喜欢将炙蛤、鲜虾．燕窝、鲨鱼翅、海参诸海味十余种共烩一处食之。而几乎同时的号称中国五大奇书之一的《金瓶梅》的众多饮食谱中．却未见海参的菜式。按理说，《金瓶梅》故事发生在徐州，而徐州靠海并不很远．又地处京杭大运河南北交汇点．曾是交通枢纽与商埠重镇。如果海参已入菜，那么．拥有金、瓶．梅等5个妻妾的西门庆不会吃不起，也不会买不到，可见，当时海参还只是一种宫廷食品。     

马粪海胆的染色体制备和染色体数目

以马粪海胆胚胎为材料,提出染色体制备方法。并指出马粪海胆染色体数目为2n=46