我国的麒麟菜栽培事业

麒麟菜是一种经济价值较高的热带性海藻,全世界分布情况是以赤道为中心向南北延伸,我国只见于南海的部份地区如海南岛、西沙群岛及台湾省等海区。这种海藻在海南岛和西沙群岛都称为石花菜,意思是生长在石花(珊瑚)上的一种蔬菜。我国劳动人民在很久以前就开始研究和利用这种海藻了。明朝李时珍(1518—1593)著的《本草纲目》中曾记载:“石花菜(即麒麟菜)生南海沙石间,高二、三寸,状如珊瑚,有红白二色,枝上有细齿。以沸汤泡去砂屑,沃以姜醋,食之甚脆。……一种粗如似鸡爪者,谓之鸡脚菜,味更佳。二者久浸皆化成胶冻也”。我们从各种本草书、植物志、地方志的记载中可以看出,关于麒麟菜的研究利用最少也有千年以上的历史了。     

麒麟菜高活性膳食纤维的提高取与功能性试验

采用正交设计法,研究了麒麟菜高活性膳食纤维的提取工艺条件,筛选出麒麟菜碱处理和漂白的最佳工艺条件,提出麒麟菜高活性膳食纤维,并进行人体的功能性试验,结果表明,麒麒菜高活性膳食纤维的产率达３２．４１％,颜色较白,膳食纤维干基含量ｗ达８２．５７％,钙含量ｗ２．１３％,磷含量ｗ０．０１３％,膨胀力为２４．５ｍＬ／ｇ,持水力为１４５０％;麒麟菜膳食纤维的功能性小麦麸皮膳食纤维,对人体便秘具有良好的疗效。     

麒麟菜高活性膳食纤维的提取与功能性试验

采用正交设计法 ,研究了麒麟菜高活性膳食纤维的提取工艺条件 ,筛选出麒麟菜碱处理和漂白的最佳工艺条件 ,提取出麒麟菜高活性膳食纤维 ,并进行人体的功能性试验。结果表明 ,麒麟菜高活性膳食纤维的产率达 32 .4 1% ,颜色较白 ,膳食纤维干基含量 w达 82 .57% ,钙含量 w2 .13% ,磷含量w0 .0 13% ,膨胀力为 2 4 .5m L / g,持水力为 14 50 % ;麒麟菜膳食纤维的功能性优于小麦麸皮膳食纤维 ,对人体便秘具有良好的疗效     

我国藻胶原料的生产和利用

1　我国藻胶工业的历史和藻胶原料的利用近年来我国藻胶业发展较快 ,主要产品为褐藻胶 (Algin)、琼胶 (Agar)和卡拉胶(Carrageenan)。褐藻胶工业在我国起步较晚。 2 0世纪 5 0年代我国著名海洋生物学家曾呈奎教授等开拓了海藻化学及海藻胶的研究 [1,2 ] 。在青岛建立了第一个用马尾藻提取褐藻胶的生产车间 ,开创了我国的褐藻胶工业。后来随着海带人工栽培业的发展 ,除把一部分海带作为食品外 ,更把相当部分用来制造褐藻胶。由于马尾藻的含胶量较低 ,在 1 982年开始停用。目前我国褐藻胶的年产量已达 1 0 0 0 0t以上 ,跃居世界第二位。琼胶…     

中国隐丝藻科分类的研究

隐丝藻科(Crytonemiauae)，除少数生长在热带海区外，多数分布于冷温带海区，目前已知19个属，它们的藻体变异大，在分类上也是比较困难的1个科。     

十八大，国土事业前行的灯塔

党的十八大科学勾画出我国进入全面建成小康社会决定性阶段的发展蓝图,围绕坚持和发展中国特色社会主义提出了一系列新思想、新观点、新论断、新目标、新要求,作出了一系列新部署,是新形势下夺取中国特色社会主义新胜利的政治宣言和行动纲领。十八大报告如一支画笔,绘就了宏伟蓝图;如一个指针,指明了发展方向;如一座灯塔,照亮了前行的道路。本期座谈贯彻十八大精神的特邀嘉宾为：广西国土资源厅执法监察局局长李清洋、崇左市国土资源局局长李兵、贺州市国土资源局局长雷少华、广西海洋局法规和规划科技处副处长曹淑萍。他们分别从转变职能,为民服务、土地资源节约集约利用、优化国土空间开发格局服务地方经济、海洋法规和规划科技等4个不同角度阐述如何贯彻十八大精神,理论联系实际,思路清晰,对广西国土资源管理工作有较强的指导性