浙江十种经济海藻的氨基酸含量分析

采用以异硫氰酸苯脂（ＰＩＴＣ）为柱前衍生化的ＰＩＣＯ－ＴＡＧ反相高效液相色谱法对浙江沿岸１０种经济海藻的氨基酸含量进行测定,得出以上海藻的氨基酸色谱图。发现１０种海藻的氨基酸组成基本相同。氨基酸总含量达１０．５７％～３３．５１％,其中必需氨基酸占总量的２８．２８％～４５．２２％。该测定结果可以为海藻经济开发提供参考。     

孔石莼人工培养试验

随着鲍增养殖的开展,其苗种生产量逐年增多。在日本,1984年生产鲍类苗种3096.2万个,许多地方都达到了量产化。因此,确保苗种生产用饵料尤其是稚贝饵料是关键之一。稚鲍用饵料有干燥海藻(海带、裙带菜)、盐渍海藻(裙带菜)、新鲜海藻(海带、裙带菜、爱森藻及捣布等)和人工配合饵料等。据推算生产30万个从剥离生长到壳长2～3厘米的稚鲍,需     

海藻的聚酚化合物与腐植质

近海水域中,溶解有机物(DOM)一方面受河流排下的陆源有机物的影响;另一方面也受到潮间带大量生长的海藻,特别是大型褐藻分泌的水溶性胞外产物的影响。海藻的胞外分泌量有时多达其总生产量的37％。如果将活的、死的和腐烂分解的海藻都考虑进去,则进入海水中的DOM总量可超过海藻总生产量的70％。     

海藻加工利用研究进展

海藻的化学组成之所以特殊是由于其生活环境造成的，当然随着种类的不同以及生长海区和季节的变化，各种海藻的化学成分也有明显的差异。某一类海藻如红藻类、绿藻类、褐藻类等都含有其所谓的特性组分。但从总体上讲，海藻化学组成特征可归纳为以下几个特点：（１）海藻多糖是非消化性的，或者说非营养性碳水化合物。这是海藻的特性组成，也是含量最大的成分。（２）无机物一矿物质和微量元素超常的丰富，被称为无机元素之宝库。（３）蛋白质、维生素等营养性组分，因海藻种类不同而含量呈显较大的差别。如红藻类的紫菜蛋白质含量高达３０％…     

海藻动物饲料

海洋中的藻类资源极为丰富。海藻的化学组成特殊。它除含有大量的诸如海藻胶、淀粉、甘露醇等非含氮的有机化合物以外,还含有丰富的蛋白质和一般陆生植物无以比拟的碘、钾、钙、镁、铁、锰、钛等矿物质与微量元素,以及多种的维生素。据研究,海藻作为食用的价值就在于其碘化物、矿物质和维生素的作用;大多数海藻对人体和动物既无毒性又无过敏反应,对人体是属于疗效保健食品,而对家畜、家禽     

海藻在南美白对虾饲料中的应用研究

在以鱼粉、豆粕等为主要蛋白源的实用饲料中添加不同含量的海藻粉（0％，3％，6％，9％和12％），喂养体质量为0.40-0.61g的南症状白对虾幼虾30d。结果表明，饲料中添加3％组的南症状白对虾体增重和蛋白质效率显高于其它各添加组，而未添加海藻粉组生长最差；添加3％海藻组饲料系数最低，而未添加组和添加9％和12％组最高；对对虾体成分的分析显示不同含量的海藻粉显影响对虾体灰分、脂肪和总糖的含量。     

海藻中碘的化学种态研究Ⅰ

用化学分离结合中子活化法研究了海带、网翼藻、海黍子、松藻、石莼、礁膜和江篱7种海藻中总碘及水溶性碘、有机碘、I-和IO₃-等不同形态碘的分布.研究结果表明:不同海藻中碘及其化学种态差别较大,海带中碘含量最高,达734×106(湿重),且99.2%的碘为水溶性碘.其他几种海藻中碘含量较低,且水溶性碘仅占16.5%～40.8%.海藻浸出液中碘主要以I-的形式存在,占浸出总碘量的61.0%～92.7%,其次为有机碘占5.5%～37.4%,IO₃-含量最少,仅占1.4%～4.5%.该研究结果提示不同海藻的富碘机制可能不尽相同.从食用的角度看,其中碘的生物利用度也可能有较大的差异.     

DNA 条码技术在大型海藻系统学中的研究现状

大型海藻(Macroalgae)依据光合色素的不同而分为红藻(Rhodophyta),褐藻(Phaeophyta)和绿藻(Chlorophyta),它们是海洋环境中重要的初级生产者.大型海藻可以直接为人类提供食物,也可以作为饲料转化为动物性蛋白.同时,大型海藻还是重要的药源生物.近年,我国科学家仅利用海带就成功得开发出了PSS、肾海康和甘糖酯等多种药物.此外,由于大型海藻是自养生物,对改善近岸富营养化水域有重要作用.我国已经形成了大型海藻育苗、栽培、加工到精加工的产业集群[1].据世界粮农组织(FAO)统计,2006年中国海藻养殖业产值为52亿美元,居世界首位[2].2008年,我国大型海藻养殖产量为150.3万吨(干质量),占我国海水养殖总量的11.5％,养殖面积9.4万ha,年产值近400亿元,提供近100万劳动力就业岗位,具有重要的社会经济意义[3].     

福建海藻名录

地处台湾海峡西岸的福建,岸线曲折蜿蜒,沿岸天然岩礁众多,岛屿星罗棋布,其中较大的岛屿有平潭岛、金门岛、厦门岛和东山岛,自然条件适宜于各种海藻的固着与生长。关于福建海藻的研究,以往有曾呈奎的《厦门之海藻》、周楠生的《东山岛之海藻》和周贞英、陈灼华的《平潭岛海藻调查报告》等。为了全面了解福建省沿岸海藻的种类、分布及经济海藻的种类等问题,我们从1963—1981年间,着重对潮间带的海藻进行了较全面的采集调查。除定点采集外,我们足迹所涉,北起福鼎的南镇,南至东山岛,包括八个县的沿岸及一些大小岛屿,共采得标本1837号。从这些标本中己鉴定的计有217种,其中     

海藻中类胡萝卜素的研究综述

海藻中的色素大致可分为三部分:叶绿素(Chlorophyll)、类胡萝ト素(Carotenoid)和藻胆蛋白(Phycobiliprotein),海藻中除含有与高等植物共有的一些色素外,还含有进化较为低级的特殊色素。类胡萝卜素是海藻中分布最广泛、最重要的一类色素。据有关专家保守估计,每年全球天然类胡萝ト素的总产量约为108t(Zechmeister,1958),而褐藻黄素是最丰富的一种类胡萝ト素,且是许多海藻的特征色素。由于类胡萝ト素功能的多样性、分布的广泛性和性质的独特性,因而使之成为化学、生物化学、生物学、药物学和物理学,以及其它分支学科交叉研究的一个重要课题。本文根据国内外有关研究结果,较全面、系统地综述了各种海藻中类胡萝卜素的结构、分类、性质和功能等,并对其在食品、医疗等方面的应用进行了展望。     

海藻作为饲料添加剂在家禽饲养中的效果

用作饲料添加剂的海藻一般是指生长在海水中的大型经济藻类。如海带、马尾藻、紫菜、浒苔等。这些海藻含有陆地植物无可比拟的微量元素、维生素、矿物质以及其他特殊成分如甾醇、碘氨基酸、脂肪酸、丙烯酸、萜烯和抗生素等。实验证明,海藻作为饲料添加剂与配合饵料混合使用对家禽的生长更有明显的促进作用。当前世界上许多先进的临海国家早已将海藻粉作为家禽饲料中必需的添加剂广为应用。据报道,全世界年产大约50000t海藻饲料添加剂,挪威就占20000t。另外,丹麦、英国、法国、美国、加拿大、冰岛、日本等国家也都在家禽饲料中添加一定比例的…     

南麂列岛潮间带海藻资源与生态

本文报道了１９９２年５月～１９９３年３月南麂列岛潮间带海藻四季调查结果。共鉴定大型海藻１２１种，隶属于６６个属，其中红藻类８２种，褐藻类２５种，绿藻类１２种，蓝藻类２种。海藻组成以暖温性与亚热带性种类占优势。海藻区系特征与台湾暖流和浙江沿岸流对本海域影响密切相关。该区域海藻的种类组成、数量分布和垂直分布，都有明显的季节变化。本文还分析了海藻分布与生态环境因子的关系，认为潮汐主导海藻的垂直分布，温度决定海藻分布的季节变化。     

海藻提取物抗炎活性的筛选

分属绿藻门、红藻门、褐藻门的海藻样品于2000年采于山东青岛和威海沿海，首次采用人白细胞弹性蛋白酶体外筛选技术对39种海藻样品的甲醇提取物进行了抗炎活性筛选，以期从海藻中寻找天然抗类风湿性关节炎等炎症性疾病的药物活性前体。结果表明，18种海藻（7种褐藻，11种红藻）对HLE有抑制活性，而绿藻缺乏抗HLE活性。这18种海藻中，7种表现出较强的抑制活性，分别为：鸭毛藻、海头红、江蓠、细枝软骨藻、粗枝软骨藻、小粘膜藻和绳藻，其中尤以绳藻的抑制活性最强（在浓度为25μg/ml时可达98．9％）。     

海藻解壁酶研究

海藻生物技术始于50年代初期,其发展较陆生高等植物要缓慢得多。在海藻中缺乏特殊的海藻解壁酶是制约海藻生物技术发展的重要因素,因此在今后的研究中,迫切需要解决海藻解壁酶问题[14]。海藻解壁酶的种类很多,但主要有两个类源[1,2,10,12,14,18,21,22,27～30]。1　动物源的海藻解壁酶研究1980～1984年刘万顺等[23]从海螺消化系统中制备了海螺酶,并用于紫菜、海带、裙带菜和江蓠的单细胞和原生质体分离,为开辟海洋动物源的海藻解壁酶奠定了基础,同时也是酶法制备红藻和褐藻原生质体的首次成功。1982年,唐延林[7]用海螺酶制备紫菜原生质体并再…     

大型海藻体内TN和TP含量及其对近海环境修复的意义

本文研究了广东省珠海桂山岛附近海域网箱养殖区生长的细基江蓠（Gracilaria tenuistipitata）、石莼（Ulva pertusa）、海带（Lamianaria japonica）、羽藻（Bryopisis plumosa）和草叶马尾藻（Sargassum graminifolium）5种典型大型海藻在不同月份体内总氮（TN）、总磷（TP）的含量，并分析了其对近海环境修复的意义。结果表明，这5种海藻2—5月份各自TN平均含量的变化范围为4．076％-5．460％（m／m，干重，下同），TP月平均含量的变化范围为0．285％-0．510％（m／m，干重，下同）。这5种海藻TN、TP含量随生长月份而变化，在生长旺盛月份，海藻体内TN、TP含量相对较高。对本次研究结果的分析表明，石莼、羽藻体内TN、TP含量较高，可作为近海富营养化水环境修复的优选海藻。     

辽宁省黄海沿岸人工岸线潮间带大型海藻调查与分析研究

为调查辽宁省黄海沿岸人工岸线上潮间带大型海藻多样性情况, 于2011 年10 月至2012 年6 月在大连湾、獐子岛、旅顺及丹东进行采样, 并与其附近天然岸线上海藻进行对比。调查结果显示, 在人工岸线上共发现17 种海藻, 以红藻与绿藻为主, 其中11 种可在相邻天然岸线发现。海藻多样性天然岸线＞混合岸线＞人工岸线, 但人工岸线上绿藻种类与天然岸线上的基本相同。在大连湾及獐子岛地区, 无机氮低的海域, 海藻多样性高; pH 高的海域, 海藻多样性高。调查中发现有人工岸线与天然岸线共存的混合岸线, 此岸线可看作是生境岸线(living shoreline)的一个变形, 为生物保护及生态恢复提供了新思路。     

面向21世纪海洋生物资源的开发趋势

目前美日等发达国家很重视开发利用海洋生物资源,主要集中海洋渔业、海洋养殖业、海藻人工培育以及海藻产业和海洋生物技术研究开发,其中海藻和海洋生物技术及其产业化在整个海洋生物资源中占有重要地位,它的发展必将带进21世纪,将会产生更大的经济效益和社会效益。     

海藻中砷含量的研究 Ⅰ.银盐分光光度法

我国的海藻资源异常丰富,种类多,分布广。海藻中含有多种营养物质,包括海藻多糖、多酚、活性碘、多种维生素、氨基酸等;同时也含有一定数量的重金属元素,其中砷元素与人类健康和生命活动有着至为密切的关系,是毒性金属研究的代表性物质。海藻中砷的含量、分布和形态直接关系到各种海藻的利用价值和方法。 我国国内对海藻中砷的研究较少,而国际上自本世纪初就开始了此项研究。1919年,Cornec 首次对海藻灰分进行定性的光谱分析,发现其中含有砷(Cornec,1919)。以后的大量文献对海藻中的砷及其测定方法进行了较为详细的研究报道,目前研究人员普遍认为,海藻中的砷以有机态和无机态并存,其中有机砷化合物占绝大多数,毒性较小(Whyte et al.,1983; Edmonds et al.,1993; Phillips et al.,1985)。目前国际上测定海藻中砷的方法主要有中子活化法(Lunde,1973)、原子吸收分光光度法(AAS)(Maher,1982,1983;Yasui et al.,1978)、感应耦合等离子体-原子发射分光光度法联用(ICP-AES)(Shinagawa et al.,1983)等,这些方法不仅需要大型仪器,而且样品的前处理过程比较复杂,操作亦难以掌握。 作者应用比较简便、灵敏的银盐分光光度法,使用国产仪器,以海带、鼠尾藻等样品进行实验研究,结果表明,本法非常适合于海藻中砷的测定,具有较高的实用价值。     

大型海藻对富营养化海水养殖区生物修复的研究与展望

当前 ,中国的多数海水养殖区富营养化相当严重。富营养化可引发赤潮和养殖动物病害 ,给养殖业带来巨大损失。海带、龙须菜、条斑紫菜等大型海藻 ,生产力很高 ,在生长过程中可大量吸收 C,N,P等生源要素 ,在水生态系统碳循环和减缓富营养化方面有很重要的作用。此外 ,海藻产品可食用、作为饲料、工业原料和有机肥料 ,是具有较高价值的商品。大规模栽培大型海藻是减轻养殖区富营养化的有效途径之一。     

我国北方地区水产品产量过半效益增加

据近日农业部黄渤海区渔业指挥部的统计表明,1994年1～6月份北方3省1市的水产品总产量普遍增产增收,截止6月底总产量达到190余万吨,比1993年同期增产30.6％。海洋捕捞产量为121.9万余吨,增产21.5％。其中,各地水产品增长幅度为:山东22.9％;河北1.6％;辽宁21.2％;天津41.9％。其中增产幅度大的品种为:鲐鱼、带鱼、比目鱼、梭鱼、(鳀)鱼、鹰爪虾等。