水产药物开发的几个问题

随着水产养殖业的发展，养殖动物疾病发生日益严重，水产药物是随养殖动物疾病发生同时得到开发的。现用水产药物基本上都是直接借用现成的兽药，而水产养殖动物是生活于水中的变温动物，与陆生动物存在较大差别，因此，水产药物开发应针对水产养殖动物的特性，包括其使用方法进行研制，使其实用、普及。本文综述了水产药物开发应注意的几个问题，希望在水产药物开发时引起重视。一、药物的吸收、分布和排泄为使药物产生疗效，要求药物被养殖动物吸收后，能分布到预定的靶器官，或且在这些靶器官中达到一定的浓度水平，维持一定时间。这就需…     

无公害水产品养殖产地开始认证

【本刊讯】　　为加强无公害水产品生产管理,全面提高水产品安全质量水平,浙江省海洋与渔业局日前出台了《浙江省无公害水产品养殖产地认定办法》。《办法》规定,凡在本省区域从事水产品养殖生产的单位与个人,其产地环境和生产过程中达到符合国家有关标准和规范的要求,均可向省渔业行政主管部门提出申请。经验收审核合格后即颁发《无公害水产品产地证书》,并在其产地设立保护性标志。《办法》还规定逐级申报制度,即由申请者自愿递交有关申报材料,包括申请书、区域平面图、从业人员资格证明、执行生产技术标准以及自查报告等。经县主管部门进…     

2002年山东省水产养殖病害测报分析

本文根据2002年山东省水产养殖病害测报数据，对草鱼、鲤鱼、虹鳟鱼、大菱鲆、对虾、扇贝、海带等14个主要养殖品种病害发生情况进行了分析，并预测了2003年水产养殖病害发生趋势，提出了水产养殖动物病害的防治对策。     

加纳水产养殖考察报告

应山东省经贸委邀请 ,中国科学院海洋研究所派员随考察团一行５人赴西非加纳考察 ,拟在加纳投资兴建水产养殖和水产加工项目。１概况位于西非的加纳共和国 ,国土面积２３９０００ｋｍ２ ,濒临大西洋的几内亚湾 ;横跨东半球和西半球 (大约为西经３°～东经１° ,北纬５°～１１°) ,终年高温 ,属热带气候。５～１０月为雨季 ,８～９月气温较低 ,最低为１５℃ ;１１～翌年４月为旱季 ,２～３月气温较高 ,最高为４３℃。年平均降水量从北部和东南沿海往西南高原地区由６００ｍｍ递增至１８００ｍｍ。沿海大部分土地和滩涂尚未开发利用。据加纳…     

近海水产养殖与环境管理

迅速发展的近海水产养殖业，为社会创造了巨大的财富和就业机会，同时也带来了严重的环境影响和社会经济问题，其中包括开垦大面积湿地、地面下沉、土壤酸化、地下水和农田盐渍化等。这些问题造成的损失在某种程度上严重影响了近海水产养殖业本身的综合效益。为此，对近岸区域实施综合规划和管理，推广和采用无环境危害、技术适宜、经济可行，社会可接受的方法，使近海水产养殖业在提高总体效益的基础上持续发展。     

关于水产养殖容量的研究

在我国水产养殖业飞速发展的同时 ,出现了一系列的问题 ,如 :病害严重、养殖对象的规格和品质下降、死亡率增高等［１］ ,严重地影响了我国水产养殖业的发展。这些问题的出现与养殖容量有关［２］。养殖容量是近年来一个热门研究领域 ,我国在这方面的研究起步较晚 ,本文拟就养殖容量的概念、研究方法和发展趋势等问题进行探讨。１定义容量来源于种群增长的逻辑斯谛方程 ［３］,也称容纳量、负荷力等。容量有环境容量、生态容量和养殖容量之分［４］。对于养殖容量的概念 ,不同的学者有不同的定义。Ｇａｒｖｅｒ和Ｍａｌｌｅｔ于１９９０年将…     

东南亚的水产养殖

一、甲壳类及养殖新品种开发 斑节对虾 在东南亚各国、印度与中国的对虾养殖业普遍遭到病害袭扰时,菲律宾也不例外。在1988年的养殖最盛时期,菲律宾共有360个养殖实体,如今已不足300家,并且约有50％的养殖池已转为遮目鱼养殖。尽管受细菌     

水环境及水产品中汞的测定与形态分析进展

概要总结了世界各地对水环境及水产品中汞的测定与形态分析的研究成果,涵盖样品采集、储存、传递与处理,各种色谱(薄层色谱、气相色谱、液相色谱、电色谱和离子色谱)分离分析方法及其联用技术,以及分光光度法、电化学法、原子吸收光谱和原子荧光光谱的应用等。并对未来发展提出了改进建议。     

活性多糖对水产动物免疫功能的调节

活性多糖是一种免疫增强剂，它能增强水产动物的非特异性免疫功能，提高机体抗病能力，而且具有无药物残留、无污染以及病原菌不产生抗药性等优点。本文按照多糖的来源及组成对其进行了分类，并且着重综述了活性多糖的免疫作用机理、活性多糖对水产动物的免疫功能的调节以及抗应激作用。在实际应用中活性多糖的活性受其剂量、作用时效、分子结构和给予方式等因素的影响，本文对此也进行了讨论，以期为该领域的研究工作与水产动物的健康养殖提供一些参考。     

水产品合法性标签制度的法律属性及其立法完善

为促进我国渔业资源和水产品贸易的可持续发展,文章结合国际和国内的相关实践情况,分析我国水产品合法性标签制度的立法现状和存在的不足,尝试解答其中的关键问题即水产品合法性标签制度的法律属性,并就相关立法的完善提出建议。研究结果表明:水产品合法性标签制度是国际社会破解非法、不报告和不管制捕捞难题的重要制度,我国已开展相关实践并推动立法进程;目前我国水产品合法性标签制度的立法现状主要包括发布相关规范性文件和修订渔业法律,但该项制度在法律依据等方面仍存在不足;水产品合法性标签在法律上应被认定为强制标志,该项制度应属于强制性行政确认,且可适用于水产品国内贸易;在我国渔业法律的修订过程中,应通过健全实施程序和明确法律后果,进一步完善水产品合法性标签制度。     

水生动物热休克蛋白研究进展

由于栖息环境的特殊性,水生动物热休克蛋白的诱导及其生态意义具有不同于陆生动物的特性.本文总结了近年来水生动物热休克蛋白方面的研究进展,介绍热休克蛋白的调节机制及其功能,归纳水生动物热休克蛋白对温度、环境污染和其他因子的反应,着重分析热休克蛋白表达在水生动物中热耐受性和交叉保护中的作用,及其对水生动物分布和适合度的影响.     

水生动物对植物蛋白源利用的研究进展

综述了水生动物对植物蛋白源的利用.饲料中植物蛋白水平将显著影响鱼类的生长和生理生化状态.水生动物对植物蛋白源的利用与适口性、消化率和必需氨基酸平衡相关.同进实验动物的种类、食性和发育阶段均会对植物蛋白利用产生一定影响.水生动物饲料中植物蛋白源的适宜添加量主要受实验动物种类和饲料中蛋白质水平的影响.因此,通过添加限制性必需氨基酸和减少搞营养因子可以提高水生动物对植物蛋白源的利用.     

柱前衍生-RP-HPLC方法测定水产品中生物胺

建立同时测定水产品中多种生物胺的丹磺酰氯柱前衍生反相高效液相色谱方法。用5%TCA提取样品中生物胺,正己烷脱脂,正丁醇/氯仿(1/1,v/v)萃取,以1,7二胺庚烷为内标,丹磺酰氯为衍生剂衍生后,采用CAPCELL PAK C18MG(4.6 mm I.D.×150 mm,5μm)色谱柱,以甲醇/水为流动相,进行梯度洗脱,流速1.5 mL/min。荧光检测器的激发波长(Ex)350 nm,发射波长(Em)520 nm。结果显示:色胺、苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、精胺和亚精胺等8种生物胺在30 min内完全分离。在给定的浓度范围内,待测生物胺峰面积与内标峰面积之比同其相应浓度呈良好的线性相关(r>0.99)。仪器重复性良好(RSD<1.34%),方法重复性也在可接收范围内(RSD<10%)。除色胺(57.7%)外,其它7种生物胺的样品平均回收率均在94.2%~110.3%之间。结果表明生物胺的HPLC检测方法,分离度好,灵敏度高,可快捷、准确地对水产品中生物胺进行定性和定量检测。     

国外海洋抗肿瘤活性物质的研究与开发

海洋生物是抗肿瘤活性物质的重要来源。近十几年来，已从不同的海洋生物中分离鉴定了许多结构新颖的抗肿瘤活性物质，显示出诱人的研究开发前景。本文综述了目前国外从海洋动物、海洋植物和海洋微生物抗肿瘤活性物质的研究开发进展。     

ArA,EPA和DHA在水生动物中应用的研究进展

ArA,EPA和DHA是水生动物卵巢中卵磷脂、精子中的磷脂酰乙醇胺以及卵母细胞等的主要组成成分,能够影响产卵率、受精率、卵径大小、卵黄囊的体积、孵化率及存活率等,这三种必需脂肪酸在细胞结构、物质代谢和能量调节等方面具有重要作用,能够维持细胞通透性,增强消化酶活性,从而促进水生动物的生长;还能够影响细胞吞噬能力及呼吸爆发强度,并可以通过控制与免疫相关的酶活性以及类二十烷的产生而增强水生动物机体的免疫能力;其中的ArA可以通过调节皮质醇以及其他未知途径调节水生动物抵抗各种应激的能力。对这三种高度不饱和脂肪酸对水生动物生长、繁殖、免疫功能的影响和抗应激能力以及三者之间的关系作了综述并提出了问题和展望,以期对水产养殖提供理论参考。     

世界水产品绿色养殖比较研究及对中国启示

当前全球渔业捕捞量已接近顶峰局势,水产养殖发展面临巨大环境压力,水产品绿色养殖能满足消费者对优质蛋白需求的同时,还能有效缓解生态问题,保证食品质量安全。水产品养殖绿色发展已成为世界各国的共识,渔业发达国家在一定程度上已形成较完善的绿色水产养殖体系。文章基于全球水产业发展现状和趋势,通过研究欧盟、美国和日本水产品绿色养殖的相关经验,最后结合中国水产养殖业发展现状,提出在建立严格认证标准的基础上,国内政府应加强对“绿色水产品”消费的正确引导;借鉴别国对渔业可持续发展的政策和管理制度;注重关键科学技术的研发,做到产学结合;保障资金的有效投入等相关政策建议。     

3种水产病原菌简型基因芯片检测技术的建立

根据水产养殖中常见的3种病原菌鳗弧菌(Vibrio anguillarum)、嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)及迟缓爱德华氏菌(Edwardsiella tarda)的研究资料,筛选3个毒力相关基因toxR、aerA、evpA设计引物和探针,构建简型基因芯片,并使用对虾白斑病综合征病毒(WSSV)variable region的PCR荧光标记产物作为表面化学质控。通过已构建和优化的多重PCR反应条件,获得了3个目的基因的PCR产物;经过芯片制作过程的优化,将探针以终浓度20μmol/L溶于50%DMSO,在室温、相对湿度45%的条件下点印于醛基基片表面。扩增的PCR产物与杂交液混合后,在42℃杂交2 h就可检测到理想的杂交信号。芯片的灵敏度试验结果表明,可以检测到的3种水产病原菌的最低模板DNA为:鳗弧菌3×102拷贝、嗜水气单胞菌5×103拷贝、迟缓爱德华氏菌6×101拷贝。该芯片可成功应用于患病大菱鲆内脏的细菌分离物的鉴定。