澳洲鳗和日本鳗、欧洲鳗消化酶活性的比较

研究鱼类消化道中消化酶活性，是了解鱼类消化生理的重要内容之一。对鱼类养殖过程中饵料的应用具有重要意义。有关鱼类消化酶已有较多的研究。鳗鱼是我国重要的出口创汇产品，由于日本鳗苗严重匮乏，我国于1992年、1996年2005年先后分别引进了欧洲鳗、美洲鳗和澳洲鳗（Anguilla australia Australia）。由于澳洲鳗是新引进种，在饵料配比方面还不很清楚。而日本鳗和欧洲鳗在我国已养殖多年，在日本鳗和欧洲鳗养殖方面已积累了许多宝贵的经验，尤其是在配制日本鳗料方面，有着丰富的技术积累。如果能将日本鳗的养殖经验运用于澳洲鳗的养殖，将使这一鳗鱼养殖新品种在我国得到较快地发展，在较短的时间内取得较好的经济效益。因此。本文在消化酶方面将澳洲鳗与日本鳗和欧洲鳗进行了初步地对比研究，旨在了解澳洲鳗的消化生理及特性，为澳洲鳗的健康养殖奠定基础。     

海水池塘鲻鱼、斑节对虾混养的初步研究

鲻科鱼类在世界热带和亚热带水域中分布较广,是水产养殖的重要对象。特别是鲻鱼(Mugilcephalus)适合于池塘混养,但混养对象一直是多年来养殖者关注的问题。近年来,随着我国海洋滩涂养虾业的发展,池塘养虾趋于精养和半精养,以提高单位面积的产量。由于盲目投放饵料,致使剩余饵料不断积累并腐烂,加上对虾自身的排泄物,池底因有机质腐败分解和耗氧而处于嫌气状态,同时底质中还产生还原物质,所有这些都将影响对虾的生长和发育[1]。而鲻鱼素有“清道夫”之称,它可以有效清除池底剩余的颗粒饵料及排泄物,并作为鲻鱼的补充饵料,这样既可改善池塘的…     

养殖鳗鲡的主要疾病与防治研究现状

鳗鲡养殖在我国已有20多年的历史,特别是近十多年来,发展更加迅速,1994年人工养殖产量已跃居世界首位,成为我国出口创汇的重要产业之一。同其它高投入的名贵水产品的养殖一样,鳗鲡养殖中的病害也普遍存在,一旦发病,往往给养殖者造成巨大的经济损失,因此,病害已经成为制约养鳗业发展的瓶颈。目前我国养殖的种类主要是日本鳗鲡（Anguillajoponica）和欧洲鳗鲡（A．anguilla）,笔者针对这两种鳗鲡养殖中的主要病害及其防治技术研究,参考国内外的最新报道进行了系统阐述。1鳗病的种类鳗病按病原分类可分为细菌性疾病、寄生虫性疾病…     

尼罗尖吻鲈耗氧率和窒息点的初步研究

尼罗尖吻鲈(L.niloticus)属鲈形目,鲈亚目,锯盖鱼科,尖吻鲈属Lates[1],原产于非洲,分布在尼罗河流域、Mariout湖和西非的大部分主要河流。尼罗尖吻鲈为生活在淡水或低盐度水体中的肉食性鱼类,其味道鲜美,无肌间刺,深受欧洲市场欢迎,且常作为游钓的对象,具有较好的引进养殖前景。耗氧率直接或间接地反映了鱼体的代谢生理,也反映其特定的生活环境,窒息点是鱼类所能忍受低氧的下限指标。研究鱼类的耗氧率和窒息点,对研究鱼类的能量代谢,饵料利用,养殖中放养密度的确定,进行水质管理以及活鱼运输中都有重要的意义[2,3],国内外的学者在这方面已…     

澳洲长鳍鳗肌肉基本成分分析与营养价值评价

测定并分析澳洲长鳍鳗(Anguilla reinhardtii)肌肉中营养成分组成与质量分数。结果显示:澳洲长鳍鳗肌肉中水分质量分数为63.96%,蛋白质质量分数为17.43%,粗脂肪质量分数为16.41%,灰分质量分数为1.74%;肌肉中测出氨基酸17种(未测色氨酸),其中包括人体必需氨基酸7种(占氨基酸总质量的39.97%),必需氨基酸组成基本符合FAO/WHO标准;主要限制性氨基酸为蛋氨酸、胱氨酸和缬氨酸,其必需氨基酸指数(EAAI)为82.61,鲜味氨基酸占氨基酸总质量的45.60%;脂肪酸中多不饱和脂肪酸质量分数为26.73%,其中EPA与DHA的质量分数合计为8.46%。该结果表明,澳洲长鳍鳗有较高的食用价值与保健作用。     

水库网箱培育鲢、鳙鱼种的若干问题初步探讨

我国内陆水体的渔业，如水库渔业，基本属于封闭式的淡水渔业范畴。其主要特征是人工放养。其经营方式和要求是；选择一定的经济鱼类作为养殖的品种，每年在养殖水体中，人工投放一定规格和一定数量的鱼种，保证水体中能形成相当的养殖鱼类群体，全部或主要依靠天然饵料生长，最大限度地利用水体空间和饵料资源，获得成鱼的持续高产。     

对虾养殖环境中浮游微藻、细菌及水质的关系

<正>近十几年来,水产养殖迅速发展,对虾养殖已成为我国许多地方重要的经济产业,并随养殖规模的扩大和出口的增加而取得巨大的经济效益和社会效益,但高密度养殖下的残余饵料及水产动物的排泄物易造成水质恶化、细菌孳生,增加了养殖对虾病害发生的机会。使用大量化学药物防治病害的效果不明显,并增加病菌的耐药性,且化学药品的积累破坏或干扰了水体原有微生物区系的生态平衡,对环境造成污染的同时能在生物体内残留影响产品质量。     

现阶段我国鱼类育种与苗种培育技术成就及发展趋势

在水产养殖的关键要素中,优质的苗种是鱼类健康养殖的物质基础和前提条件。我国鱼类育种和苗种培育历史悠久,为我国水产业的快速发展及其在国际上突出的地位做出了重要贡献,尤其是新中国成立后,我国鱼类育种和鱼苗培育技术上取得了     

我国鲟类养殖技术研究现状

鲟鱼类个体大且生长较快,属高值名贵鱼类,富有养殖前景。我国鲟鱼类的主要养殖对象是史氏鲟和中华鲟。九十年代末我国在鲟类养殖研究方面已形成一套较为完整的技术措施,逐步趋向规模性生产。随着我国鲟类养殖业的发展,进一步提高仔稚鱼的成活率及研究其适口的最佳配合饲料无疑将成为今后鲟类养殖研究的主要课题。本文就近年我国鲟类养殖技术的主要研究结果综述如下。１　史氏鲟养殖技术研究现状１．１　史氏鲟的人工繁殖技术１．１．１　亲鱼暂养　史氏鲟养殖放流试验站在黑龙江勤得利农场江段用流剌网共捕亲鱼１２尾,暂养于催产池。鱼…     

水库网箱培育鲢、鳙鱼种的若干问题初步探讨

一、前言我国内陆水体的渔业,如水库渔业,基本属于封闭式的淡水渔业范畴。其主要特征是人工放养。其经营方式和要求是:选择一定的经济鱼类作为养殖的品种,每年在养殖水体中,人工投放一定规格和一定数量的鱼种,保证水体中能形成相当的养殖鱼类群体,全部或主要依靠天然饵料生长,最大限度地利用水体空间和饵料资源,获得成鱼的持续高产。根据E.S.Russell水产资源变动规律所提出的最基本模式和对中国水产养殖基本原理的分析,放养足够数量的大规格鱼种,是     

15种植物提取液对丁[鱼岁]幼鱼引诱作用的初步研究

鱼类对植物提取液产生趋向行动（taxis或chemotaxis）属于生态生物化学的范围，这类研究具有广泛的科学和实践意义…。国内用动植物提取液或提取物研究过南方鲶幼鱼、鲤鲫鱼、草鱼鱼种、罗非鱼的摄食行为，国外用氨基酸作为诱食剂。丁[鱼岁]（Tincatinca）是欧洲各国的重要淡水养殖经济鱼类之一，近几年引进我国，并广泛推广，该鱼为底栖鱼类，以植物残渣及水生昆虫为食。目前国内正在大力开发丁[鱼岁]人工配合饲料。为探讨配合饲料生产应用效果，有必要研究丁[鱼岁]的摄食行为。本课题初步研究了丁[鱼岁]对15种植物水提取液的趋向行为特点，为深入研究丁[鱼岁]的引诱物质和人工配合饲料积累基础资料。     

马氏珠母贝幼体的优良饵料——叉鞭金藻

在鱼、虾、贝类的人工育苗生产中,供给优良的活饵料是十分重要的一环。饵料种类单纯,运不能满足不同种类以及同一种类不同发育阶段幼体的需要,是我国南方人工育苗生产中,饵料培养方面存在的一个突出问题。在英明领袖华主席抓纲治国战略决策的指引下,为了解决饵料方面存在的这一问题,我们进行了新饵料品种的分离筛选工作。经过努力,已分离出一批新藻种。     

水产动物锌营养研究新进展

微量元素对水产动物的影响常常被忽略。早期对微量元素研究的重点限于渗透压调节及毒性[1]。微量元素可以说是目前鱼类营养研究需求当中最弱的一环,如Halver在1972年所编的《Fish Nutrition》一书就没有关于微量元素需求的章节[2]。日本学者在上世纪70年代才开始这方面的研究。1976年Nose首度系统地综述这方面的研究成果[3]。锌是目前微量元素在水产应用方面研究最多的一种。笔者就锌在水产动物养殖的应用研究进展进行综述,旨在为研制水产动物配合饲料和提高养殖效益提供参考资料。1锌的生物学作用锌是微量元素中生理功能最多的一种元素,…     

水产动物锌营养研究新进展

微量元素对水产动物的影响常常被忽略。早期对微量元素研究的重点限于渗透压调节及毒性。微量元素可以说是目前鱼类营养研究需求当中最弱的一环，如Halver在1972年所编的《Fish Nutrition》一书就没有关于微量元素需求的章节。日本学者在上世纪70年代才开始这方面的研究。1976年Nose首度系统地综述这方面的研究成果。锌是目前微量元素在水产应用方面研究最多的一种。笔者就锌在水产动物养殖的应用研究进展进行综述，旨在为研制水产动物配合饲料和提高养殖效益提供参考资料。     

南海北部湾秋季蓝圆鲹与竹筴鱼的摄食生态及食物竞争

【目的】研究南海北部湾海域秋季蓝圆鲹与竹筴鱼的摄食生态特征和种间食物竞争。【方法】采用胃含物分析法,对2017年10月北部湾底拖网调查和港口随机取样收集的119尾蓝圆鲹(Decapterusmaruadsi)和198尾竹筴鱼(Trachurus japonicus)胃含物样品进行分析,通过肉眼直接观察或显微镜间接观察胃中残留的饵料,饵料种类鉴定、计数、称重等对食性做定量分析,以估算两种鱼类的营养级和生态位宽度,并利用生态位重叠研究两种鱼类的食物竞争关系。【结果与结论】蓝圆鲹的饵料种类19种(属),以桡足类和小型鱼类为主,优势饵料生物为布氏半棱鳀(Encrasicholinapunctifer);竹筴鱼的饵料种类18种(属),以小型鱼类和浮游甲壳类为主,优势饵料为中国毛虾(Acetes chinensis)。两种鱼类均为游泳动物食性,均存在摄食转换,随着叉长的增长,蓝圆鲹的饵料生物由小型浮游动物为主转变为小型鱼类为主,竹筴鱼的饵料生物由小型鱼类为主转变为以樱虾类和较大鱼类为主。蓝圆鲹和竹筴鱼的空胃率、竹筴鱼的平均胃饱满指数均随个体生长呈显著变化(P<0.05),但蓝圆鲹的平均胃饱满指数随个体生长无显著变化(P>0.05)。蓝圆鲹和竹筴鱼的营养级分别为3.63和3.40,营养生态位宽度分别为1.70和1.24,生态位重叠系数0.56,表明两种鱼类之间存在一定的食物竞争。     

桡足类大面积养殖试验初报

前言桡足类是最重要的一类海洋动物性饵料生物,是鱼类稚鱼、幼鱼期的饵料,与海产鱼类的养殖关系重大,历来受到国内外有关科学工作者的重视。近年来,松平(1957)、Pro-vasoli(1959)、Shiraishi(1959)、I.A.McLaren(1965)、Urry D.L.(1965)、Zillooux E.T.(1966)、B.W.Frost(1972、1975)、S.A.Poulet(1973)、M.R.Landry(1975)、D.C.Darrow(1975)、B.P.Bradley(1975)以及我国厦门大学海洋系(1972)……等,对桡足类的生理、生态和小型培养,进行了试验研究。但还没有看     

关于提高池塘饵料利用率的某些问题

前言在一定的条件下,池塘投饵施肥越多,鱼产量就越高。然而,在池塘集中的珠江三角洲地区,随着各种生产的发展,肥、饵料来源日趋紧张,已成为遏制提高鱼产量的主要矛盾。生产实践证明,要解决这个矛盾,必须从扩大肥、饵料来源和提高饵料利用率这两方面着手。在提高饵料利用率方面,劳动群众从长期的生产斗争中获得了极其丰富的经验,多级轮     

中华绒螯蟹幼体及成蟹的消化酶活性研究

中华绒螯蟹是我国水产养殖上的主要养殖品种之一 ,但其苗种供应和成蟹产量仍不稳定 ,特别是大规格成蟹产量非常低 ,这成为河蟹养殖的一个制约因素。对河蟹消化酶的研究 ,有助于揭示河蟹在各个养殖阶段和环境下的营养需求特点。关于蟹类消化酶的研究 ,仅在幼体方面有些报道 ,如Hirche和 Anger测定了蛛形蛤蟆蟹各期幼体消化酶活力 [1] ;国内学者潘鲁青等研究了中华绒螯蟹幼体的消化酶活性与氨基酸组成[2 ] ;汤鸿等研究了锯缘青蟹幼体消化酶活力。本文测定了中华绒螯蟹幼体及成蟹的消化酶活性 ,试图从消化酶角度探讨中华绒螯蟹的营养需求以及…     

日本是如何防震减灾、抗震救灾的？

日本是地震多发国家,世界上20%的6级以上的地震都发生在日本。长期抗震,日本在防震减灾、抗震救灾方面积累了大量技术人才和宝贵经验,值得我们借鉴、思考。     

第四届亚洲水产学术讨论会将在北京召开

据中国水产学会发布的第四届亚洲水产学术讨论会第一次稿件征集公告消息,中国水产学会将承办第四届亚洲水产学术讨论会。会议定于1995年10月16日至20日在中国北京召开。会议主要议题包括:养殖和环境,冷水性鱼类养殖,鳗鲡养殖,观赏鱼类生物学和养殖,