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褐藻酸钠在人体健康中的作用
引用本文:管华诗,兰进,田学琳,孙守田.褐藻酸钠在人体健康中的作用[J].山东海洋学院学报,1986,16(4):99-106.
作者姓名:管华诗  兰进  田学琳  孙守田
摘    要:本文通过一些实验结果,阐述了褐藻酸钠降脂、降糖、阻止铅离子吸收的生理功能。以及对某些无机离子代谢的影响。实验表明,褐藻酸钠本身的食物纤维特性此较突出,表现出的生理作用也此较显著。它有利于人体的新陈代谢,必将成为保健食品中的一种重要成分。

关 键 词:褐藻酸钠  人体健康  生理化学  无机离子代谢  新陈代谢
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