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壳聚糖碱性氨基酸衍生物的合成及抑菌活性研究
引用本文:黄 勇,刘 松,秦玉坤,邢荣娥,李克成,于华华,岳 洋,李 俨,李鹏程.壳聚糖碱性氨基酸衍生物的合成及抑菌活性研究[J].海洋科学,2017,41(1):24-29.
作者姓名:黄 勇  刘 松  秦玉坤  邢荣娥  李克成  于华华  岳 洋  李 俨  李鹏程
作者单位:中国科学院海洋研究所;中国科学院大学,中国科学院海洋研究所,中国科学院海洋研究所,中国科学院海洋研究所,中国科学院海洋研究所,中国科学院海洋研究所,中国科学院海洋研究所;中国科学院大学,中国科学院海洋研究所;中国科学院大学,中国科学院海洋研究所
基金项目:中国科学院STS 计划项目(KFJ-SW-STS-143); 国家海洋公益性项目(201305016-2 、201405038-2); NSFC- 山东联合资助项目(U1406402-5)
摘    要:利用接枝反应,采用碱性氨基酸修饰壳聚糖,制备壳聚糖赖氨酸衍生物、壳聚糖精氨酸衍生物、壳聚糖组氨酸衍生物。通过红外(FT-IR)、核磁(~1H-NMR)、元素分析(EA)对其进行表征,并研究了不同壳聚糖氨基酸衍生物的抑菌活性。结果表明,壳聚糖赖氨酸衍生物、壳聚糖精氨酸衍生物、壳聚糖组氨酸衍生物、壳聚糖对金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为320、160、320、640μg/mL,对大肠杆菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为320、320、320、640μg/mL,三种壳聚糖氨基酸衍生物的抑菌活性均明显高于未修饰壳聚糖。通过引入碱性氨基酸增加壳聚糖的正电荷有利于提高其抑菌活性。

关 键 词:壳聚糖    碱性氨基酸    衍生物    抑菌活性
收稿时间:2016/4/8 0:00:00
修稿时间:2016/6/26 0:00:00

Synthesis and antibacterial activities of basic amino acidmodified chitosan derivatives
HUANG Yong,LIU Song,QIN Yu-kun,XING Rong-e,LI Ke-cheng,YU Hua-hu,YUE Yang,LI Yan and LI Peng-cheng.Synthesis and antibacterial activities of basic amino acidmodified chitosan derivatives[J].Marine Sciences,2017,41(1):24-29.
Authors:HUANG Yong  LIU Song  QIN Yu-kun  XING Rong-e  LI Ke-cheng  YU Hua-hu  YUE Yang  LI Yan and LI Peng-cheng
Abstract:
Keywords:Chitosan  basic amino acids  derivatives  antibacterial activity
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