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臭氧、保鲜剂及温度对哈密瓜呼吸强度及贮藏效果的影响
引用本文:刘晋联,郝玲英.臭氧、保鲜剂及温度对哈密瓜呼吸强度及贮藏效果的影响[J].山西气象,2007(3):18-20.
作者姓名:刘晋联  郝玲英
作者单位:[1]山西省太谷县气象局,山西太谷030800 [2]山西省和顺县气象局,山西和顺032700
摘    要:本文研究了不同温度、不同浓度臭氧溶液和保鲜剂溶液处理对哈密瓜呼吸强度及贮藏效果的影响。实验结果表明。低温有利降低了哈密瓜的呼吸强度,其中4℃是较佳的贮藏温度,2℃贮温会使哈密瓜发生冷害。500mg/L、750mg/L、1000mg/L浓度的伊麦唑与伊源果蜡复合使用能够降低哈密瓜的呼吸强度,但三个处理组之间对瓜呼吸强度影响的差异不明显。

关 键 词:哈密瓜  低温  呼吸强度
修稿时间:2007-07-09

The Influence of Ozone, Fresh Keeper Liquor and Temperature to the Respiration Intensity and Storage Effect of Cantaloupe
Liu Jinlian,Hao Lingying.The Influence of Ozone, Fresh Keeper Liquor and Temperature to the Respiration Intensity and Storage Effect of Cantaloupe[J].Shanxi Meteorological Quarterly,2007(3):18-20.
Authors:Liu Jinlian  Hao Lingying
Institution:1. Taigu County Meteorology Bureau of Shanxi Province, Taigu, Shanxi, 030800; 2. Heshun County Meteorology Bureau of Shanxi Province, Heshun, Shanxi, 032700
Abstract:
Keywords:Cantaloupe  Low temperature  Respiration intensity
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