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北阡遗址人和动物骨的C,N稳定同位素分析
引用本文:王芬,宋艳波,李宝硕,樊榕,靳桂云,苑世领.北阡遗址人和动物骨的C,N稳定同位素分析[J].中国科学:地球科学,2013(12):2029-2036.
作者姓名:王芬  宋艳波  李宝硕  樊榕  靳桂云  苑世领
作者单位:[1]山东大学历史文化学院,济南250100 [2]山东大学文化遗产研究院,济南250100 [3]山东大学化学与化工学院,济南250100
基金项目:国家社科基金项目(编号:11CKG004和llAZDll6)、国家自然科学基金项目(批准号:41303004)7r~山东大学自主创新基金项目(编号:IFYTl2038)资助
摘    要:青岛市即墨北阡遗址先后经过三次考古发掘,出土大量大汶口文化和周代两个时期的人和动物骨资料,对其进行碳和氮稳定同位素分析可望复原先民的食物结构,探讨动物、植物驯养情况.分析结果表明:大汶口文化和周代先民的食物结构中粮食作物以C4类食物为主,肉类更多为海洋贝类和家畜;家猪的驯养则以C3植物为主,并受先民生活方式的影响.研究推测,尽管北阡遗址地处海岸线附近,海洋渔业更多依赖贝类而不是海洋鱼类.总体而言,大汶口时期先民的食物资源包括粟类作物(C4植物)、贝类海洋食物和家畜,体现为农耕、驯养和渔业为主,而狩猎为辅的生活方式;周代与之相比,驯养和海洋渔业等肉食资源更丰富,生活条件有了显著提高.

关 键 词:新石器时代  大汶口文化  周代  稳定同位素分析  食物结构
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