| 墨西哥刺参对大鼠脂质代谢的调节作用 |
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| 引用本文： | 王静凤,高森,王玉明,马琴,任兵兴,薛长湖.墨西哥刺参对大鼠脂质代谢的调节作用[J].中国海洋大学学报(自然科学版),2009,39(2). |
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| 作者姓名： | 王静凤 高森 王玉明 马琴 任兵兴 薛长湖 |
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| 作者单位： | 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东,青岛,266003 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划)，中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室开放课题 |
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| 摘 要： | 研究墨西哥刺参(Isostichopus fuscus)对大鼠脂质代谢的调节作用及其机理.采用灌胃高脂乳剂方法建立实验性高胆固醇血症大鼠模型,检测模型大鼠血清总固醇(Total cholesterol, TC)、甘油三酯(Triglyceride, TG)、低密度脂蛋白胆固醇(Low density lipoprotein cholesterol, LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(High density lipoprotein cholesterol, HDL-C)含量;肝脏TC、TG含量和肉毒碱棕榈酰转移酶-1(Carnitine palmitoyl transterase-1, CPT-1)、过氧化物酶体β-氧化酶系(peroxisomal β-oxidation enzymes)、磷脂酸磷酸酶(Phosphatidic acid phophyhydrolase, PAP)等脂质代谢相关酶活力;粪便总脂质、TC和胆汁酸含量.实验结果显示,墨西哥刺参能显著降低高胆固醇血症大鼠血清TC(P<0.01)、LDL-C(P<0.05)含量及LDL-C/HDL-C(P<0.05);显著降低肝脏TC(P<0.01)、TG(P<0.01)含量,提高肝脏CPT-1(P<0.01)、peroxisomal β-oxidation enzymes(P<0.05)和PAP(P<0.05)活力;显著提高粪便中总脂质(P<0.01)、TC(P<0.01)和胆汁酸(P<0.01)含量.提示墨西哥刺参能有效调节高胆固醇血症大鼠脂质代谢,其主要作用机理是促进脂质在体内的分解代谢,同时抑制消化道内脂质的吸收.
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| 关 键 词： | 墨西哥刺参 脂质代谢 过氧化物酶体β-氧化酶系 胆汁酸 |
Effects of Isostichopus fuscus on the Lipid Metabolism in Hypercholesteremic Rats |
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| WANG Jing-Feng,GAO Sen,WANG Yu-Ming,MA Qin,REN Bing-Xing,XUE Chang-Hu.Effects of Isostichopus fuscus on the Lipid Metabolism in Hypercholesteremic Rats[J].Periodical of Ocean University of China,2009,39(2). |
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| Authors: | WANG Jing-Feng GAO Sen WANG Yu-Ming MA Qin REN Bing-Xing XUE Chang-Hu |
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| Institution: | College of Food Science and Engineering;Ocean University of China;Qingdao 266003;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | CPT-1 PAP |
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