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| 具开发价值的近海珍稀名贵品种——鲎 | |
| 作者姓名： | 温成器 |
| 摘 要： | 夏天,是鲎活跃的黄金季节,也是生产捕捞和食用的最好时节。最近以来,广东沿海一些地方已陆续推出活鲎供应市场。广州的酒楼食肆,每只重3公斤左右的活鲎售价为38元左右。 鲎又称中国鲎,属暖水性节肢动物,生活在近海,体由头胸部、腹部和尾剑组成。长约60厘米以上,每只重2.5公斤至4.5公斤。它模样古怪,全身覆以硬甲,背面圆突,腹面凹 |
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