pH影响真鲷仔、幼鱼蛋白酶活性的研究 |
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引用本文: | 陈品健,王重刚,黄崇能,顾勇,陆浩.pH影响真鲷仔、幼鱼蛋白酶活性的研究[J].海洋学报,1997,19(3):97-101. |
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作者姓名: | 陈品健 王重刚 黄崇能 顾勇 陆浩 |
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作者单位: | 厦门大学生物系 |
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摘 要: | 真鲷仔、幼鱼蛋白酶活性的最适pH随生长发育而变化.仔鱼期蛋白酶比活力峰值和次峰值出现在pH6.0和5.0;幼鱼期胃蛋白酶最适pH在2.2以下,肠和肝胰脏蛋白酶最适pH在10.0以上.真鲷仔幼鱼蛋白酶活性的变化与消化系统的发育和功能完善有关;育苗过程中使用单一铒料导致仔幼鱼的不适应,是育苗中仔稚鱼期死亡率高的原因之一.
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关 键 词: | 真鲷 仔鱼 幼鱼 pH 蛋白酶活牲 |
收稿时间: | 8/8/1996 12:00:00 AM |
修稿时间: | 1996/10/20 0:00:00 |
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