| 产甲壳素酶菌株HD001的发酵条件研究及酶的分离纯化 |
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| 引用本文： | 于潇淳,韩宝芹,刘万顺,庞敏.产甲壳素酶菌株HD001的发酵条件研究及酶的分离纯化[J].海洋通报,2009,28(3). |
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| 作者姓名： | 于潇淳 韩宝芹 刘万顺 庞敏 |
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| 作者单位： | 中国海洋大学,海洋生命学院,山东,青岛,266003 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划重点项目 |
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| 摘 要： | 通过对降解甲壳素菌株 HD001 的发酵条件研究,确定了其产甲壳素酶最适培养基组分为 ( w/v ):( NH4 ) 2SO4 2.0%, NaCl 0.5%, K2HPO4 0.07%, KH2P O4 0.03%, MgSO4·7H2O 0.05% 以及葡萄糖 0.1%、酵母粉 0.3% 和胶体甲壳素 1.5%;最适产酶培养条件为:培养基起始 pH 值 6.0,培养温度 30 ℃,培养时间 120 h,发酵液酶活力达 376.2 U/mL.采用硫酸铵分级盐析、DEAE-纤维素离子交换层析、Sephacryl S-100 凝胶过滤层析对该酶进行纯化后,SDS-PAGE电泳显示单一条带,其相对分子质量约为 85.7 kDa.
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| 关 键 词： | 甲壳素酶 发酵条件 分离纯化 |
Fermentation Conditions and Purification of the Chitinase from Strain HD001 |
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| YU Xiao-chun,HAN Bao-qin,LIU Wan-shun,PANG Min.Fermentation Conditions and Purification of the Chitinase from Strain HD001[J].Marine Science Bulletin,2009,28(3). |
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| Authors: | YU Xiao-chun HAN Bao-qin LIU Wan-shun PANG Min |
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| Institution: | College of Marine Life Sciences;Ocean University of China;Qingdao 266003;Shandong;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | chitinase fermentation conditions purification |
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