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分类号
杂志ISSN号
冬天的味道
作者姓名:
徐翔麟
摘 要:
又到冬天了,不过冬天的精华还是在冬至前后,如果冬天是条鱼,冬至就是鱼脑子,冬天如果是头熊,冬至就是熊的掌,那个部位味道醇厚。不过近些年的冬至实在让人丧气,就像放多了添加剂的食品或兑了水的酒,味道变了,寡淡多了。气温常常在零度以上——我的老天爷,你是个什么老天爷!不按规矩出牌了。温吞吞的冬夜,我常常关了灯,仰在椅子上,闭了眼,从时光隧道里爬进去,找那本色的冬天。塞外,特别是大青山后,秋末就开始发酵冬
关 键 词:
添加剂
冬至
大青山
味道
发酵
零度
严寒
隧道
食品
气温
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