| 胁迫条件下盐藻β-胡萝卜素及其异构体累积的研究──盐度的影响 |
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| 作者姓名： | 刘建国 赵学武 王玉君 王作芸 陈念洪 俞立东 吴以平 吴超元 |
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| 作者单位： | 中国科学院海洋研究所!青岛，266071，青岛海洋大学生物系!青岛，266003，中国科学院海洋研究所!青岛，266071，青岛海洋大学生物系!青岛，266003，中国科学院海洋研究所!青岛，266071，中国科学院海洋研究所!青岛，266071，青岛海洋大学生物系!青岛，266003，中国科学院海洋研究所!青岛，2660 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金!38970587，中国科学院海洋研究所海洋生物学开放研究实验室资助!A20893005 |
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| 摘 要： | 于１９８９－１９９１年，在青岛室外对盐藻为实验材料，利用Ｊｏｈｎｓｏｎ改良配方制作增养液，进行盐度（９０－２４０）实验，结果表明，细胞生长的适宜盐度为１２０；当盐度超过１２０－２４０，盐度越高对细胞生长越不利，但越有利于细胞内β－胡罗卜素的累积；适宜于养殖盐藻生产β－胡萝卜素中至少含６种异构体，盐度增加不利于顺式异构体的累积。为生产防癌和延缓衰老等作用更强的顺式异构体，建议生产性养殖时适当降低盐度
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| 关 键 词： | 盐藻 β－胡萝卜素 异构体 盐度 |
| 收稿时间： | 1991-07-30 |
| 修稿时间： | 1993-09-30 |
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