利用人防工程自然通风果蔬保鲜技术 |
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引用本文: | 高永明.利用人防工程自然通风果蔬保鲜技术[J].气象与环境科学,1999(2). |
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作者姓名: | 高永明 |
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作者单位: | 南阳市人防办公室!473001 |
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摘 要: | 利用人防工程果蔬贮鲜技术是:每15~20m2人防工程钻一直径20cm的通气孔,通气孔上接高出地面2m的拔气筒,拔气筒上设启闭盖,门挂棉帘。根据仪器指示,结合外界温、湿度变化及昼夜温差,启闭气孔门帘,把工程内温、湿度调控至果蔬贮鲜最佳指标;适时解北密封贮品袋口,调控袋内氧和二氧化碳浓度;配合药济杀虫灭菌。经试验,利用人防工程自然通风条件,适当调控工程内温、湿度及贮品袋内氧和二氧化碳浓度,蔬菜保鲜时效为33~74d,保鲜率为82.4%~93.2%;瓜果保鲜时效为92~189d,保鲜率为81%~93.2%。
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关 键 词: | 人防工程 自然通风 蔬菜 瓜果 贮藏 保鲜 |
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