| 细基江蓠繁枝变种和细基江蓠营养成分的比较研究 |
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| 引用本文： | 周歧存,叶富良,刘东超,黎祖福,揭振英.细基江蓠繁枝变种和细基江蓠营养成分的比较研究[J].海洋科学,2001,25(4):11-13. |
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| 作者姓名： | 周歧存 叶富良 刘东超 黎祖福 揭振英 |
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| 作者单位： | 湛江海洋大学水产学院 |
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| 基金项目： | 广东省科委，湛江市科委资助项目!9819号 |
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| 摘 要： | 近年来 ,随着我国南方九孔鲍养殖业的发展 ,细基江蓠繁枝变种 (Ｇｒａｃｉｌａｒｉａｔｅｎｕｉｓｔｉｐｉｔａｔａｖａｒ．Ｌｉｕｉ)的人工栽培在我国东南、华南沿海地区蓬勃兴起 ;为此作者于１９９９年元月在广东、海南、广西采集细基江蓠繁枝变种和细基江蓠 (Ｇｒａｃｉｌａｒｉａｔｅｎｕｉｓｔｉｐｉｔａｔａ) ,应用ＨＰＬＣ、原子吸收等分析手段 ,测定其营养成分（主要包括蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、灰分、矿物质及微量元素等） ,并与其他几种大型藻类比较 ,综合评价细基江蓠和细基江蓠繁枝变种的营养价值。１材料与方法１．１材…
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| 关 键 词： | 细基江蓠繁枝变种 细基江蓠 营养成分 |
| 收稿时间： | 2000/5/16 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2000年5月16日 |
COMPARATIVE STUDIES ON NUTRITIONAL COMPOSITIONS OF Gracilaria tenuistipitata var. Liui AND Gracilaria tenuistipitata |
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