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太原南郊蔬菜中镉(Cd),铅(Pb),锶(Sr),锰(Mn)等元素含量…
引用本文:席玉英,周纪侃.太原南郊蔬菜中镉(Cd),铅(Pb),锶(Sr),锰(Mn)等元素含量…[J].华北地质矿产杂志,1997,12(4):393-397.
作者姓名:席玉英  周纪侃
摘    要:以太原市南郊蔬菜区为对象,对污灌的14种蔬菜中有害元素镉(Cd),铅(Pb)和有抗癌抗衰作用的元素锶(Sr),锰(Mn)的含量进行了测试分析,结果表明,不同蔬菜中Cd,Pb,Sr,Mn的含量差异很大,说明不同的蔬菜对不同元素具有选择富信的特性。

关 键 词:蔬菜          元素含量
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