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献给妈妈的海洋美食
引用本文:沈婷婷.献给妈妈的海洋美食[J].海洋世界,2014(5):20-23.
作者姓名:沈婷婷
摘    要:<正>戏剧大师王尔德的名剧《不可儿戏》中的主人公曾说:"我碰到麻烦时,吃是我唯一的安慰。"科学研究认为全世界住在海边的人都比较快乐,不只是因为大海让人神清气爽,还因为他们把鱼当作主食。哈佛大学的研究报告指出,鱼油中的Omega-3脂肪酸,与常用的抗忧郁药,如碳酸锂有类似作用,可以让我们的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的血清素。所以,选几种利于女性健康的海洋珍馐做成美食献给妈妈也是不错的选择。

关 键 词:燕窝  鲍鱼  女性健康  血清素  脂肪酸  碳酸锂  海带  科学研究  抗忧郁药  王尔德
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录!
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