| 金雀异黄素对金鱼消化酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 王军,毛姗姗,王蔚.金雀异黄素对金鱼消化酶活性的影响[J].海洋湖沼通报,2013(2). |
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| 作者姓名： | 王军 毛姗姗 王蔚 |
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| 作者单位： | 中国海洋大学海洋生命学院,山东青岛,266003 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目 |
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| 摘 要： | 本文研究了0.2、2、20μg/g金雀异黄素腹腔注射金鱼(Carassius auratus) 7d后,金鱼肝胰脏和肠蛋白酶、淀粉酶和碱性磷酸酶活性的变化.结果表明:随金雀异黄素浓度的升高,金鱼肝胰脏和肠蛋白酶、淀粉酶及肠碱性磷酸酶活性都有所降低.0.2μg/g金雀异黄素处理组,金鱼蛋白酶和淀粉酶活力降低并不显著,而肠碱性磷酸酶活力显著下降(P＜0.05)；2μg/g金雀异黄素处理组,金鱼蛋白酶和淀粉酶活力显著下降,碱性磷酸酶活力表现极显著下降(P＜0.01),仅为对照组的44％；20μg/g金雀异黄素处理组,金鱼蛋白酶和淀粉酶活力极显著下降,其中肠蛋白酶活性降了90％以上.本文证实了较高浓度的金雀异黄素能显著降低金鱼主要消化酶的活性,进而影响金鱼正常生长,但较低浓度的金雀异黄素对金鱼消化酶无显著影响.研究结果为大豆蛋白在水产养殖中的适量应用提供了参考数据.
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| 关 键 词： | 金雀异黄素 金鱼 蛋白酶 淀粉酶 碱性磷酸酶 |
EFFECT OF GENISTEIN ON DIGESTIVE ENZYMES SYSTEMS OF GOLDFISH,CARASSIUS AURATUS |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Goldfish (Carassius auratus) genistein protease amylase alkaline phosphatase |
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