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风起苗舞·连载十二 辣椒骨无骨
引用本文:
严风华.风起苗舞·连载十二 辣椒骨无骨[J].广西地质,2010(7):40-40.
作者姓名:
严风华
作者单位:
广西壮族自治区文联
摘 要:
隆林苗族人钟爱制作一种食品,叫辣椒骨。此物香辣,可当作佐膳的味碟蘸料,配菜吃;也可当作调味品加入汤中,入汤味鲜无比。 每年春节,苗家人都要杀猪。猪肉卖一部分,另一部分则留下做腊肉。
关 键 词:
辣椒
连载
调味品
猪肉
食品
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