| 在无藻粉饲料中添加包膜氨基酸对幼刺参生长、消化和免疫指标的影响 |
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| 引用本文： | 王吉桥,张 坤,姜玉声,张剑诚.在无藻粉饲料中添加包膜氨基酸对幼刺参生长、消化和免疫指标的影响[J].海洋科学,2010,34(9):36-43. |
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| 作者姓名： | 王吉桥 张 坤 姜玉声 张剑诚 |
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| 作者单位： | 1. 大连水产学院,生命科学与技术学院,辽宁,大连,116023
2. 大连太平洋海珍品有限公司,辽宁,大连,116045 |
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| 基金项目： | 辽宁省教育厅计划 (No 20060186);辽宁省海洋与渔业厅资助项目 |
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| 摘 要： | 研究了在糊化山药粉全部替代鼠尾藻(Sargassum thunbergii)粉的饲料中添加不同方法处理及不同种类包膜氨基酸的饲料对刺参(Apostichopus japonicus Selenka)幼参生长、消化及免疫指标的影响。试验1,在水温13.0～18.0℃下,将平均体质量为2.27g的刺参饲养在18个50L(50cm×40cm×30cm)的塑料水槽中(15头/槽),投喂添加淀粉包膜的缬氨酸、苏氨酸、亮氨酸等多种氨基酸的饲料。40d的饲养表明,幼参的特殊增重率(RSG)和对饲料蛋白及脂肪的消化率随饲料中添加包膜氨基酸水平的增加而逐渐升高,其中添加包膜氨基酸水平最高组的幼参显著高于未添加包膜氨基酸的对照组(P0.05)。试验2,在水温10.0～19.0℃下,给平均体质量1.55g的刺参投喂在山药粉完全替代鼠尾藻粉的对照饲料(S0)中分别添加0.37%明胶包膜赖氨酸(S1)、0.37%包膜赖氨酸加0.38%包膜蛋氨基酸(S2)和0.37%包膜赖氨酸、0.38%包膜蛋氨酸加0.39%包膜苏基酸(S3)的饲料。60d的饲养表明,幼参的RSG随饲料中添加氨基酸种类的增加而显著增高,S3、S2和S1组刺参的RSG分别比S0组高154.6%、82.1%和57.2%。S3组刺参体腔液超氧化物岐化酶(SOD)和酸性磷酸酶(ACP)活力及对饲料蛋白的消化率(87.26%)均显著高于S0组,说明山药粉替代鼠尾藻,添加明胶包膜赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸可以显著提高刺参生长速度及免疫能力。
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| 关 键 词： | 刺参(Apostichopus japonicus Selenka) 幼参 氨基酸 生长 免疫 |
| 收稿时间： | 2009/12/16 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2010/3/23 0:00:00 |
Effects of dietary supplementation of coated amino acids as sea weed meal substitution on the growth, dietary digestibility and immune indices of juvenile sea cucumber Apostichopus japonicus Selenka |
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| WANG Ji-qiao,ZHANG Kun,JIANG Yu-sheng and ZHANG Jian-cheng.Effects of dietary supplementation of coated amino acids as sea weed meal substitution on the growth, dietary digestibility and immune indices of juvenile sea cucumber Apostichopus japonicus Selenka[J].Marine Sciences,2010,34(9):36-43. |
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| Authors: | WANG Ji-qiao ZHANG Kun JIANG Yu-sheng and ZHANG Jian-cheng |
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| Keywords: | Apostichopus japonicus Selenka juvenile sea cucumber amino acid growth immune |
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