| 壳聚糖碱性氨基酸衍生物的合成及抑菌活性研究 |
| |
| 作者姓名： | 黄勇 刘松 秦玉坤 邢荣娥 李克成 于华华 岳洋 李俨 李鹏程 |
| |
| 作者单位： | 中国科学院海洋研究所;中国科学院大学,中国科学院海洋研究所,中国科学院海洋研究所,中国科学院海洋研究所,中国科学院海洋研究所,中国科学院海洋研究所,中国科学院海洋研究所;中国科学院大学,中国科学院海洋研究所;中国科学院大学,中国科学院海洋研究所 |
| |
| 基金项目： | 中国科学院STS 计划项目(KFJ-SW-STS-143); 国家海洋公益性项目(201305016-2 、201405038-2); NSFC- 山东联合资助项目(U1406402-5) |
| |
| 摘 要： | 利用接枝反应,采用碱性氨基酸修饰壳聚糖,制备壳聚糖赖氨酸衍生物、壳聚糖精氨酸衍生物、壳聚糖组氨酸衍生物。通过红外(FT-IR)、核磁(~1H-NMR)、元素分析(EA)对其进行表征,并研究了不同壳聚糖氨基酸衍生物的抑菌活性。结果表明,壳聚糖赖氨酸衍生物、壳聚糖精氨酸衍生物、壳聚糖组氨酸衍生物、壳聚糖对金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为320、160、320、640μg/mL,对大肠杆菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为320、320、320、640μg/mL,三种壳聚糖氨基酸衍生物的抑菌活性均明显高于未修饰壳聚糖。通过引入碱性氨基酸增加壳聚糖的正电荷有利于提高其抑菌活性。
|
| 关 键 词： | 壳聚糖 碱性氨基酸 衍生物 抑菌活性 |
| 收稿时间： | 2016-04-08 |
| 修稿时间： | 2016-06-26 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《海洋科学》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《海洋科学》下载全文 |
|
