| 钝顶螺旋藻多糖提取工艺的研究——三氯乙酸(TCA)法的正交实验优化 |
| |
| 引用本文： | 孙远征,张学成,纪?? 雷. 钝顶螺旋藻多糖提取工艺的研究——三氯乙酸(TCA)法的正交实验优化[J]. 海洋科学, 2007, 31(4): 42-47 |
| |
| 作者姓名： | 孙远征 张学成 纪?? 雷 |
| |
| 作者单位： | 中国海洋大学,海洋生命学院,山东,青岛,266003 |
| |
| 摘 要： | 研究了用三氯乙酸(TCA)脱除蛋白质提取钝顶螺旋藻(Spirulina platensis)多糖的工艺,并以提取率、样品糖含量与蛋白含量为指标,应用正交实验设计优化了提取液pH值、提取温度及提取时间3个因素。结果表明,在提取液pH值为12、提取温度为90℃及提取时间为8h的最佳条件下,所得螺旋藻多糖为白色粉末,提取率为3.10%,糖质量分数为81.79%,蛋白质量分数为0.57%。
|
| 关 键 词： | 钝顶螺旋藻多糖 三氯乙酸(TCA) 正交实验设计 |
| 文章编号： | 1000-3096（2007）04-0042-06 |
| 收稿时间： | 2005-03-14 |
| 修稿时间： | 2005-06-14 |
Study on the extraction technology of polysaccharides from Spirulina platensis——the optimized TCA method by Orthogonal design |
| |
| SUN Yuan-zheng,ZHANG Xue-cheng,JI Lei. Study on the extraction technology of polysaccharides from Spirulina platensis——the optimized TCA method by Orthogonal design[J]. Marine Sciences, 2007, 31(4): 42-47 |
| |
| Authors: | SUN Yuan-zheng ZHANG Xue-cheng JI Lei |
| |
| Affiliation: | College of Marine Life Sciences,Ocean University of China, Qingdao 266003, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | polysaccharides from Spirulina platensis TCA Orthogonal design |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《海洋科学》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《海洋科学》下载全文 |
|
