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横行霸道说海蟹
作者姓名:
游克仁
丁勇
摘 要:
在人们称之为海蟹家族中,主要有梭子蟹、锯缘青蟹、蜘蛛蟹、和尚蟹、绒螯蟹、花(?)等300多种,可见它是个不小的家族。海蟹肉质细嫩,味道鲜美,自古就是我国宴席上珍品之一。唐代诗人皮日休诗曰:“未游沧海早知名,有骨还从肉上生,莫道无心畏雷电,海龙王处也横行”。可见,这一海洋两栖动物的横行霸道行为,连“海龙王”也不怕。海蟹为什么能横行呢?据科学家研究,海蟹的“横行”并不是出于自愿。海
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