| 生防细菌K2-1对大菱鲆病原菌的抑制作用及其抗菌特性分析 |
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| 引用本文： | 方卫东,唐 旭,刘源森,林 凌,黄仕新,徐长安. 生防细菌K2-1对大菱鲆病原菌的抑制作用及其抗菌特性分析[J]. 海洋科学, 2015, 39(9): 51-56 |
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| 作者姓名： | 方卫东 唐 旭 刘源森 林 凌 黄仕新 徐长安 |
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| 作者单位： | 国家海洋局 第三海洋研究所；集美大学 水产学院,国家海洋局 第三海洋研究所,国家海洋局 第三海洋研究所,国家海洋局 第三海洋研究所,国家海洋局 第三海洋研究所,国家海洋局 第三海洋研究所 |
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| 基金项目： | 福建省科技计划资助项目(2013Y0063); 厦门市南方海洋研究中心项目(13GZP002NF08) |
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| 摘 要： | ![]()
为探讨生防细菌应用于水产养殖动物细菌病防治的可行性,作者从厦门市海沧港口污泥中筛选到一株蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)K2-1,利用琼脂扩散法发现其发酵上清对大菱鲆(Scophthalmus maximus)养殖常见致病菌——副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)、爱德华氏菌(Edwardsiella)、哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)、嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)、溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus))有较强拮抗作用。进一步分析抗菌物质的部分特性,结果显示,蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)K2-1发酵产生的抗菌物质含有蛋白(肽)类成分,该抗菌物质具有一定的耐热性,其在温度40~70℃的条件下保持较好的抑菌效果,对酸碱度也有很强的耐受力,pH在3.0~9.0范围内,活性降低少于15%,对紫外线不敏感,对胰蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶也不敏感,但对蛋白酶K敏感。从实验结果可以初步确定该菌具有较好的开发价值。
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| 关 键 词： | 蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus) 抑菌 特性分析 |
| 收稿时间： | 2015-03-07 |
| 修稿时间： | 2015-06-28 |
Antimicrobial activity of a biocontrol bacterium strain K2-1 against selected pathogens of Scophthalmus maximus and its antimicrobial property analysis |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | Bacillus cereus antibacterial activity property analysis |
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