青海省东北部地区中晚全新世人类对动物资源的获取与利用——以青海湖盆地尖嘴遗址为例

青海省东北部地区复杂多样的地貌类型，为研究史前人类适应不同自然环境下的动物资源利用提供了条件。然而，已开展的动物考古研究主要聚焦在青海省东北部的河谷农业区，对于草原地带的研究相对薄弱，其先民对草原环境中的适应策略仍未得到充分讨论。本文选择农牧过渡带的青海湖盆地尖嘴遗址出土动物骨骼为研究对象，运用AMS 14C测年方法、动物种属鉴定和可鉴定标本数（NISP）统计，确认尖嘴遗址（3.2 ka B.P.左右）是一处卡约文化早期的人类活动遗迹，其先民以狩猎活动为主要生业策略，渔猎作为辅助生计，属"初级开发型"模式。在此基础上，结合青海省东北部地区已有动物研究资料，探讨了中晚全新世（8.0~2.0 ka B.P.）以来的动物资源获取利用及家畜饲养状态。结果显示：8.0~6.0 ka B.P.，本区先民以纯粹的狩猎经济为主，其猎取对象则为中小型哺乳动物，属"依赖型"生业模式；6.0~4.0 ka B.P.，本区先民获取动物资源方式仍以狩猎为主，并开始出现一定规模的家畜饲养（猪和狗），其生业属低水平的食物生产阶段，获取肉食资源的模式处于"初级开发型"阶段；4.0~2.0 ka B.P.，史前东西方文化交流的不断增强，驯化于西亚的家畜牲畜牛羊传入至青海省东北部地区，使得该区先民利用动物资源方式呈现多元化，构成了"初级开发型"和"开发型"两种生业模式，牛羊成为家畜饲养的主流。总体来讲，中晚全新世以来青海省东北部地区先民获取肉食资源的方式大致经历了由以狩猎-采集方式到家畜饲养方式的历时性转变，不同区域的自然环境差异及史前欧亚大陆东西方文化间的交流是起决定性作用的因素。

THE ACQUISITION AND UTILIZATION OF ANIMAL RESOURCES IN THE MIDDLE AND LATE HOLOCENE IN THE NORTHEAST OF QINGHAI PROVINCE:A CASE STUDY OF JIANZUI SITE IN QINGHAI LAKE BASIN

The adaptation of prehistoric human to the extreme environment of the Qinghai-Tibet Plateau, especially the domestication of plateau animals and the origin of animal husbandry, has been the focus of academic attention. At present, the research on zooarchaeology that has been carried out mainly concentrated in the northeast of Qinghai Province agricultural areas such as the upper reaches of the Yellow River, the Qunjian basin, the Datong River basin and the Huangshui valley in the stage of Neolithic to Copper-Stone Age, while the Qinghai Lake Basin with grassland environment as the background is relatively weak, which limits people's scientific understanding of the animal resources acquisition and utilization in the grassland environment in the Bronze Age.