拟穴青蟹(Scylla paramamosain)六个地理群体肌肉氨基酸和脂肪酸的比较分析

本文对广西钦州(Gq)、福建霞浦(Fx)、浙江温州(Zw)、浙江三门(Zs)、浙江宁海(Zn)、浙江慈溪(Zc)等6个野生群体拟穴青蟹(Scylla paramamosain)肌肉进行了氨基酸及脂肪酸分析。共测定出19种游离氨基酸和26种脂肪酸。氨基酸含量在80.94—191.39mg/g之间, Gq为最高;总脂肪酸含量在7.97—11.38mg/g之间,Zn为最高。主要氨基酸为甘氨酸和精氨酸;主要脂肪酸为C20:5n3(EPA),占总脂肪酸含量的平均值为(22.47±5.84)%。各群体风味氨基酸和多不饱和脂肪酸含量丰富,占总氨基酸比例(TDAA/TFAA)和总脂肪酸比例(PUFA/TFA)分别为(53.62±5.43)%和(59.27±5.29)%。Zs群体的必需氨基酸含量及C22:6n3(DHA)均为最高。主成分分析结果表明:各群体的氨基酸与脂肪酸组成与含量相似性与地理距离分布具有一定的相关性,特别是Gq群体,在氨基酸与脂肪酸的分类中与其他群体区分比较明显。各群体风味氨基酸和多不饱和脂肪酸的聚类分析结果均表明:Zw、Zc与Gq群体较为接近,具有较强的甜味; Fx、Zn与Zs群体较为接近,具有较强的香味及不饱和脂肪酸营养价值。     

三疣梭子蟹个体发育早期的同工酶初步研究

三疣梭子蟹Portunus triuberculatus（Miers）俗称白蟹，隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，梭子蟹科，梭子蟹属，分布于中国、日本及朝鲜等海域。它是一种大型海产经济蟹类，食用价值高、生长快，已成为海水养殖的主要品种之一。自20世纪50年代起，我国科技工作者已经陆续对其在形态、习性、繁殖、发育、生长、种群、生理、成分和养殖技术等方面做了较多的研究。但关于梭子蟹同工酶的研究罕见报道。笔者以三疣梭子蟹发育早期幼体为材料，进行了4种同工酶谱研究，以期为三疣梭子蟹的发育生物学、遗传学以及幼体发育过程中的营养生理学研究提供参考。     

口虾蛄(Oratosquilla oratoria)同工酶的组织特异性及生化遗传分析

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳方法，研究分析了口虾蛄(Oratosquilla oratoria)肌肉、眼球、腹鳃、心脏和肝胰腺5种器官或组织中LDH、ADH、MDH、SDH、MEP、POD、AMY、GDH、SCD、EST、GLDH和SOD共12种同工酶的表达情况。结果表明，口虾蛄同工酶的表达具有明显的组织特异性。对12种同工酶进行生化遗传分析，获得了基本酶谱。12种同工酶共记录出35个基因座位，其中11个基因座位Ldh-3、Adh-1、Sdh-2、Est-1、Est-2、Est-3、Mdh、Mep-7、Gldh-1、Gldh-2和Scd-1为多态，其多态座位比例为31.43％。     

长蛸胚胎发育过程中可溶性蛋白含量及组成变化

利用显微镜观察长蛸Octopus variabilis Sasaki胚胎的发育过程,并采用生物化学方法对长蛸胚胎发育过程中可溶性蛋白的含量及组成变化进行分析和研究。结果显示,可溶性蛋白含量及组成变化与其胚胎发育的过程密切相关。在胚胎发育过程中,可溶性蛋白的含量呈先上升后下降的趋势。随着胚胎发育的进行,可溶性蛋白的组成由高分子质量向低分子质量的蛋白转化,相对分子质量为37kDa的谱带从黑珠期起缺失,相对分子质量为47 kDa的新谱带在器官形成期时出现,黑珠期和胚胎逆转期新谱带的表达量增加,相对分子质量为44.5 kDa的新谱带在黑珠期时出现,相对分子质量为41 kDa的新谱带在胚胎逆转期时出现。可溶性蛋白含量及组成的这些特征变化,可作为胚胎发育早期营养代谢的指标,指导人工育苗生产,提高胚胎孵化率。     

“格底村组”的有关问题

作者对“格底村组”的建立,层位及其砾岩的成因等问题提出了新的看法。     

1993年水科学与工程国际会议在美国华盛顿召开

1993年水科学与工程国际会议于6月7日～11日在美国首都华盛顿市中心核特大厦召开.有50多个国家的600多位专家,学者出席了会议.中国出席会议的代表有:中国水利学会理事长、水利部前部长杨振怀,中国水科学会秘书长、水利部科技司司长戴定忠,学部委员张光斗、窦国仁、林秉南教授等13位(包括台湾2位)专家、学者.大会选取了100多篇论文在会议上作了发言.我国长江三峡工程是会议的中心议题之一.     

山东水文与气象

水文学是研究水的分布、变化规律及其有关成因的科学,它与许多学科关系密切,特别与气象学关系最为密切,几乎无处不与气象学有关。譬如,为兴修水利和为减轻洪涝、干旱、冰雹,风暴潮等等灾害服务,为水资源调度运用服务,既是水文工作,也是气象工作的一个重要方面。所以,水文和气象工作都应被称为抗旱防汛、水资源调度运用等工作的耳目和参谋。     

青藏块体北缘跨断层测量资料宏观分析

本文在系统整理青藏块体北缘跨断层测量资料的基础上，进行了形变类型的划分，探讨了不同类型形变所反映的断层运动性能。     

改进钻探工作的组织形式是提高勘探钻进劳动效率的最重要潜力

勘探钻进时,几乎要配合进行各种类型的地质勘探工作。钻探技术和设备的复杂性以及对其不间断地革新均要求经常改进钻探工作组织,以便提高效率和降低成本。