黑青稞燕麦营养冲调粉通便和降脂功能的研究及其作用机制预测

目的：考察黑青稞燕麦营养冲调粉（BHOP）的通便和降脂功能,并应用网络药理学预测分析其作用机制。方法：采用盐酸洛哌丁胺建立急性小鼠便秘模型,连续给样14 d后采用小肠墨汁推进试验考察通便功能;采用高脂饲料构建高脂血症大鼠模型。给药后检测胆固醇（CHOL）、三酰甘油（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量。利用TCMSP、TCMIP平台收集和筛选组方活性成分及蛋白靶点,使用UniPort数据库预测并标准化活性成分的蛋白靶点;以便秘和高脂血症为疾病背景在GeneCard数据库获取疾病靶点,将二者进行交集,得到共有核心靶点,在STRING网站中进行蛋白质-蛋白质相互作用（PPI）分析,利用Cytoscape 3.7.1将PPI可视化并计算degree值;使用DAVID数据库对核心靶点进行基因本体（GO）功能及京都基因和基因组百科全书（KEGG）通路富集。结果：与模型对照组比较,BHOP各剂量组小肠墨汁推进率均增加,其中中、低剂量组与模型对照组比较,差异有统计学意义（P<0.05或P<0.01）;BHOP高剂量组CHOL和TG水平均较模型对照组低,差异有统计学意义（P<0.05）。从数据库中共收集到46种活性成分,预测出53个核心靶点、198种GO功能条目和64条KEGG信号通路。结论：BHOP具有降脂和通便功能,BHOP中的β-葡聚糖、熊果酸、槲皮素、亚油酸等活性成分可能通过作用于白蛋白、血管内皮生长因子A、过氧化物酶体增殖物激活受体γ、表皮生长因子、白细胞介素-6、肿瘤坏死因子、白细胞介素-1β等靶点介导缺氧诱导因子-1、核因子κB等信号通路发挥降脂和通便功能。     

桑枝酒蒸工艺的研究

目的：通过正交试验设计,优选出桑枝酒蒸的最佳炮制工艺。方法：选择黄酒量、蒸制时间、烘烤温度为考察因素,以桑皮苷A和氧化白藜芦醇的含量和95%乙醇浸出物为考察指标,选用L₉（3）正交表进行实验,优选桑枝的最佳酒蒸炮制工艺。结果：桑枝的最佳酒蒸工艺参数为加药材20%的黄酒,蒸制5 h,在50 ℃下烘烤2 h。结论：本研究优选的桑枝酒蒸工艺合理可行,为酒桑枝饮片质量标准的研究提供了实验依据。