我国脱水菜生产的现状与产销形势分析

我国脱水菜生产发展十分迅速，加工技术不断进步，产量飞速增长，产品销售市场比较好。但存在着整体技术水平不高、产品质量不齐、品种较少、信息不灵、产销脱节等问题。本文比较详细地分析了我国脱水菜生产的技术水平和国内外对脱水菜产品的需求形势，对脱水菜的健康发展提出了具体建议，特别强调了加强宏观调控，尽快提高加工工艺水平和发展脱水山野菜产品的重要性。     

大棚草莓丰产高效栽培实用技术

草莓属蔷薇科多年生草本植物,果实柔嫩多汁,酸甜可口,营养丰富。近几年南郑县栽培面积日益扩大,在自然气候条件下,5月上中旬成熟上市,错过淡季水果销售良机,且价格低,经济效益差。2001年10月—2002年3月和2002年10月—2003年3月,在南郑县董家营采用大棚覆盖栽培,实现草莓春节上市,达到丰产高效,取得很高的经济效果。1　选用良种培育壮苗1.1　选好良种大棚栽培草莓品种应具有休眠期短,适合弱光照、高温、多湿条件下生长,花芽分化时间早,收获期早,采收期长,质优(果大、色艳、味香甜),丰产性和耐运性好等特点。丰香、宝交早熟品种具有上述…     

大棚蔬菜雪灾的构成因素及预防措施

目前 ,新野县大棚蔬菜种植面积已达 0 .33万hm2 以上 ,雪灾的危害越来越明显。 1 998年 3月 9日的暴雪使新野县1 .98万个塑料大棚倒塌 ,直接经济损失 5 94万元 ;2 0 0 2年 3月 4日的暴雪 ,使新野县 9.2 2万个塑料大棚受到不同程度的破坏 ,直接经济损失 2 76 6万元。1　大棚蔬菜雪灾构成因素1 .1　大棚的机械强度据 2 0 0 2年 3月 4日雪灾后调查 ,轻质水泥骨架大棚基本无倒塌 ,钢管大棚倒塌 1 0 %左右 ,竹木结构大棚和中小拱棚倒塌 6 0 %～ 70 %。同样是竹木结构 ,新拱杆大棚倒塌较轻 ,塌后拱杆多数未折断 ,棚上积雪清理后可从内部将拱棚撑起…     

安阳市无公害蔬菜开发前景

根据国家无公害蔬菜质量检测标准,结合安阳市具体情况,论证安阳市发展无公害蔬菜的可行性及发展前景,并提出栽培方法.     

蔬菜生长发育与气象条件的关系

影响蔬菜生长发育的环境条件包括三个方面 :一是气象条件 ,即温度、光照、水分和空气 ;二是土壤条件 ,即土壤结构、质地、无机和有机养分等 ;三是生物条件 ,即土壤微生物、病虫害、杂草等。实践证明 ,气象条件对蔬菜产量的高低、上市的早晚影响很大。1　温度条件各种蔬菜的生长发育对温度有一定的要求 ,在最低温度以下和最高温度以上停止生长。在最适温度条件下 (表 1)生长发育最快。表 1　各种蔬菜适应的温度范围蔬菜种类 适应温度范围 /℃适宜最高最低适合种植的月平均温度 /℃适宜最高最低葱蒜类 18～ 2 52 8～ 3 0 0～ 10 12～ 2 4 2 97…     

重庆以土地开发整理助推新农村建设

春雨绵绵,青山环抱中的重庆市武隆县仙女山村,就像一幅水墨画.这里水泥便道纵横交错,房舍卫生整洁.通过为重庆市主城区耕地占补平衡项目整理土地,仙女山村在新增的3000亩土地上种起了反季节蔬菜,农民人均增收超过7000元,36户村民在今年初搬进了新居.     

成都市蔬菜外运的气象条件分析

本文分析了造成成都市蔬菜外运损耗的原因,并利用逐步回归法建立了青芹外运损耗率与沿途气象条件之间关系的数学模型,对车厢内青芹的热负荷和需冰量进行了计算,计算结果为成都市蔬菜安全外运的车厢内需冰量及利用沿途气象条件来减少损耗提供了科学依据。     

“金不换”失而复得

春风送暖,艳阳高照。河南省宁陵县程楼乡沟厢西村北边30亩农田里,村民们洋溢着幸福的微笑,正在碧绿的麦田里建设无公害蔬菜大棚。他们高兴地议论着“‘金不换’终于回来了!”     

某金矿区不同品种蔬菜中重金属分析及评价

为了研究金矿区土壤重金属元素污染的生物效应，在研究区（亦称土壤污染区）和对比区采集不同蔬菜样品，分析其中重金属元素质量分数，结果表明：污染区内蔬菜中Hg、Pb、Cd、Cr、As的质量分数明显高于对比区；依据食品中污染物限量标准，蔬菜中Hg、Pb、Cd的超标倍数较大，分别为20．37、6．99、0．90，超标倍数均值顺序为Hg〉Pb〉Cd，As、Cr和Cu不超标；污染区内蔬菜中Hg、As、Cu质量分数均值呈现为叶菜类大于果实类大于块根类，Pb、Cd、Cr表现为叶菜类大于块根类大于果实类；不同品种蔬菜中重金属的吸收富集能力不同，油麦菜、青菜、萝卜叶、韭菜显著富集Hg、Pb、Cd，受污染程度较为严重。     

福州市主要蔬菜基地土壤重金属的影响评价

采集了福州市不同区、县(市)主要蔬菜基地的土壤样品与蔬菜样品,分析其中Pb、Cr、Cd、As、Hg等重金属含量特征,应用数理统计方法研究和比较了各种蔬菜的重金属富集能力.研究结果表明,福州城郊区蔬菜基地的土壤与蔬菜中重金属含量高于其他区域.叶菜类蔬菜中的重金属含量相对高于其他种类的蔬菜,蔬菜对重金属的富集能力为叶菜类＞花菜类＞根菜类＞瓜果类＞茎菜类;不同重金属元素富集顺序为Cd＞Hg＞Cr＞As＞Pb.