北太平洋公海秋季鲐鱼生物学特性的初步研究

根据2016年秋季北太平洋公海调查所采集的鲐鱼样本生物学数据,对其生物学特性进行了初步研究。结果表明,8～10月鲐鱼叉长范围为160～425mm,优势叉长组为170～230mm,占总数的48.65%,各月份之间叉长均值和分布均存在显著性差异(F=57.132,P0.05);叉长与体重关系为W=1.056×10-6L3.4101(R2=0.9868);雌雄性比为1.23:1,性腺成熟度以Ⅰ期为主,占63.40%,未发现有Ⅲ期及以上样本;摄食等级以2～4级为主,占样本总数的79.15%,各月份摄食等级也存在显著性差异(F=9.921,P0.05)。     

台湾海峡中部日本鲭产卵群体生物学特征的初步研究

根据2010年春季对台湾海峡中部日本鲭的生物学测定数据及怀卵量计数结果,对其产卵群体的生物学特征进行了研究.结果表明：日本鲭产卵群体性比符合1∶1的雌雄性比关系;叉长范围212.00～271.00 mm,平均244.76 mm,优势组230.00～260.00 mm;雌鱼最小性成熟叉长225.00 mm,雄鱼最小性成熟叉长221.00 mm;体质量范围110.99～242.00 g,平均170.97 g,优势组130.00～220.00 g.雌雄个体的性腺成熟度均以Ⅳ～Ⅴ期为主,摄食强度均较高,雌鱼平均摄食强度为2.00,雄鱼平均摄食强度为2.25;雌鱼的平均摄食强度随性腺成熟度的提高呈下降趋势,而雄鱼正好相反;在达到完全性成熟前,雌雄鱼的性腺指数GSI都随着性腺的发育而增加,雌鱼的平均性腺指数GSI略高于雄鱼;绝对怀卵量5.283 5万～16.884 7万粒,平均10.405 0万±0.611 8万粒;叉长相对怀卵量227～625粒/mm,平均423±22粒/mm.随着叉长的增加,怀卵量也持续增加.叉长250.00 mm以上个体怀卵量相对于250.00 mm以下个体出现大幅增加趋势.与20世纪80年代研究结果相比,目前该海域日本鲭的大量性成熟年龄由2龄提前为1龄,最小性成熟年龄即为大量性成熟年龄;产卵群体年龄组成由1～5龄转变为1～2龄,优势组由2～3龄下降为1龄;产卵群体平均绝对怀卵量下降了33.23%.因此,为了保护该海域日本鲭资源并提高种群数量和年龄结构,应该首先制定合理的最小开捕叉长,同时在其春汛产卵期采取必要的休渔措施及在主要产卵场设立保护区.     

北大西洋大青鲨渔业生物学初步研究

大青鲨(Prionace glauca)是金枪鱼延绳钓渔业中最主要的兼捕鱼种之一,作为海洋生物链的顶端物种对海洋生态系统的稳定性和多样性起到了重要作用。作者根据中国金枪鱼渔业科学观察员在北大西洋海域(3°~55°N,15°~40°W)采集的2 112尾大青鲨数据,按不同性别对其渔业生物学特征进行初步研究。结果表明:雌、雄大青鲨的优势叉长组分别为180~220 cm、190~230 cm,雄性叉长均值显著大于雌性,雌、雄性比符合1︰1;大青鲨叉长-全长、尾凹长-全长的线性关系分别为L_F=0.8008L_T+7.3361,L_P=0.7576L_T–1.8479;北大西洋热带海域(3°~13°N)兼捕的大青鲨群体组成以大个体为主(180~240 cm),冰岛附近海域(48°~51°N)兼捕的大青鲨群体组成以小个体为主(100~210 cm);大青鲨叉长和质量关系式为W_R=7×10~(–6)L_F~(2.9994);大青鲨肝脏为性腺的发育提供能量,成熟个体的肝质量指数显著小于未成熟个体;热带海域兼捕的大青鲨以性成熟个体为主(96.9%),冰岛海域兼捕的大青鲨以未成熟个体居多(77.1%);50%雌性性成熟个体对应的叉长为178.7 cm,50%雄性性成熟个体对应叉长为173.6 cm;雌性怀仔大青鲨的叉长与其怀仔数量线性关系为L_S=0.419×L_F–49.7(R~2=0.3905),幼仔雌雄性比符合1︰1;胃含物中以沙丁鱼和鱿鱼出现频率最高。作者的研究有助于更好地了解北大西洋大青鲨的生物学特征,为区域性渔业管理组织评估大青鲨种群资源状态提供数据参考。     

热带中东大西洋海域剑鱼种群特征初步研究

根据2007年12月-2008年3月采集的热带中东大西洋海域(05°37′N~12°01′N,29°00′W~36°51′W)金枪鱼延绳钓捕捞的剑鱼生物学数据,研究了剑鱼的渔获长度组成、各长度之间和长度重量之间关系、雌雄性比、性腺成熟度及性腺指数。研究表明,雌性剑鱼下颌叉长分布显著大于雄性剑鱼(K-S test,t-test,P0.01)。雌雄剑鱼性比为1:0.4,当剑鱼下颌叉长长度大于180cm,雌性剑鱼性比为100%。剑鱼各生物学参数关系雌雄间不存在显著性差异(ANCOVA,P0.05)。剑鱼下颌叉长(LJFL)与下颌体长(LJPCL)、下颌全长(LJTL)关系分别线性显著(t-test,P0.01),方程分别为:LJTL=1.0633LJFL+5.8125;LJPCL=0.8906LJFL-0.7979。剑鱼下颌叉长与体重(RW)、加工后重量(DW)关系分别呈对数线性显著(t-test,P0.01),方程分别为:RW=1.7527×10-6LJFL3.3755;DW=5.4358×10-7LJFL3.5424。体重与加工后重量两者间也呈线性显著(t-test,P‘0.01),方程为:RW=1.3139DW。本次调查雌性剑鱼性腺成熟度以II期占优势,平均性腺指数为0.55,而雄性剑鱼性腺成熟度以I期占优势,平均性腺指数为0.20。该调查海域剑鱼在产卵和肥育之间的过渡期。     

热带大西洋公海锯鳞四鳍旗鱼生物学与钓捕深度研究

根据2007年—2010年间两个航次的调查采集的热带大西洋公海海域(05°37′N~14°59′N,29°00′W~40°54′W)金枪鱼延绳钓兼捕的锯鳞四鳍旗鱼(Tetrapturus pfluegeri)渔业和生物学数据,研究了锯鳞四鳍旗鱼的长度组成、各长度之间和长度重量之间关系、性比、性腺成熟度及性腺指数。研究表明,锯鳞四鳍旗鱼的兼捕率为0.06170尾/千钩,雌雄下颌叉长(LJFL)分布不存在显著差异(K-S test,P0.05)。雌雄锯鳞四鳍旗鱼下颌叉长(LJFL)与下颌体长(LJPCL)、下颌全长(LJTL)的关系呈线性显著相关(t-test,P0.01),关系方程分别为:LJPCL=0.9065LJFL+4.5299;LJTL=1.0606LJFL+10.303。锯鳞四鳍旗鱼下颌叉长(LJFL)与体重的关系呈对数线性显著(t-test,P0.01),关系方程为:RW=5.9162×10~(-6) LJFL2.9292。雌雄锯鳞四鳍旗鱼性比为1:1.33,雌性锯鳞四鳍旗鱼性腺成熟度以Ⅴ期占优势,平均性腺指数为1.11;雄性锯鳞四鳍旗鱼性腺成熟度以Ⅰ期占优势,平均性腺指数为0.16。兼捕的锯鳞四鳍旗鱼中有70%是在300m以上水层钓获的。     

湖北道观河水库青梢鲌(Culter dabryi)的个体生殖力

于2001年4、5月份,从道观河水库中随机采集青梢鲌成熟雌体53尾,用鳞片鉴定年龄(A),测量了体长(L)、体重(W)、净体重和性腺重(Wo)等形态学指标,计数个体绝对生殖力(F),并计算出青梢鲌的体长相对生殖力(FL)、相重相对生殖力(FW)、肥满度(CF)和成熟系数(GSI)等,用8种数学模式及多元回归方程拟合了青梢鲌个体生殖力与形态学指标间的关系。结果表明,青梢鲌样本由1 —4 龄鱼组成;其个体绝对生殖力与体长、体重和年龄分别呈抛物线、幂函数和幂函数相关,相关式分别为:F=-1.032 0.00754L2(n=53,R2=0.6920,P<0.01),F=0.0287W0.911(n=53,R2=0.7315,P<0.01),F=0.339A1.489(n=53,R2=0.6211,P<0.01);体长相对生殖力与体长、体重和年龄分别呈对数函数、对数函数和直线相关,相关式分别为:FL=-4995.579 2001.462lnL(R2=0.7315,n=53,P<0.01),FL=-1869.419 622.496lnW(R2=0.7315,n=53,P<0.01),FL=-71.679 6323.410A(R2=0.7315,n=53,P<0.01);体重相对生殖力均值约219粒/g,变幅主要为150—300粒/g;多元逐步回归分析其绝对生殖力和体长相对生殖力均与多个指标密切相关,相关式分别为:F=-1.248 0.070GSI 0.0571L×W(n=53,R2=0.8212,P<0.01),FL=-1050.940-26.756W 46.031Wo 97.941L×W(n=53,R2=0.7243,P<0.01);而体重相对生殖力仅与成熟系数有相关性:FW=144.186 8.222GSI(n=53,R2=0.3246,P<0.01)。     

大西洋中部金枪鱼延绳钓渔场黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)生物学特性的初步研究

根据 2 0 0 1年 6月 1 6日— 1 0月 2 7日大西洋中部金枪鱼延绳钓渔场现场所作的生物学测定数据 ,应用统计与回归的方法分别对黄鳍金枪鱼 (Thunnusalbacares)的性腺成熟度、摄食等级、摄食种类、性比、叉长分布、叉长与纯重的关系、叉长与原条鱼重的关系、原条鱼重与纯重的关系等进行了研究。结果表明 ,( 1 )性腺成熟度Ⅵ级占的比例最高 ,为 47.0 6%。 ( 2 )摄食等级以 1级为主 ,其次为 0级 ,分别占 45 .45 %和 1 8.1 8%。 ( 3)胃含物中以鱿鱼出现的频率为最高 ,占 44 44% ,其次是沙丁鱼和杂鱼 ,分别占 2 7.78%和 2 5 .0 0 %。 ( 4 )雄性与雌性的性比约为 1 .43比 1。 ( 5 )优势叉长为 1 .31— 1 .47m ,占 31 .44% ,平均叉长为 1 39m。 ( 6)不分性别、雄性和雌性黄鳍金枪鱼叉长 (FL)与纯重 (DW)的关系可表达为 :DW =5 .6632× 1 0 - 6FL3 1 951 。( 7)不分性别、雄性和雌性黄鳍金枪鱼叉长 (FL)与原条鱼重 (RW)的关系分别为 :RW =8.5 0 72× 1 0 - 6FL3.1 390 、RWM=1 .1 2 2 9× 1 0 - 5 FLM3.0 847、RWF=7.1 71 1× 1 0 - 6FLF3 1 72 1 。 ( 8)不分性别、雄性和雌性黄鳍金枪鱼原条鱼重 (RW)与纯重 (DW)的关系分别为 :RW =1 .1 339DW、RWM =1 .1 32 0DWM、RWF=1 1 399DWF。     

厦门海域皮氏叫姑鱼渔业生物学特性的初步研究

为持续利用皮氏叫姑鱼(Johnius belangerii)资源,采用单船底拖网调查方法,于2015年5月至2016年2月4个季度季度从厦门海域6个站点采集皮氏叫姑鱼样本,研究皮氏叫姑鱼的生长、死亡、性比、繁殖习性和摄食强度等生物学特性。结果表明:厦门海域皮氏叫姑鱼群体体长分布范围为9～201 mm,平均106 mm,优势体长为80～120 mm,体重分布范围为1.2～166.3 g,平均30.5 g,优势体重为0～35 g。体长与体重的关系式为W=1×10~(-5)L~(3.0791),体长生长方程为L_t=220.5[1-e~(-0.56(t+0.61))],体重生长方程为W_t=165.38[1-e~(-0.56(t+0.61))]~(3.0791)。皮氏叫姑鱼的总死亡系数、自然死亡系数和捕捞死亡系数分别为2.25、0.63、1.62,开发率为0.72。雌雄比为1.14∶1,性成熟以Ⅱ期为主,性成熟个体春季最多。摄食强度以1级和2级为主,冬季摄食强度最强。结果说明厦门海域皮氏叫姑鱼资源已处于过度开发状态,应控制捕捞力度,根据皮氏叫姑鱼的繁殖习性建议加强繁殖群体和幼鱼群体的保护。     

北太平洋柔鱼生殖群体结构特征及繁殖生物学

根据2010年6～9月北太平洋柔鱼(Ommastrephe bartramii)渔业的现场调查资料,分析了北太平洋柔鱼胴长和体质量组成结构、性比、初次性成熟胴长、群体成熟度指数等等基础性的渔业生物学参数,阐述了该海域柔鱼的种群结构动态及繁殖生物学的特征。结果表明:各月北太平洋柔鱼生殖群体中雌性个体数量大于雄性,且雌性个体的平均胴长及体质量均显著大于雄性;生殖群体中雌、雄个体胴长与体质量关系的差异极为显著;相同胴长组下雄性个体的性成熟率要高于雌性;北太平洋柔鱼初次性成熟胴长ML50%♀为261.83 mm;ML50%♂为255.60 mm,雄性初次性成熟胴长显著小于雌性;东部海区(170°W～178°W)生殖群体比例及个体大小明显高于西部海区传统作业渔场(150°E～160°E)。判断东西部海区柔鱼是否是同一群体,还需要连续性的调查,进一步分析其成熟度随时间的变化及利用耳石信息分析技术来确定,还可以用微卫星技术测定分析以及标志放流法来判定,结论更为准确。     

北太平洋柔鱼生殖群体结构特征及繁殖生物学

根据2010年6～9月北太平洋柔鱼(Ommastrephe bartramii)渔业的现场调查资料,分析了北太平洋柔鱼胴长和体质量组成结构、性比、初次性成熟胴长、群体成熟度指数等等基础性的渔业生物学参数,阐述了该海域柔鱼的种群结构动态及繁殖生物学的特征.结果表明:各月北太平洋柔鱼生殖群体中雌性个体数量大于雄性,且雌性个体的平均胴长及体质量均显著大于雄性;生殖群体中雌、雄个体胴长与体质量关系的差异极为显著;相同胴长组下雄性个体的性成熟率要高于雌性;北太平洋柔鱼初次性成熟胴长ML0％♀为261.83 mm;Ml50％♂为255.60mm,雄性初次性成熟胴长显著小于雌性;东部海区(170°W～178°W)生殖群体比例及个体大小明显高于两部海区传统作业渔场(150°E～160°E).判断东西部海区柔鱼是否是同一群体,还需要连续性的调查,进一步分析其成熟度随时间的变化及利用耳石信息分析技术来确定,还可以用微卫星技术测定分析以及标志放流法来判定,结论更为准确.     

大眼金枪鱼的资源现状

大眼金枪鱼的分布很广 ,在南、北纬 4 0°以内的太平洋、印度洋和大西洋均有分布 ,是金枪鱼渔业的重要捕捞种类之一。本文分别论述了大眼金枪鱼在大西洋、印度洋和太平洋的渔业概况、生物学特性、资源状况和管理对策。     

中西太平洋金枪鱼围网技术及存在的问题

金枪鱼围网产量约占全球金枪鱼捕获量的70%,发展金枪鱼围网渔业具有广阔的前景.本文根据中鲁远洋渔业股份有限公司金枪鱼围网渔船的作业情况,分析了围网作业中的一些捕捞技术,并探讨了在发展该项目中存在的问题.     

大西洋大眼金枪鱼渔业概况

大西洋大眼金枪鱼（Ｔｈｕｎｎｕｓ ｏｂｅｓｕｓ）是高经济价值鱼种,其分布几乎覆盖整个大西洋水域。研究大西洋大眼金枪鱼的渔业对于我国远洋渔业意义重大。所以在此对其渔业及资源状况进行研究。根据三种主要渔业（延绳钓、围网和竿钓）的渔获量,可看出大眼金枪鱼渔业的发展概况。为了分析资源状况,文中使用了Ｗａｌｔｉｒｓ ａｎｄ Ｈｉｌｂｏｒｎ（１９７６）产量模型。其结果是９９．６千公吨的最大持续产量和１１４．７     

关于我国金枪鱼围网渔业发展问题的几点探讨

本文通过对联合国粮农组织公布的1989－1998年金枪鱼渔获量的分析，清晰了我国发展金枪鱼围网渔业的趋势，并着重对于围网生产密切相关的渔场选择、捕捞技术进行了几点探讨，还对开发科研工作谈了个人看法。     

大西洋金枪鱼渔业现状分析

本文采用大西洋国际金抢鱼保护委员会ICCAT的报告和统计常设委员会（SCRS）数据库，统计分析了1978-2002年大西洋金抢鱼的渔获种类及渔具渔法。结果表明：按种类分黄鳍金枪鱼（占28％）、鲣鱼（22％）、长鳍金枪鱼（15％）、大眼金枪鱼（11％）、其他种类（8％）；按渔具分围网（42％）、延绳钓（29％）、饵钓（22％）、其它渔具（7％）。同时分析了不同海域的渔获种类、渔获量波动情况和原因。     

金枪鱼延绳钓鱼体保鲜技术的初步研究

本文以作者在印度洋东部热带海域金枪鱼延绳的生产实践为基础,调查考察了两种金枪鱼：大眼金枪鱼Ｔｈｕｎｎｕｓ ｏｂｅｓｕｓ和黄鳍金枪鱼Ｔｈｕｎｎｕｓ ａｌｂａｃａｒｅｓ的冰鲜保存过程,对影响生鲜金枪鱼品质的主要因素进行了初步分析,并据此对金枪鱼冰鲜操作的各个步骤进行了阐述和总结,提出了作者的初步建议。     

印度洋金枪鱼渔业现状

报道了印度洋海域金枪鱼渔业近十年的生产概况，结果显示，印度洋金枪鱼渔业从业国家和地区已达40个，从业国家(地区)中以欧共体、印度尼西亚、印度、伊朗、斯里兰卡、中国台湾、马尔代夫等所占份额较高，以2000年计占当年印度洋金枪鱼渔业总产量的68．17％。产量140万吨，以金枪鱼类所占份额最高．主要金枪鱼渔获种类依次为鲣、黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼，主要渔业方式为金枪鱼围网、刺网及延绳钓。中国在印度洋海域金枪鱼渔业中年占份额较小，捕捞产量从1995年的444吨逐渐上升到2000年的6408吨。     

大西洋中部金枪鱼延绳钓渔场大眼金枪鱼(Thunnus obesus)叉长与原条鱼重、净重的关系及原条鱼重与净重的关系

根据2001年6—10月在大西洋中部金枪鱼延绳钓渔场现场调查所得到的大眼金枪鱼的叉长、原条鱼重和净重的数据,应用回归的方法分别对大眼金枪鱼的叉长与净重的关系、叉长与原条鱼重的关系、原条鱼重与净重的关系进行了研究。结果表明(1)不分性别、雄性、雌性的大眼金枪鱼净重(DW,DWM,DWF,kg)与叉长(FL,FLM,FLF,cm)的关系分别为DW=1.5286×10-5FL3.0192、DWM=1.6102×10-5FLM3.0098和DWF=1.4998×10-5FLF3.0205;(2)不分性别、雄性、雌性的大眼金枪鱼原条鱼重(RW,RWM,RWF,kg)与叉长的关系分别为RW=2.6472×10-5FL2.9400、RWM=2.8164×10-5FLM2.9275和RWF=2.2590×10-5FLF2.9724。在叉长相同的情况下,用本文中的RW-FL换算公式所得出的RW要比用Parks1981年的适用于整个大西洋的换算公式1)所得出RW略轻;(3)不分性别、雄性、雌性的大眼金枪鱼原条鱼重与净重的关系分别为RW=1.1623DW、RWM=1.1546DWM和RWF=1.1840DWF。本文中得出的RW与DW的换算系数要比ICCAT建议使用的系数略大。     

超低温冻藏对金枪鱼肉质构及生化特性机理研究

为探索金枪鱼肉冻藏过程中质构与生化特性变化规律,得到节能低耗的最佳冻藏温度,以黄鳍金枪鱼质构、盐溶性蛋白含量、K值、颜色(a值)、持水率等为指标,研究在不同冻藏温度下(–18,–25,–35,–45,–55,–65°C)冻藏6个月的质构与生化特性变化规律。结果表明:在不同温度下冻藏,肌肉的质构、肌原纤维蛋白的盐溶性含量、鲜度随着冻藏时间的延长,均呈下降趋势;而且质地的变化与肌原纤维中盐溶性蛋白含量的变化呈正向关系,冻藏温度越低,品质变化越小。冻藏温度对金枪鱼的质构、盐溶性蛋白含量、鲜度、颜色的变化均有显著性影响(P0.05)。但在超低温–55°C与–65°C冻藏180d,无明显变化。从低碳环保角度来看,采用–55°C冻藏180d可以最大限度地保持金枪鱼的品质。