穷人遍食三文鱼 曾是百姓家常菜

如果有人告诉你,三文鱼是穷人才吃的鱼,你会怎么想呢?事实上,早在十五世纪以前,整个欧洲几乎所有河流都有三文鱼,比起人们所说的“猫鱼”好不了多少。那时候,穷人一星期起码会有三四天吃三文鱼。贯穿欧洲数国的莱茵河,曾一度盛产三文鱼,可是随着工业革命的发生,因工厂及人为因素把许多河流污染后,三文鱼不断迁徙生长     

话说三文鱼

“三文鱼”是香港人的洋泾滨英语的“salmon”的发音，它的学名是鳜鱼。在我国东北称大马哈鱼。     

海狮 海狮勇斗翻车鱼

<正>美国野生摄影师理查德日前在加州圣迭戈对开海岸,意外拍摄到一只海狮"越级挑战",咬向一条重逾2000千克的翻车鱼。加州沿岸海域的海狮,一般可以生长至400千克重,主要吃鱿鱼、八爪鱼、三文鱼等鱼类。但这次海狮竟勇者无惧,挑战攻击比自己重5倍的翻车鱼,更将它整块鱼肉撕下。痛苦的翻车鱼在水中来回翻滚,但对自己背上海狮的凶狠啃咬却无计可施。     

精神可嘉三文鱼

站在孵化场外面,远看卡皮兰诺河中(处于加拿大西部森林中)湍急地从孵化场一级级的台阶上奔腾泻下,滚滚流向远方,最后入太平洋。近处,急切进入孵化场的三文鱼,在高高的台阶前接二连三逆水纵身跳跃,有的不幸跌落水中、但却一次,两次、三次地高高跃起,不达目的不罢休。偶然也有幸运儿一次就成功的,但新的“门坎”还在后头等着它们去征服。当它们跳过这一道道“门坎”进入孵化场时,已是全身红透,据说是因为用力过猛,崩裂了血管、殷红的鲜血浸透全身肌肤所致。这如同神话故事一般情景,却实实在在呈现在我们眼前,因为当它们跳第一层台阶时,我们看到这些三文鱼的身体还是青黑色的。当雌鱼产完卵、雄鱼射完精,它们便安安静静地“撒手人寰”了。此时,它们已经遍体鳞伤,鱼鳞浮动,河水也被映红了。     

台湾海鲜——夜市伴着果汁吃

台湾海鲜的价格比起水果来说很多时候还要略逊一筹。龙虾、三文鱼、螃蟹这些堪称食品贵族的海鲜在台湾便不再是酒楼的独享,在四面环海、物产丰饶的宝岛上,它们只能屈尊纡贵、入乡随俗地走进地摊夜市,和萝卜青菜一样,成为普通人家可以经常消费的寻常食品。     

辽宁省海洋与渔业厅厅长李汪洋——强化海洋管理 服务海洋经济 确保辽宁省海洋工作“十二五”良好开局

记者:2010年辽宁省海洋各项任务的圆满完成为"十一五"画上了句号.首先请您简要介绍一下在过去的一年里辽宁省海洋工作取得了哪些主要成果. 李汪洋:一是海洋经济发展实现新跨越.辽宁海洋经济继续保持高速增长.海洋经济主要产业总产值突破3000亿元,达到3008.7亿元.增长16.7%;增加值1611.9亿元,增长19.9%.     

古代的火山爆发导致了地球冻结吗?

在大约74ka前的一个晴朗的日子里,苏门管腊岛上一座巨大的火山爆发了.     

印象船史

卡巴利托芦苇筏这是一种由两捆圆锥形的芦苇束组成的芦苇筏,并不算是严格意义上的船,但已经可以帮助古代秘鲁、埃及的人们渡河以及捕鱼了.芦苇被并排系紧并在底部削成方形,端部卷起形成船首.捕鱼时,渔夫跨坐在筏上用桨划行,面朝船尾撒线;鱼被装迸了在芦苇束中挖的槽里;翘起的船首迎向扑来的海浪,化解了海浪的力量,否则渔夫就会从他的"...     

三维斜压模式对冬季南海环流的数值计算

用一个三维、自由表面、原始方程模式对南海环流进行了计算.计算结果表明:黑潮在巴士海峡以西呈一反气旋弯曲流动路径,有一相对高温高盐的水舌从巴士海峡伸入南海,表明有部分黑潮水侵入南海.冬季南海的一些观测事实在模式结果里得到了很好的反映,像冬季逆风向东北方向流动的“南海暖流”和一些中尺度涡旋.同时还分析了巴士海峡沿120.75°E断面的流速和盐度的垂直结构,并同观测结果进行了比较.根据模式结果,我们还进一步讨论了“南海暖流”的形成和驱动机制.     

五种抗真菌药物对远海梭子蟹离体卵孵化的影响

研究了不同浓度的孔雀石绿、亚甲基蓝、制霉菌素、达克宁、里劳素等抗真菌药,对远海梭子蟹离体卵孵化及幼体培育的影响.结果发现,孔雀石绿和里劳素的抗真菌效果较好,它们的最适浓度分别为0.2×10-6,0.1×10-6.     

母亲节,给她来自海洋的问候

<正>母亲节就要来了,你准备好礼物了么?鲜花,衣服还是保健品?其实在茫茫的海洋中,也有很多适合送给母亲的节日贺礼,这个春天,让我们给伟大的妈妈们一个来自海洋的深情问候吧。珍珠——大海之子在中国的古代传说中珍珠是鲛人族的眼泪,在希腊神话里它是维纳斯诞生时身上滴下的露珠,但它的另一个名字是Margarite,在古代波斯梵语里是"大海之子"的意思。但无论是哪一种说法都为它带来了一种超凡脱俗的美感。红楼梦里十二金钗头上的珠饰,扬·弗美尔名画     

恋恋大连蓝

约会浪漫,是一个模糊了时间的名词,在大连这个安逸宁谧的蓝色天堂里,实在让人想不出能有什么着急要做的事情.置身于大连,感觉像小时候的夏令营,每天都充满着期待.生命由瞬间构成,你可以在这里找到瞬间;当你体验静谧与赐福时,时光停步不前.原本最期待的美景反倒如背景一般不是最打动人的,而这里让人有着一份悠闲的心态才是最让人沉迷的...     

电影 《重返大海》

<正>剧情:纽约湾的海域里,生活着一个飞鱼家族,年轻的飞鱼Kevin已被父亲选中,作为下一代头鱼的首领。他年少无知,狂热的梦想着有一天,能带领整个家族前往飞鱼故乡巴巴多斯,在一次争吵后,他冲动地去挑战人类的捕鱼区,结果不幸被捕。被抓到了唐人街中餐馆的鱼缸里,家族祖传的珍珠也下落不明。在餐馆里,Kevin认识了餐馆老板的儿子小宝,一个表面内向沉默,心底却热爱冒险的中国小孩。他的父亲大宝每天强迫他练习厨艺,好迎接竞争对手不怀好意的挑战,日后也好接过家族的大业。两人认识以后,开始了互相实现理想,获得友谊的旅程。就在这时,Kevin家族的珍珠突     

差一点儿亚美利加就叫"哥伦布"了

克里斯托弗·哥伦布出生于热那亚共和国的一个工人家庭.读了<马可·波罗游记>之后,他对于印度和中国十分向往,由此萌生了率船队去东方的想法.哥伦布是地圆说的信奉者,认为帆船之所以会从海平面上消失,就是因为地球是圆的.由此他认为只要一直向西航行,就能抵达<马可·波罗游记>里所说的那个遍地黄金与香料的神秘东方.     

光学微盘腔与三能级量子点系统中的模耦合研究

用一种全量子理论方法研究了波导、光学微盘腔与三能级量子点耦合系统的动力学过程,求出其耦合后的透射模和反射模的解析解. 由于微腔表面粗糙引起反向散射,在微腔内形成两简并回音壁耦合共振模,其耦合率为β;量子点的两激发态分别以耦合率g₁,g₂与回音壁耦合共振模产生耦合. 在实数空间里,得出透射光谱和反射光谱的数值解,这些三能级模型结果比二能级模型结果更接近真实光学微盘腔系统,能更好地显示耦合系统的动力学特性.     

从雄性海马育儿说起

海马属剌鱼目,海龙科。这种鱼平均体长20厘米,长着一个外形与马相似的脑袋和一个管状的吻,一条逐渐变细能卷曲盘缠的尾巴、尾巴上生有一个尾鳍。海马最为奇特的是,雄性海鸟有一个像袋鼠一样的腹部育儿囊。连入繁殖期后,海马妈妈把卵子排在海马爸爸的育儿囊中,使其在囊里受精;直到长成幼崽.小海马一直在爸爸的肚子里     

棉兰老涡旋的数值模拟

用一个水平分辨率比较高的非线性正压模式,对热带西太平洋海域里的海流进行了数值模拟。计算海流与观测结果颇相一致。结果表明:赤道以北、棉兰老岛以东附近海域中,棉兰老冷涡在一年的大部分时间里都得到发展,但是其范围、强度和中心位置在各个月份并不相同,显示出很强的季节变化;在哈马黑拉岛东北海域,6月份突然出现了一个反气旋式的涡旋;这个涡旋8月份发展得最强,一直持续到10月份,在11月份就消亡了。     

在海洋经济发展中看海洋自然保护区

海洋自然保护区作为海洋自然环境和资源的一种特殊保护和管理手段,对于日益受到开发和污染损害的海洋自然是非常重要的.海洋,尤其是海岸区域生态系统是比较脆弱的,为维护海洋生态的健康和生态系生产力能力,需要运用建立海洋自然保护区的方式来强化对那些具有代表性、典型性和高生产力的海洋生态系统进行富有成效的保护.1990年国务院首次批准建立了包括昌黎黄金海岸国家级自然保护区和山口红树林生态自然保护区在内的五个国家级海洋类型自然保护区.之后的几十年里又相继建立了多个各级海洋自然保护区.这些保护区的建立是海洋生物多样性的基地;保留了海洋自然条件的天然"本底"和"原始"风貌;同时,也是科学研究的天然场所,促进自然资源持续利用.海洋自然保护区在全球自然和区域海洋自然保护中,在对社会、经济、科学、文化的发展中,在对人类维系、改善生存条件中均已成为一项战略性的措施和切实可行的方案.应该得到进一步的发展.     

中朝-扬子板块碰撞结合带东部边界及海域延伸

总结了中朝-扬子板块碰撞结合带的边界划分的各类观点,分析了存在争议的原因以及研究的不足之处。通过对苏鲁造山带及黄海海区的重磁资料、周缘断裂特征、典型地震剖面等最新研究成果的收集整理,研究认为华北扬子板块的碰撞结合带应为苏鲁超高压变质带-千里岩隆起,结合带在陆地的北边界可能为五莲-青岛-牟平断裂;南边界为连云港-黄梅断裂;千里岩南缘断裂在印支期是一条千里岩超高压变质带折返的边界断裂,白垩纪以来反转为一条控制南黄海北部坳陷的大型边界断裂,并指出加强黄海海域重磁震资料的精细研究及海陆结合带的构造关系研究是进一步研究重点。     

水下悬浮隧道结构分析研究进展

长期以来,如何快速跨越广袤的水域一直是世人关注的焦点.在最近几十年里,一种新的跨越海峡、大江、湖泊、水道的交通结构物-水下悬浮隧道吸引了世人的目光.水下悬浮隧道的研究历史虽然短暂,但由于该种结构的新颖性与其独有的优越性与应用潜力,使得世界各国的学者专家为此进行了很多有价值的工作.首先概述水下悬浮隧道的概念、优点及需要研究和解决的关键问题;随后从水下悬浮隧道的隧道管体结构、隧道锚固系统、作用荷载以及锚固基础等几个方面的结构简化模型综述了水下悬浮隧道结构分析的研究现状;最后对水下悬浮隧道的发展方向进行了总结和分析.