简讯

牙鲆鱼苗放流攻关课题已超额完成有关指标 “胶州湾牙鲆鱼增养殖技术研究”是国家“七五”攻关项目,由中国科学院海洋研究所承担、中国水产科学研究院黄海水产研究所协助进行。国内首次人工培育种苗和在胶州湾标志放流牙鲆鱼苗,最近已通过了由     

鳗弧菌灭活疫苗对牙鲆外周血细胞吞噬活性的影响

牙鲆(Paralichthys olivaceus)是我国名贵的海产鱼类,也是我国北方沿海地区大规模增养殖的经济鱼种之一。目前随着牙鲆养殖业的蓬勃发展,养殖规模也不断扩大,养殖中各种病害的爆发也相继增多,由此给养殖业户造成了巨大的经济损失。为此科学家们研究出了各种防病、治病方法。其中,通过接种疫苗对鱼类病害进行免疫防治被认为是最重要、有效和绿色环保的方法之一,许多针对鱼类病原的灭活、减毒和基因工程疫苗相继研制成功,这些疫苗的应用在不同程度上都可以提高鱼类的抗病性,减少发病率。作者利用制备鳗弧菌灭活疫苗对牙鲆进行注射免疫的方法,…     

鳗弧菌灭活疫苗对牙鲆外周血细胞吞噬活性的影响

牙鲆(Paralichthys olivaceus)是我国名贵的海产鱼类，也是我国北方沿海地区大规模增养殖的经济鱼种之一。目前随着牙鲆养殖业的蓬勃发展,养殖规模也不断扩大,养殖中各种病害的爆发也相继增多、由此给养殖业户造成了巨大的经济损失。为此科学家们研究出了各种防病、治病方法。其中,通过接种疫苗对鱼类病害进行免疫防治被认为是最重要、有效和绿色环保的方法之一,许多针对鱼类病原的灭活、减毒和基因工程疫苗相继研制成功,这些疫苗的应用在不同程度上都可以提高鱼类的抗病性,减少发病率。作者利用制备鳗弧菌灭活疫苗对牙鲆进行注射免疫的方法,从而观察牙鲆外周血细胞吞噬活性的变化，探讨了鱼类非特异性细胞免疫的保护机制,为今后进一步深入研究提供了可靠依据。     

牙鲆的人工繁殖和培苗

牙鲆paralichthys olivaceus(T.&S.)是我国近海习见的大型比目鱼类,在我国沿海均有分布,但以黄、渤海区较多,属动物食性鱼类。由于它肉多味美,致经济价值较高,且其生长快、回归性较强,因此可以考虑作为我国海鱼的增养殖对象之一。关于比目鲜类的人工繁殖工作,国际上对鲆、鲽鳎类有过不少研究,其中最成功的是欧洲的一种大型比目鱼一鲽pleuronecles platessa L.,在控制条件下,可在池中自行产卵受精。     

中国科学院海洋研究所牙鲆苗种大规模人工培育成功

中国科学院海洋研究所于1983年承担了中国科学院和山东省科委所下达的胶州湾水产生产农牧化的重点攻关项目。参与该攻关项目的脊椎动物研究室鱼类实验生态组的同志。选择了牙鲆这种底栖性鱼类进行试验培苗。牙鲆人     

牙鲆网箱养殖试验

牙鲆的养殖在日本已有成功的经验。１９７８～１９８０年，日本曾大力发展海上牙鲆网箱养殖。虽然后来因夏季高温以及擦伤造成死亡较多，发展受到一些限制。但因它仍有有利的方面，在条件适宜的海域仍是值得使用的一种养殖方式。牙鲆是适合于我国北方海域养殖的种类，为弄清楚山东省沿海地区发展牙鲆网箱养殖的可行性和经济效益，我们在荣成市寻山艾伦湾进行了网箱养殖试验。由于国内市场没有牙鲆鱼种供应，在自然海域也捕不到足够数量鱼种供养成使用，我们的养殖试验从育苗开始，２ａ内完成一个养殖周期，实际养殖时间为１７个月。早期育苗…     

牙鲆苗种大规模培育

牙鲆Paralichthys olivaceus是鲽形目鱼中的一种经济鱼类,具有生长迅速、繁殖力强、肉质鲜美等优点,为我国北方人民所喜爱食用。目前日本已把它作为重要的养殖对象。 早在五十年代末期,我所脊椎动物研究室就开展了牙鲆人工育苗的研究,并取得实验性培苗的成功。 从1983年开始,我们在过去研究的基础上,开展了牙鲆苗种大规模培育试验。主要目     

漠斑牙鲆生物学及其养殖研究进展

漠斑牙鲆原产于美国沿海,美国自90年代初开始研究漠斑牙鲆的繁育及其养殖技术。近年来,我国从美国引进漠斑牙鲆进行培育。本文对国内外漠斑牙鲆生物学及其养殖的研究进行了总结,提出了漠斑牙鲆今后研究的方向。     

牙鲆鱼白化病因的研究进展

牙鲆鱼(Paralichthys olivaceus)在我国俗称比目鱼、偏口,属于鲽形目,鲽总科,鲆科,牙鲆属。该鱼肉细嫩、口感好、营养高,在我国是一种很受欢迎的经济鱼类。分布于干岛群岛至香港之间,我国的渤海、黄海、东海、日本沿海、朝鲜半岛西岸均有分布。牙鲆是冷水性、底栖、肉食性经济鱼类,也是重要的海水养殖鱼类。在国外,日本最早于50年代就开始进行牙鲆人     

重金属对牙鲆胚胎和仔鱼的影响

鱼类早期发育阶段胚胎和仔鱼是整个生活史中对各种污染物最为敏感的阶段,因而许多学者强调在水质评价中利用鱼类早期发育阶段进行毒性试验的重要性。牙鲆(Paralichthys olivaceus)是我国近海重要的经济鱼类,在一些地方已开展人工养殖研究,而且对该种鱼类的早期发育过程及形态特征已有较详细的研究报道。本文利用牙鲆的受精卵进行重金属Cu,Zn,Cd,Pb和Cr对胚胎和仔鱼影响的试验研究,为海产资源的保护和环境管理提供科学依据。     

全雌牙鲆种苗培育技术

牙鲆Ｐａｒａｌｉｃｈｔｈｙｓｏｌｉｖａｃｅｕｓ（Ｔ．ｅｔＳ．）是鲈形目中的重要经济鱼种之一，由于适宜于高密度集约化养殖并能在３～４℃海水中越冬，尤其适合我国北方海域养殖目前我国不少地区已在试养，有的已形成规模生产。日本从９０年代起养殖牙饵产量已超过捕捞产量，目前每年养殖约１００００ｔ。牙鲆雌雄个体生长差异很大，依自然海产的牙鲆体重生长模式计算，雌性比雄性个体体重分别高出：２龄时１６．２％，３龄时２８．１％，４龄时４９．４％。根据日本和我们的实验结果，正常人工育苗的牙鲆，由于在性转化期宜受育苗环境…     

福建沿海牙鲆池塘养殖试验

牙鲆 (ＰａｒａｌｉｃｈｔｈｙｓｏｌｉｖａｃｅｕｓＴ．&Ｓ．)属鲽形目 ,鲆科 ,牙鲆属。南方俗称左口鱼、皇帝鱼、比目鱼 ,其肉质鲜美 ,营养丰富 ,为大型名贵海产鱼类 ,经济价值很高 ,是我国主要养殖品种之一。近几年牙鲆养殖在福建方兴未艾 ,但还存在许多问题 ,如夏季水温过高难以度夏 ,而利用地下水进行工厂化养殖投资大、成本高 ,经济效益不理想。因此 ,作者于１９９８年利用深水沙质底池塘进行牙鲆养殖试验 ,成功解决度夏问题 ,取得了满意结果。１材料与方法１．１池塘条件选择福建省莆田县南日岛垦区内池塘一个 ,面积６．７ｈａ ,南北…     

盐度驯化对褐牙鲆幼鱼渗透压调节和能量代谢的影响

将体重(20±1.8)g的褐牙鲆(Paralichthys olivaceus)幼鱼以不同的盐度日变幅由盐度33驯化至盐度5和47。结果表明,褐牙鲆幼鱼血清渗透压与驯化到的盐度均呈明显的正相关性。以日变幅3.5驯化至5和47的过程中,鳃丝Na+-K+-ATP酶活力均呈升高趋势,以其他变幅驯化则鳃丝Na+-K+-ATP酶活力无显著变化。以日变幅7驯化,褐牙鲆幼鱼血清渗透压达到稳定的时间均为2d。以日变幅14,驯化至5后,达到稳定的时间为4d,驯化至47,实验期间内未达到稳定。以不同盐度日变幅驯化至5和47后,在之后的适应期间,不同处理Na+-K+-ATP酶活力的变动趋势均不同。实验中未发现驯化过程中及驯化到高盐度和低盐度后适应阶段褐牙鲆幼鱼的耗氧率与鳃丝Na+-K+-ATP酶活力有明显相关性。褐牙鲆幼鱼的氧氮比在盐度驯化过程中均出现下降和波动,在适应阶段均未恢复至对照水平。研究结果为丰富褐牙鲆适应环境盐度的机制提供了资料,可为增养殖中进行盐度驯化提供参考。     

牙鲆染色体组型的研究

牙鲆Ｐａｒａｌｉｃｈｔｈｙｓｏｌｉｖａｃｅｕｓ（ＴｅｍｍｉｎｃｋｅｔＳｃｈｌｅｇｅｌ）属蝶形目（Ｐｌｅｕｒｏｎｅｃｔｉｆｏｒｍｅｓ）、牙鲆科（Ｐａｒａｌｉｃｈｔｈｙｉｄａｅ）。牙鲆为近海温水性底层鱼类，在我国沿海分布很广，具有很高的经济价值。有关牙鲆的核型研究在国内尚未见报道。弄清这种鱼类的核型，对于了解其细胞遗传学特征、研究其种群遗传学以及牙鲆在分类和系统演化中的地位有着重要意义。１材料与方法实验材料采用青岛近海垂钓获得的活鱼７尾（雌３尾、雄４尾）。染色体制备采用ＰＨＡ体内注射法［１］。于活鱼…     

我国牙鲆秋冬季繁育成功

目前,由山东省海洋水产研究所承担的1995年农业部重点科研项目“牙鲆、真鲷秋冬季繁育技术研究”,以及1994年山东省海洋与水产厅“牙鲆性腺发育人工控制技术研究”和“生物饵料DHA营养强化及MBO配合饵料应用效果试验”项目在荣成市和威海市两地通过了阶段性现场验收。其中,对于牙鲆鱼控温控     

牙鲆的营养需求研究与饲料应用

20世纪90年代我国开始进行牙鲆（Paralichthys olicaceus）人工育苗和人工养殖,1992年以后牙鲆人工养殖发展迅速,目前山东、辽宁、河北、江苏、浙江、甚至福建沿海等地都开展了牙鲆的人工养殖。     

辽宁浅海滩涂增养殖开发战略设想

国内外的实践证明,大力发展海水增养殖,逐步实现海洋农牧化是振兴渔业经济的有效途径。国务院海洋资源研究开发保护领导小组会议纪要指出:今后10年,海洋资源开发的重点应放在海洋生物资源,特别是渔业资源增养殖和滩涂养殖上。这就为我国浅海滩涂资源开发利用指明了方向。     

不同生长环境褐牙鲆的外观性状与肌肉营养成分的比较分析

讨论了网箱养殖、工厂化养殖和野生褐牙鲆的外观差异,对比分析了不同生长环境下褐牙鲆的肌肉营养成分和营养学价值。结果显示:网箱养殖的褐牙鲆体形、体色更接近野生褐牙鲆,即有眼侧呈深褐色,无眼侧呈白色;工厂化养殖褐牙鲆有眼侧体色较暗,无眼侧有黑斑。网箱养殖褐牙鲆脂肪含量(2.5%)远低于工厂化养殖的褐牙鲆(4.2%),而接近于野生的褐牙鲆(1.4%);网箱养殖褐牙鲆水分含量比工厂化养殖的高,也更接近野生的褐牙鲆。3种生长环境的褐牙鲆,氨基酸组成是一致的,而且各项比值也都符合FAO/WHO的标准。对比分析必需氨基酸指数(EAAI)和EPA+DPA、SFA、MUFA、PUFA等指标,网箱养殖褐牙鲆均要高于工厂化养殖褐牙鲆,接近而又优于野生的褐牙鲆。在矿物质含量方面,3种生长环境下的褐牙鲆差异不明显。综合各项指标分析,在褐牙鲆的3种生长环境中,网箱养殖的褐牙鲆要优于工厂化养殖的褐牙鲆,而更接近于野生的褐牙鲆。     

实验微粒饲料中廿碳五烯酸(EPA)与廿碳四烯酸(AA)的比例对牙鲆仔稚鱼生长、存活的影响

制备了4种n-3系列高度不饱和脂肪酸（n-3HUFA）含量相等,廿二碳六烯酸（DHA）含量相等,廿碳五烯酸（EPA）含量亦相等,廿碳五烯酸与廿碳四烯酸（AA）的比例分别为5／1,2／1,1／1和0．4／1的实验微粒饲料。探讨了EPA与AA的不同比例对牙鲆仔稚鱼生长、存活、体内相关成分以及对外部压力耐受性的影响。26d的养殖试验结果表明,当牙鲆仔稚鱼实验微粒饲料中EPA与AA的比例为2／1时,牙鲆仔稚鱼的生长、存活达到最佳。因此,在该试验条件下,牙鲆仔稚鱼实验微粒饲料中EPA与AA的最佳比例为2／1。养殖试验结束后,4组试验稚鱼体内脂肪酸的分析测定结果表明,稚鱼体内AA的含量,随着微粒饲料中AA含量的增高而增大。     

黄渤海牙鲆的年龄与生长的初步研究以及关于Von.Bertalanffy生长函数的修改和讨论

鱼类年龄与生长的研究,是鱼类种群生态学的基本内容之一。如今我国各类主要经济鱼种的年龄与生长问题,大多在不同程度上已作过调查研究,唯鲽形目鱼类尚未见过正式报告。关于牙鲆的年龄,日本前川兼佑(1951)曾用鳞片对濑户内海的牙鲆作过年龄鉴定,最首光三(1957)对东海的牙鲆也有过类似的报道。现在笔者亦