| 盐度和营养对凡纳滨对虾生长、耗氧率及排氨率的影响 |
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| 引用本文： | 申玉春,陈作洲,吴灶和,黄翔鹄.盐度和营养对凡纳滨对虾生长、耗氧率及排氨率的影响[J].热带海洋学报,2010,29(5). |
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| 作者姓名： | 申玉春 陈作洲 吴灶和 黄翔鹄 |
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| 基金项目： | 广东省科技计划项目，科技部农业科技成果资金转化项目，广东省重大科技兴海项目 |
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| 摘 要： | 研究了盐度和饲料蛋白水平与凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei生长、耗氧率、排氨率的关系,并分析了实验对虾肌肉成分.结果表明,随着饲料蛋白水平的提高,凡纳滨对虾的生长速率逐渐提高,但饲料蛋白水平对其存活率影响不显著(P>0.05).在不同饲料蛋白水平下,实验对虾的存活率随着盐度的增加而增加,差异不显著(P>0.05).实验对虾的生长速率在低盐度水平下随着盐度的增加而增加,在盐度18‰时达到最快的生长速率,而后生长速率随着盐度的增加而降低.随着盐度的提高,实验对虾肌肉中粗蛋白质、粗脂肪和灰分含量显著提高(P<0.05);而肌肉含水率、无氮浸出物的含量则显著下降(P<0.05).随着饲料蛋白水平的提高,实验对虾肌肉中粗蛋白质和灰分含量显著提高(P<0.05);肌肉含水率、无氮浸出物的含量则显著下降(P<0.05),而粗脂肪含量差异不显著(P>0.05).盐度和饲料蛋白水平对凡纳滨对虾的耗氧率、排氨率有显著的影响(P<0.05).随着盐度和饲料蛋白水平的提高,对虾的耗氧率显著下降(P<0.05),耗氧率高峰值出现在摄食后2-3 h.排氨卒随着饲料蛋白水平的提高逐渐升高,随盐度的升高逐渐降低,排氨率高峰值出现在摄食后2 h.盐度与饲料蛋白水平对凡纳滨对虾氧氮比影响显著(P<0.05).
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| 关 键 词： | 盐度 营养 生长 耗氧率 排氨率 凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei |
Effects of salinity and nutrition on growth,respiration and excretion of Litopenaeus vannamei |
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| SHEN Yu-chun,CHEN Zuo-zhou,WU Zao-he,HUANG Xiang-hu.Effects of salinity and nutrition on growth,respiration and excretion of Litopenaeus vannamei[J].Journal of Tropical Oceanography,2010,29(5). |
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| Authors: | SHEN Yu-chun CHEN Zuo-zhou WU Zao-he HUANG Xiang-hu |
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